Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Слоеная капуста по-трансильвански

1 ч.

6

Слоеная капуста по-трансильвански

Слоеная капуста по-трансильвански - очень вкусное румынское национальное блюдо, чем-то отдаленно напоминающее ленивые голубцы. Вкусное блюдо из простых и доступных ингредиентов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сметана 250 грамм
Рис круглозерный 100 грамм
Фарш свиной 1/2 кг
Томатная паста 1 ст. ложка
Лук репчатый 1 штука
Паприка молотая 1 ст. ложка
Капуста квашеная 1,2 кг
Колбаса домашняя 1 штука

Калорийность

274 ккал

Калорийность

3 г

Белки

21 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Вот наши ингредиенты. Сразу скажу, что при желании квашеную капусту можно заменить свежей, а фарш можно взять любой - свиной, говяжий, куриный или смешанный.

Вот наши ингредиенты. Сразу скажу, что при желании квашеную капусту можно заменить свежей, а фарш можно взять любой - свиной, говяжий, куриный или смешанный.

Шаг 2

Берем толстодонную кастрюлю или гусятницу. Обжариваем в ней мелко нарезанный лук до румяности, затем добавляем в кастрюлю капусту и паприку. Наливаем в кастрюлю примерно стакан воды или бульона и тушим капусту 10-15 минут.

Берем толстодонную кастрюлю или гусятницу. Обжариваем в ней мелко нарезанный лук до румяности, затем добавляем в кастрюлю капусту и паприку. Наливаем в кастрюлю примерно стакан воды или бульона и тушим капусту 10-15 минут.

Шаг 3

Рис отвариваем до готовности.

Рис отвариваем до готовности.

Шаг 4

В другой сковороде разогреваем жир или масло, добавляем фарш и немного мелко нарезанного лука. Обжариваем до полуготовности, затем заливаем томатной пастой и тушим до готовности фарша.

В другой сковороде разогреваем жир или масло, добавляем фарш и немного мелко нарезанного лука. Обжариваем до полуготовности, затем заливаем томатной пастой и тушим до готовности фарша.

Шаг 5

Копченые колбаски нарезаем кружочками.

Копченые колбаски нарезаем кружочками.

Шаг 6

Берем форму для выпекания. На дно выкладываем третью часть капусты, затем половину риса и половину мяса с колбасками (слоями).

Берем форму для выпекания. На дно выкладываем третью часть капусты, затем половину риса и половину мяса с колбасками (слоями).

Шаг 7

Слегка поливаем все сметаной, после чего повторяем процедуру: треть капусты, оставшаяся половина риса, оставшаяся половина мяса, и оставшаяся треть капусты. Сверху все обильно смазываем сметаной.

Слегка поливаем все сметаной, после чего повторяем процедуру: треть капусты, оставшаяся половина риса, оставшаяся половина мяса, и оставшаяся треть капусты. Сверху все обильно смазываем сметаной.

Шаг 8

Ставим форму для запекания в духовку и запекаем 20-25 минут при 170 градусах. Готово! :)

Ставим форму для запекания в духовку и запекаем 20-25 минут при 170 градусах. Готово! :)

Оценить рецепт

3.8 20

Похожие рецепты

Капуста слоеная с мясом

Капуста Свиная вырезка Куриные яйца Сметана Масло растительное Соль Перец

Сегодня приготовим вкусное блюдо, которое понравится многим — капуста слоеная с мясом. Запекать капусту и мясо будем в духовке, для заливки возьмем сметану и яйца, специи добавим по своему вкусу.

1 ч.

4.2

145

Краснокочанная капуста по-испански

Куриный бульон Изюм Бекон Вино красное сухое Масло оливковое Уксус винный Сахар Луковица Кочан красной капусты Яблоки Лавровый лист Соль, перец

Краснокочанная капуста по-испански - замечательный овощной гарнир к блюдам из мяса или птицы и неплохое самостоятельное овощное блюдо. Ингредиенты простые - результат восхитительный!

1 ч.

3.2

–

Пирог с брокколи

Готовое слоеное тесто Горгонзола (по желанию) Горцица (зернистая или дижонская) Сливочное масло Соль Брокколи Лук-порей Черный молотый перец Яйцо

Пирог с брокколи прост в приготовлении, полон витаминов и весьма популярен в европейских странах. Рассказываю, как приготовить пирог с брокколи - ценители здоровой пищи обязательно оценят.

1 ч.

4.6

–

Капуста по-грузински со свеклой (острая)

Капуста Вода Свекла Сельдерей Соль Чеснок Перец красный жгучий

Идеальная закуска к праздничному столу — это капуста по-грузински. Маринуется со свеклой, что придает капусте характерный окрас. Кроме того, должен вас предупредить, что закуска весьма остренькая.

2 дн. 9 ч.

3.4

9

Слойки с тушеной капустой

Тесто слоеное Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Масло растительное Яйца куриные

Из готового слоеного теста приготовьте вкусные и сытные слойки с тушеной капустой. Сочная начинка идеально дополняет хрустящее слоеное тесто.

30 мин

4.5

167

Тушеная капуста по-баварски

Капуста свежая Бекон с прослойками Яблочный уксус Сахар Тмин Горчица зернистая Репчатый лук Морковь Соль Яблоко Майоран

Тушеная капуста по-баварски - это изумительно вкусный гарнир к мясу и не только. Готовится совсем несложно. Пригласите друзей и удивите их новым вкусом тушеной капусты - сочной и с легкой кислинкой.

1 ч.

4.4

–

Хек с картошкой в мультиварке

Картофель Хек Вода Лук Соль Перец Паприка Карри Орегано

Если вы хотите приготовить быстрый и вкусный обед для родных, можно воспользоваться помощью мультиварки. Сегодня готовим хек с картошкой. Рецепт очень простой!

50 мин

4.3

64

Капуста по-венгерски

Капуста белокочанная Сало копченое Яблочный сок Паприка сушеная Чеснок Соль Перец болгарский Помидоры Лук репчатый Перец черный молотый Тмин

Вкусное и ароматное блюдо венгерской кухни. Готовится легко и быстро. Любителям капусты такой вариант должен понравится.

50 мин

4.7

–

Капуста по-французски

Капуста белокочанная Свинина отварная Масло растительное Соль Лук репчатый Перец черный молотый Белок куриного яйца

Фаршированную капусту можно подать даже на праздничный стол, блюдо выглядит очень аппетитно! На вкус оно похоже на обычные голубцы, но только без риса. Подавайте такое блюдо со сметаной или майонезом.

1 ч.

5.0

–

Легкий рецепт десерта

Вода Сахар Сахарная пудра Лист теста Яблоки

Рецепт из серии "гости на пороге". Я приловчилась всегда держать в морозилке готовое покупное тесто. Именно оно всегда помогает в ситуации, когда срочно нужно что-то приготовить.

20 мин

5.0

–

Капуста в тесте

Капуста Слоеное тесто Лук Яйцо

Капуста в тесте - очень вкусное блюдо быстрого приготовления. Я использую готовое слоеное тесто, получаются очень милые румяные конвертики. Форма может быть любой. Хорошо это блюдо делать с детьми.

45 мин

4.4

139

Маринованные рулетики

Вода Капуста белокочанная Морковь Сахар Масло растительное Уксус 9% Соль Чеснок Специи Лавровый лист Черный перец горошком

Приготовьте вкусные и пикантные маринованные рулетики из капусты и морковки. Замаринуйте и отправьте на сутки в холодильник. Просто и очень вкусно! Берите на заметку!

19 ч.

4.3

67

×