Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (27015 рецептов для большой семьи)

Лимонный сок Куриные ножки Сливочное масло Пикантная приправа

Куриные ножки в пикантном соусе, запеченные в духовке - отличное блюдо для семейного обеда или ужина. Да и на праздник их можно смело подавать. Рекомендую попробовать - вам наверняка понравится! ;)

1 ч.

–

4.1

–

Пирожки с хурмой

Мука Вода Хурма Жир для жарки Сахар Масло сливочное Дрожжи Соль

Побалуйте своих родных необычными пирожками с хурмой. Эти очень вкусные и весьма ароматные пирожки придутся по вкусу и взрослым, и детям :) Попробуйте - не пожалеете!

50 мин

–

3.6

–

Хрен маринованный

Хрен Вода Уксус 9% Сахар Соль

Хрен маринованный - прекрасная добавка к мясу для тех, кто любит остренькое. Это - очень аппетитная и ароматная закуска с традиционными русскими корнями в буквальном смысле этого слова :)

1 ч.

–

4.4

–

Новогодний гусь с яблоками и тмином

Картофель Вино белое сухое (столовое) Лук-шалот Изюм темный Курага Чернослив Тмин Морская соль Чеснок Кориандр сушеный (кинза) Перец черный горошком Гусь целый (3,5 кг) Яблоки Груши

Новогодний гусь с яблоками и тмином - классическое среднеевропейское новогоднее блюдо, символизирующее единство собравшихся за праздничным столом членов семьи. Блюдо особо популярно в Германии.

3 ч. 10 мин

–

5.0

–

Спаржевая фасоль с миндалем

Спаржевая фасоль Масло сливочное Пармезан тертый

Спаржевая фасоль с миндалем - очень оригинальный и, главное, питательный гарнир, прекрасно сочетающийся со множеством мясных и рыбных блюд. Быстро, просто и вкусно!

30 мин

–

5.0

747

Лососевые кармашки

Филе лосося Молоко Мясо креветок Шпинат Соевый соус Укроп Чеснок

Лососевые кармашки - это просто великолепное праздничное блюдо, способное стать достойным украшением любого стола. Готовятся весьма, но результат - не передать словами! :)

40 мин

–

4.6

–

Клубничный кисель

Вода Клубника Сахар Картофельный крахмал Лайм Ванильный стручок

Кисель - самый что ни на есть русский напиток, пользовавшийся успехом у наших предков еще многие века назад. Мой любимый - клубничный кисель, рецепт которого я и хочу вам показать.

25 мин

–

4.3

127

Кисель из красной смородины

Красная смородина Сахар Крахмал Лимонный сок

Простой способ приготовить вкусный кисель из красной смородины.

30 мин

–

4.4

–

Кисель из вишни

Вода Вишня без косточек Сахар Крахмал

Кисель - напиток, который напоминает вкус детства. Сегодня в супермаркетах продаются порошки для приготовления этого чудного напитка, однако я предлагаю рецепт полезного и натурального киселя.

3 ч.

–

4.6

–

Мясо по-шотландски

Говяжья вырезка Бекон сырокопченый Масло оливковое Лимонный сок Чеснок Специи для мяса Соль Смесь перцев молотая Лук репчатый Кулинарная нитка

Почти ни одна трапеза в Шотландии не обходится без мяса. Готовят и баранину, и свинину, и говядину. Украсьте свой праздничный стол собственноручно приготовленным мясом по-шотландски и не пожалеете!

2 ч.

–

4.6

–

Раки с начинкой

Оливковое масло Сухое белое вино Укроп Сухари молотые из белого хлеба Сыр Лимонный сок Соль Чеснок Паприка Соус "Табаско" Раки Смесь перцев молотая

Раки - это не только замечательная закуска к пиву. Из раков можно приготовить оригинальное и красивое блюдо, которое украсит ваш праздничный стол. Итак, готовим раки с начинкой!

2 ч.

–

3.0

–

Гусь в духовке кусочками

Гусь Сыр твердый Сметана Масло растительное Чеснок Соль Лук репчатый Перец болгарский Помидор Цукини Смесь перцев молотая

В каждой семье гуся готовят по-разному. Из всего разнообразия рецептов приготовления гуся хочется найти "свой". Я надеюсь, что мой рецепт станет и вашим любимым.

2 ч.

–

3.3

76

Гусь с яблоками и черносливом

Гусь Яблоки Чернослив Вино красное Мед Кориандр молотый Соль Смесь "5 перцев" Апельсин

В странах Европы традиционное блюдо на Рождество - гусь. У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления праздничного блюда. Готовится гусь очень просто, попробуйте сами!

4 ч.

–

5.0

–

Пасха ароматная

Мука Сахар Молоко Сахарная пудра Сметана Изюм Вода Масло сливочное Маргарин Соль Яйца Ваниль Мускатный орех, корица Белок

Каждый год наша семья готовит один из трех рецептов пасхальных куличей. Все три проверены временем, все изумительны, главное решить, какой же выбрать на этот раз. Вот второй из этих семейных рецептов.

8 ч.

–

3.5

–

Пасха пышная

Мука Сахарная пудра Молоко Сахар Масло сливочное Дрожжи Масло подсолнечное Изюм Молоко Водка Жир свиной Сахар Соль Яйца Ванильный сахар Белок

Каждый год наша семья готовит один из трех рецептов пасхальных куличей. Все три проверены временем, все изумительны, главное решить, какой же выбрать на этот раз. Вот третий из этих семейных рецептов.

5 ч.

–

5.0

–

Кулич лимонный с куркумой

Мука Сахар Изюм Сливочное масло Сахарная пудра Молоко или вода Фундук или миндаль Дрожжи Коньяк Куркума Яйца Ванилин Цедра одного лимона Соль

Этот яркий желтый кулич с лимонным ароматом станет прекрасным дополнением вашего праздничного стола и подарит радость всей семье.

