Мясо кролика в духовке
Привет всем любителям вкусного диетического мяса! Сегодня я расскажу, как приготовить ножки кролика в духовке. Поверьте, блюдо покорит вас сразу же. Не будем затягивать и сразу же приступим.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кролик 1 Штука
-
Розмарин, тимьян
по 2-4 Штук
веточки - Белое вино сухое 150 Миллилитров
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
-
Соль, специи
По вкусу
семена горчицы, лавровый лист, сухие «прованские» травы
Шаг 1
![Приготовление начинаем с того, что хорошенько промываем мясо кролика и нарезаем его на кусочки. Укладываем кусочки кролика в стеклянную посуду.](https://img.povar.ru/mobile/53/65/b2/21/myaso_krolika_v_duhovke-430084.png)
Приготовление начинаем с того, что хорошенько промываем мясо кролика и нарезаем его на кусочки. Укладываем кусочки кролика в стеклянную посуду.
Шаг 2
![Посыпаем кролика травами и специями, заливаем белым вином. Хорошенько все перемешиваем и оставляем кролика мариноваться на 1,5 часа.](https://img.povar.ru/mobile/31/f0/80/ef/myaso_krolika_v_duhovke-430088.png)
Посыпаем кролика травами и специями, заливаем белым вином. Хорошенько все перемешиваем и оставляем кролика мариноваться на 1,5 часа.
Шаг 3
![Духовку разогреваем до 220 градусов. Кролика укладываем в форму для выпекания, смазываем мясо оливковым маслом, а сверху укладываем тимьян, розмарин и лавровый лист. В форму наливаем пару столовых ложек маринада, накрываем все фольгой и выпекаем на протяжении 20 минут. По истечении времени снимаем фольгу и подрумяниваем мясо.](https://img.povar.ru/mobile/42/f9/e8/87/myaso_krolika_v_duhovke-430093.png)
Духовку разогреваем до 220 градусов. Кролика укладываем в форму для выпекания, смазываем мясо оливковым маслом, а сверху укладываем тимьян, розмарин и лавровый лист. В форму наливаем пару столовых ложек маринада, накрываем все фольгой и выпекаем на протяжении 20 минут. По истечении времени снимаем фольгу и подрумяниваем мясо.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Кролик с грибами в белом вине](https://img.povar.ru/mobile/5d/4b/8d/88/krolik_s_gribami_v_belom_vine-470348.jpg)
![Кролик в сметане и вине](https://img.povar.ru/mobile/10/f3/04/f6/krolik_v_smetane_i_vine-381040.jpg)
![Тушеный кролик в соусе](https://img.povar.ru/mobile/74/d8/2c/3f/tushenii_krolik_v_souse-263651.jpg)
![Тушеный кролик в мультиварке Редмонд](https://img.povar.ru/mobile/88/6b/bf/76/tushenii_krolik_v_multivarke_redmond-256867.jpg)
![Кролик под соусом](https://img.povar.ru/mobile/a8/45/a6/e5/krolik_pod_sousom-217969.jpg)
![Жаркое из кролика с картошкой](https://img.povar.ru/mobile/ed/35/25/66/jarkoe_iz_krolika_s_kartoshkoi-163794.jpg)
![Кролик, запеченный в фольге](https://img.povar.ru/mobile/8b/28/a7/99/krolik_zapechennii_v_folge-153844.jpg)