Кролик с ананасами в духовке
4 ч. 0 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Оксана Ч.

Кролик с ананасами в духовке

Очень вкусное и сытное блюдо, которое займёт достойное место на любом праздничном столе. Подать можно как самостоятельно, так и с любым гарниром.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кролик 1/2 Штуки
    половина тушки
  • Ананасы 1 Банка
    у меня кусочками
  • Сыр 150 Грамм
  • Лук 2-3 Штук
  • Горчица 1 Чайная ложка
  • Сок лимона 2-3 Ст. ложек
  • Соль По вкусу
  • Специи По вкусу
  • Растительное масло 1,5 Ст. ложки

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Кролика разделайте на порционные кусочки, промойте и обсушите.

Кролика разделайте на порционные кусочки, промойте и обсушите.

Шаг 3

Натрите кролика солью и специями, добавьте горчицу, сок лимона, растительное масло и перемешайте. Оставьте мариноваться на 2-3 часа. Можно оставить на ночь.

Натрите кролика солью и специями, добавьте горчицу, сок лимона, растительное масло и перемешайте. Оставьте мариноваться на 2-3 часа. Можно оставить на ночь.

Шаг 4

Обжарьте кролика со всех сторон на сильном огне на сковороде до появления румяной корочки, затем переложите в жаропрочную форму (я форму застилаю фольгой).

Обжарьте кролика со всех сторон на сильном огне на сковороде до появления румяной корочки, затем переложите в жаропрочную форму (я форму застилаю фольгой).

Шаг 5

Смажьте мясо слегка майонезом, и посыпьте небольшим количеством сыра.

Смажьте мясо слегка майонезом, и посыпьте небольшим количеством сыра.

Шаг 6

Лук нарежьте кольцами или перьями, обдайте кипятком и выложите сверху, посолите и поперчите.

Лук нарежьте кольцами или перьями, обдайте кипятком и выложите сверху, посолите и поперчите.

Шаг 7

На лук равномерно выложите ананасы.

На лук равномерно выложите ананасы.

Шаг 8

Смажьте ананасы майонезом, посыпьте оставшимся сыром и запекайте около 40 минут (до появления румяной корочки).

Смажьте ананасы майонезом, посыпьте оставшимся сыром и запекайте около 40 минут (до появления румяной корочки).

Шаг 9

Кролик с ананасами в духовке готов. Приятного аппетита!

Кролик с ананасами в духовке готов. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×