Кролик с ананасами в духовке
Очень вкусное и сытное блюдо, которое займёт достойное место на любом праздничном столе. Подать можно как самостоятельно, так и с любым гарниром.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Кролик
1/2 Штуки
половина тушки -
Ананасы
1 Банка
у меня кусочками - Сыр 150 Грамм
- Лук 2-3 Штук
- Горчица 1 Чайная ложка
- Сок лимона 2-3 Ст. ложек
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
- Растительное масло 1,5 Ст. ложки
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Кролика разделайте на порционные кусочки, промойте и обсушите.
Шаг 3
Натрите кролика солью и специями, добавьте горчицу, сок лимона, растительное масло и перемешайте. Оставьте мариноваться на 2-3 часа. Можно оставить на ночь.
Шаг 4
Обжарьте кролика со всех сторон на сильном огне на сковороде до появления румяной корочки, затем переложите в жаропрочную форму (я форму застилаю фольгой).
Шаг 5
Смажьте мясо слегка майонезом, и посыпьте небольшим количеством сыра.
Шаг 6
Лук нарежьте кольцами или перьями, обдайте кипятком и выложите сверху, посолите и поперчите.
Шаг 7
На лук равномерно выложите ананасы.
Шаг 8
Смажьте ананасы майонезом, посыпьте оставшимся сыром и запекайте около 40 минут (до появления румяной корочки).
Шаг 9
![Кролик с ананасами в духовке готов. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/68/f1/92/44/krolik_s_ananasami_v_duhovke-754151.jpeg)
Кролик с ананасами в духовке готов. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Кролик с грибами в белом вине](https://img.povar.ru/mobile/5d/4b/8d/88/krolik_s_gribami_v_belom_vine-470348.jpg)
![Лучший рецепт кролика в сливках](https://img.povar.ru/mobile/23/0e/ff/68/luchshii_recept_krolika_v_slivkah_-436948.jpg)
![Кролик в горшочке](https://img.povar.ru/mobile/62/77/cd/69/krolik_v_gorshochke-383528.jpg)
![Кролик в фольге](https://img.povar.ru/mobile/a7/7c/a4/43/krolik_v_folge-153884.jpg)
![Кролик, запеченный в фольге](https://img.povar.ru/mobile/8b/28/a7/99/krolik_zapechennii_v_folge-153844.jpg)