Кролик, запеченный в фольге
Крольчатина считается очень полезным мясом и прекрасно усваивается нашим организмом. Предлагаю запечь мясо кролика с картофелем, морковью и луком.
Блюдо вполне подойдет для праздничного застолья!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 1 кг
- Морковь 1 штука
- Кролик 1 штука тушка
- Соль 1 ч. ложка
- Масло оливковое 4 ст. ложки
- Лук репчатый 1 штука
- Перец молотый 1/3 ч. ложки
- Вода 2 ст. ложки
- Сок лимона 2 ст. ложки
Калорийность
198 ккал
Калорийность
1 г
Белки
19 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Тушку кролика тщательно промываем водой, вытираем насухо и режем порционными кусочками.
Шаг 2
В ступке смешиваем: очень мелко порезанный лук, соль, перец, оливковое масло, сок лимона и воду. Растираем ингредиенты в мелкую кашицу.
Шаг 3
Выложите маринад на крольчатину, перемешайте и оставьте мариноваться в холодильнике 2-3 часа.
Шаг 4
Картофель и морковь очищаем. Если картофель крупный - разрезаем его пополам.
Шаг 5
Выкладываем в форму для запекания замаринованное мясо, картофель и порезанную морковь. Перемешиваем.
Шаг 6
Накрываем плотно фольгой и запекаем в духовке 90 минут. Температура 200 градусов.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Кролик, запеченный в фольге"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.8
50
Похожие рецепты
Кролик в духовке в фольге
Кролик
Лук репчатый
Масло растительное
Стебель сельдерея
Вода
Сок лимона
Чеснок
Соль, перец
Мое коронное блюдо — запеченный в духовке кролик. Как потом признался мой уже теперешний муж, когда-то давно, еще будучи студентом, приготовленный по моему рецепту кролик покорил его сердце.
Кролик в фольге
Мясо кролика
Уксус столовый
Жидкий дым
Соль
Лук репчатый
Гвоздика
Лавровый лист
Перец душистый горошком
Смесь молотых перцев
Нежнейшее мясо кролика с приятным ароматом дыма, приготовленное в фольге, - это настоящий деликатес, который вы можете сделать самостоятельно, думаю, ваши домашние обрадуются такой замечательной идее.
Кролик в майонезе в духовке
Крольчатина
Майонез
Растительное масло
Чеснок
Соль
Специи
Вкусное, ароматное и полезное блюдо! Крольчатина относится к диетическому виду мяса, оно хорошо усваивается и его можно включать даже в детское меню. Берите на заметку!
Кролик Юлии Высоцкой
Кролик
Вино белое
Маслины
Чеснок
Картофель
Лук
Морковь
Тимьян
Розмарин
Мясо кролика нежное, диетическое, легкое, вкусное. Его можно тушить, жарить, варить...А можно использовать рецепт, как приготовить кролика от Юлии Высоцкой. Белое вино и розмарин — это бомба!
Кролик на мангале
Кролик
Майонез
Лимонный сок
Паприка
Горчица
Аджика
Специи
Соль
Перец
Если вам приелся простой свиной шашлык, но хочется не менее вкусного, обратите внимание на этот рецепт. Расскажу, как приготовить кролика на мангале. Блюдо питательное и полезное!
Мясо кролика в духовке
Белое вино сухое
Оливковое масло
Кролик
Соль, специи
Розмарин, тимьян
Привет всем любителям вкусного диетического мяса! Сегодня я расскажу, как приготовить ножки кролика в духовке. Поверьте, блюдо покорит вас сразу же. Не будем затягивать и сразу же приступим.
Кролик в соевом соусе с мёдом
Кролик
Соевый соус
Растительное масло
Чеснок
Мед
Горчица
Лук
Соль
Специи
Запечённый кролик — это не только вкусное блюдо, но и очень полезное. Рецептов достаточно много, сегодня расскажу, как приготовить кролика в соевом соусе с мёдом.
Кролик с грибами в белом вине
Грибы
Белое сухое вино
Мука
Петрушка
Растительное масло
Чеснок
Тимьян
Орегано
Кролик
Лук
Морковь
Лавровый лист
Если любите готовить диетическое мясо кролика, то этот рецепт именно для вас. Запеченный кролик с грибами в белом вине получается безумно вкусным, нежным и ароматным. Ваши гости останутся в восторге!
Кролик с ананасами в духовке
Ананасы
Сыр
Сок лимона
Растительное масло
Горчица
Кролик
Лук
Соль
Специи
Очень вкусное и сытное блюдо, которое займёт достойное место на любом праздничном столе. Подать можно как самостоятельно, так и с любым гарниром.
Кролик с розмарином в белом вине
Кролик
Вино
Оливковое масло
Тмин
Розмарин
Картофель
Чеснок
Чабрец
Кролик с розмарином в белом вине — это шикарное вкусное блюдо. Если вы хотите испробовать мягкого и ароматного мяса кролика, то обязательно используйте для его приготовления вино.
Рецепт кролика в духовке с картошкой
Чеснок
Оливковое масло
Картофель
Кролик
Соль
Черный молотый перец
Красный молотый перец
Мясо кролика дорогое, диетическое и очень вкусное! Поэтому я готовлю его только по самым особенным случаям. И лучше всего оно получается в запечённом виде с гарниром. Попробуйте обязательно!
