1 ч. 40 мин

Кролик в духовке целиком

Самое нежное, диетическое и полезное мясо среди животных — у кролика. По-крайней мере оно во многом выигрывает среди других. Но стоит недёшево, из-за этого я его готовлю редко, по особенным случаям.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 2 зубчика
Лимон 0,5 штуки
Кролик 1 штука тушка
Зерна горчицы 1 ст. ложка
Майонез 100 грамм
Соль 1 ст. ложка

Калорийность

520 ккал

Калорийность

54 г

Белки

5 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Кролика хорошо промойте и обсушите, удалите все ненужные плёнки и другое.

Шаг 2

Майонез смешайте с зёрнами горчицы.

Шаг 3

Выжмите в майонез лимон, добавьте соль.

Шаг 4

Натрите к майонезной массе чеснок. Всё хорошо перемешайте.

Шаг 5

Кролика обмажьте майонезом, а потом уложите его на противень.

Шаг 6

Закройте тушку фольгой.

Шаг 7

Запекайте блюдо при 190 градусах в течение 80-90 минут. Подавайте кролика с гарниром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

3.9 28

Похожие рецепты

Кролик в духовке в фольге

Кролик Лук репчатый Масло растительное Стебель сельдерея Вода Сок лимона Чеснок Соль, перец

Мое коронное блюдо — запеченный в духовке кролик. Как потом признался мой уже теперешний муж, когда-то давно, еще будучи студентом, приготовленный по моему рецепту кролик покорил его сердце.

2 ч.

–

3.7

153

Кролик, запеченный в фольге

Картофель Масло оливковое Вода Сок лимона Соль Перец молотый Морковь Кролик Лук репчатый

Крольчатина считается очень полезным мясом и прекрасно усваивается нашим организмом. Предлагаю запечь мясо кролика с картофелем, морковью и луком. Блюдо вполне подойдет для праздничного застолья!

2 ч.

–

3.8

198

Кролик, запеченный в рукаве

Майонез Кролик Лук Морковь Соль и специи Рукав для запекания

Если не знаете, что приготовить на ужин, или хотите разнообразить праздничный стол, то кролик, запеченный в рукаве, станет отличным решением. Готовится он в собственном соку с добавлением майонеза.

2 ч.

–

2.9

–

Кролик в соевом соусе с мёдом

Кролик Соевый соус Растительное масло Чеснок Мед Горчица Лук Соль Специи

Запечённый кролик — это не только вкусное блюдо, но и очень полезное. Рецептов достаточно много, сегодня расскажу, как приготовить кролика в соевом соусе с мёдом.

4 ч.

–

4.3

118

Кролик с картошкой в майонезе в духовке

Кролик Растительное масло Майонез Чеснок Горчица Картофель Лук Морковь Соль Специи

Кролик запеченный в духовке с картофелем в майонезном соусе по праву можно назвать королевским блюдом, которое порадует даже самых привередливых гурманов. Непременно попробуйте!

4 ч.

4.1

142

Рецепт кролика в духовке с картошкой

Оливковое масло Чеснок Кролик Соль Черный молотый перец Красный молотый перец Картофель

Мясо кролика дорогое, диетическое и очень вкусное! Поэтому я готовлю его только по самым особенным случаям. И лучше всего оно получается в запечённом виде с гарниром. Попробуйте обязательно!

4 ч.

–

4.3

100

Кролик по-деревенски

Сливочное масло Красное сухое вино Чеснок Кролик (нарезанный на порционные куски) Луковица Помидор Лавровый лист

Кролик, приготовленный по-деревенски, получается особенно нежным и сочным, а если добавить правильные специи - еще и очень ароматным.

1 ч.

–

4.3

–

Окорок кролика

Корнишоны Сливочное масло Винный уксус Петрушка Подсолнечное масло Окорок кролика Соль и перец Лук-шалот

Надоели куриные окорока, уже приелась свинина и говядина, а как насчет кролика? Рассказываю о рецепте, как приготовить окорок кролика. Получается нежное, диетическое и очень вкусное мясо.

1 ч.

–

5.0

–

Кролик по-искитански

Кролик Бульон Помидор Вино белое полусухое Оливки Масло растительное Чеснок Тимьян сухой Чили Розмарин Соль Перец черный Майоран сухой

Кролик приготовленный по этому рецепту получается очень нежным и пикантным. Отличный вариант для праздничного стола, когда хочется удивить и порадовать гостей. Берите рецепт на вооружение!

1 ч. 20 мин

–

5.0

122

Кролик по мальтийски

Белое сухое вино Мука Сливки 20% Картофель Растительное масло Чеснок Бутон гвоздики Горошины душистого перца Подготовленная тушка кролика Сладкий перец Лавровые листья Горошины черного перца Лук Тмин Соль Пучок петрушки Морковь Сухой розмарин

Рецепт приготовления кролика.

2 ч.

–

4.4

–