Заяц запеченный
Рецепт приготовления зайца запеченного с сыром.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тушка зайца 1 штука
- Твердый сыр 200-250 грамм
- Майонез - по вкусу
- Лук 2-3 штук крупные
- Животный жир 50 грамм
- Пучок петрушки 1 штука
- Красный молотый перец 2 грамма
- Черный молотый перец 2 грамма
- Кориандр 2 грамма
- Соль - по вкусу
Описание приготовления:
Как правильно запечь зайца:
Измельчить петрушку. Натереть сыр. Нарезать репчатый лук полукольцами. Промыть тушку зайца и промокнуть бумажными полотенцами. Натереть зайца солью, перцем и кориандром. Оставить мариноваться на 1,5-2 часа.
Разогреть духовку до 180 градусов. Промазать маринованного зайца майонезом. Смазать противень жиром и выложить на него зайца. Посыпать луком и выпекать минимум полчаса, постоянно поливая зайца образующимся соком с противня.
Достать зайца и посыпать сыром. Поместить обратно в духовку и запекать до готовности. Перед подачей посыпать блюдо петрушкой.
Запеченного зайца хорошо подавать с жаренным картофелем.
Оценить рецепт
3.7
22
Похожие рецепты
Рецепт зайца в духовке
Заяц
Кефир
Сметана
Морковь
Сливочное масло
Грибы
Лук
Сельдерей
Перец горошком
Петрушка
Можжевельник
Соль
Я уже делилась с вами рецептом приготовления рагу из зайца, сегодня решила попробовать этого зверька приготовить немного по-другому. Рекомендую попробовать, получается очень вкусно.
Кролик, запеченный в фольге
Картофель
Масло оливковое
Вода
Сок лимона
Соль
Перец молотый
Кролик
Лук репчатый
Морковь
Крольчатина считается очень полезным мясом и прекрасно усваивается нашим организмом. Предлагаю запечь мясо кролика с картофелем, морковью и луком.
Блюдо вполне подойдет для праздничного застолья!
Кролик в соевом соусе с мёдом
Кролик
Соевый соус
Растительное масло
Чеснок
Горчица
Мед
Лук
Соль
Специи
Запечённый кролик — это не только вкусное блюдо, но и очень полезное. Рецептов достаточно много, сегодня расскажу, как приготовить кролика в соевом соусе с мёдом.
Кролик, запеченный в рукаве
Майонез
Кролик
Лук
Морковь
Соль и специи
Рукав для запекания
Если не знаете, что приготовить на ужин, или хотите разнообразить праздничный стол, то кролик, запеченный в рукаве, станет отличным решением. Готовится он в собственном соку с добавлением майонеза.
Кролик с ананасами в духовке
Ананасы
Сыр
Сок лимона
Растительное масло
Горчица
Кролик
Лук
Соль
Специи
Очень вкусное и сытное блюдо, которое займёт достойное место на любом праздничном столе. Подать можно как самостоятельно, так и с любым гарниром.
Кролик в рукаве
Кролик тушка
Сметана
Вино белое сухое
Масло оливковое
Масло сливочное
Чеснок
Морковь
Базилик сушеный
Соль
Перец черный молотый
Перец красный молотый
Потрясающий и праздничный кролик получился у меня при запекании в рукаве. Для праздничного стола это просто отличный вариант. Сочное и ароматное мясо, нежное. Оно точно понравится каждому.
Кролик с картошкой в майонезе в духовке
Кролик
Растительное масло
Майонез
Чеснок
Горчица
Картофель
Лук
Морковь
Соль
Специи
Кролик запеченный в духовке с картофелем в майонезном соусе по праву можно назвать королевским блюдом, которое порадует даже самых привередливых гурманов. Непременно попробуйте!
Кролик в фольге
Мясо кролика
Уксус столовый
Жидкий дым
Соль
Лук репчатый
Гвоздика
Лавровый лист
Перец душистый горошком
Смесь молотых перцев
Нежнейшее мясо кролика с приятным ароматом дыма, приготовленное в фольге, - это настоящий деликатес, который вы можете сделать самостоятельно, думаю, ваши домашние обрадуются такой замечательной идее.
Кролик по-эльзасски
Спинка кролика
Овощной бульон
Морковь
Вино белое сухое
Масло растительное
Паприка копченая
Чеснок
Лук репчатый
Шампиньоны
Соль
Перец
Ароматный, нежнейший и невероятно вкусный кролик у вас получится по этому рецепту. Крольчатина просто тает во рту! Такого кролика можно приготовить семье на обед или для гостей на званый ужин.
Спинка зайца в пивном соусе с карамельной репой и жареными маслятами
Пиво темное
Маслята
Масло растительное
Масло топленое
Хлеб ржаной
Сахар
Спинка зайца
Лук репчатый
Репа
Черный перец
Когда нам попадается дичь, это всегда немного праздник. Поэтому я стараюсь приготовить что-нибудь интересное, яркое. Пусть даже и повозиться придется – оно того стоит!
Кролик с картофелем в сметане, запеченный в духовке
Крольчатина
Сметана
Лук репчатый
Картофель
Специи
Соль
Кроличье мясо очень вкусное, нежное и полезное. Оно практически не содержит жира, поэтому подходит для детского и диетического питания. Рекомендую попробовать запечь его в духовке. Получается вкусно!