3 ч.

–

4.7

–

Детские пасхальные кексики

Мука Масло сливочное Сахар Молоко Кондитерская посыпка Яблоко Яйцо Яичные скорлупки

Если Пасху вы будете отмечать вместе с детишками, порадуйте их и испеките детские пасхальные кексики, которые будут пользоваться спросом детской аудитории гораздо больше, чем обычные куличи.

45 мин

–

4.6

–

Кулич с шафраном

Мука Сливки 30% Коричневый сахар Белый ром Изюм, цукаты и орехи Сливочное масло Сухие дрожжи Имеритинский шафран Соль Молотый кардамон Желтки Глазурь

Рецепт приготовления кулича с шафраном может пригодиться каждому, кто размышляет о том, как испечь кулич на Пасху. Кулич с шафраном - то, что вам нужно, если традиционная пасхальная выпечка надоела.

3 ч.

–

4.1

–

Пирожки со щавелем

Мука Кефир Щавель Сахар Сметана Соль Сахар Сода Яйца

Пирожки со щавелем - бюджетные и простые в приготовлении, но тем не менее вкусные пирожки, пользующиеся большой популярностью на постсоветском пространстве. Итак, простой рецепт пирожков со щавелем.

30 мин

–

5.0

–

Каннеллони с беконом под томатным соусом

Помидоры Бекон Сыр Каннеллони Чеснок Соль Перец

Очень сочные и вкусные каннеллони украсят ваш застолье и покорят вас своим ярким и необычным вкусом! Каннеллони запекаются с беконом и томатным соусом под хрустящей сырной корочкой. Попробуйте!

40 мин

–

4.3

386

Закуска из куриного филе

Нарезка бекона Сахар тростниковый Масло растительное Лимонный сок Соус "Шрирача" Куриное филе

Если на носу - какой-нибудь праздник, а вам хочется удивить гостей чем-то оригинальным, то закуска из куриного филе, приготовленная в домашних условиях - то, что надо. Такого ваши гости не пробовали.

1 ч.

–

4.2

–

Салат с ветчиной и фасолью

Фасоль консервированная красная Колбаса варёно-копчёная Корейская морковка Майонез Соль, перец черный Петрушка Лук зеленый, пучок

Спонтанно возникла идея приготовить вот такой вкусный и аппетитный салатик. Продукты нашлись в холодильнике. Получилось очень вкусно и просто. Таким салатом не грех и друзей угостить!

15 мин

–

4.4

–

Простой суп-пюре из цветной капусты

Цветная капуста Белый хлеб Твёрдый сыр Сметана Масло оливковое Масло сливочное Чеснок Лук Картофель Соль

Восхитительный супчик пюре из цветной капусты!

55 мин

–

4.4

165

Черничный "Мохито"

Водка «Van Gogh Acai-Blueberry» с черникой и плодами акай Сок лайма Колотый лед Сахарный сироп Ягоды черники Крем-сода Крем-сода Веточки мяты

Рецепт приготовления знаменитого клубного напитка в его еще более оригинальном цветном варианте.

10 мин

–

4.9

–

Чанахи

Баранина Картофель Баклажаны Помидоры Красный лук Перец сладкий Курдюк Чеснок Пучок кинзы Пучок петрушки Пучок базилика Соль, перец

Чанахи - традиционное грузинское блюдо из баранины с овощами. Рецептов приготовления существует великое множество, и одним из них хочу с вами поделиться.

1 ч.

–

4.6

121

Куриные бедра

Вода Оливковое масло Винный уксус Вустерширский соус Сладкая паприка Куриные бедрышки Болгарский перец Острый перец Лимон Веточка розмарина Веточка тимьяна Листья базилика

Есть много вариантов приготовления куриного мяса. На мой взгляд, это один из лучших – запеченные хрустящие куриные бедра под соусом пири-пири. Обязательно попробуйте.

1 ч.

–

5.0

123

Крабовый салат с кукурузой

Крабовые палочки Кукуруза Майонез Твёрдый сыр Рис Чеснок Яйца

Крабовый салат с сыром и кукурузой, пожалуй самый привычный и любимый салат. Во многих семьях ни один день рождения или Новый год не обходится без этого чудесного салата.

25 мин

–

5.0

222

Салат с курицей и кедровыми орешками

Куриное филе Листья салата Растительное масло Лимонный сок Кедровые орехи Чеснок Соль Перец

Не знаете чем украсить ваш праздничный стол? Приготовьте нежный салат с курицей и кедровыми орешками, уверяю, ваши гости оценят его по достоинству! Самое главное, что салат готовится очень быстро.

40 мин

–

3.8

219

Тайский салат из яиц

Масло для фритюра Сахар тростниковый Соевый соус Чеснок Кинза Лук репчатый Перец чили Яйцо куриное

Тайский салат из лука и яиц я впервые попробовал непосредственно в Таиланде. Очень понравилось - и попытался воспроизвести нечто подобное у себя на кухне. Получилось отменно, поэтому делюсь уда

50 мин

–

4.5

375

Фасолевая запеканка

Стручковая фасоль Молоко Чеддер тертый Хлебные крошки Бекон Масло сливочное Мука Чеснок Лук Соль, перец Перец болгарский

Фасолевая запеканка, или запеканка из стручковой фасоли - легкое как в плане приготовления, так и в плане переваривания блюдо. Минимум стараний - и очень вкусная, нежная запеканка готова.

50 мин

–

4.0

–

Овсяное печенье с вишней и медом

Сушеная вишня Сода Молотая корица Соль Экстракт ванили Мускатный орех Яйца

Рецепт приготовления овсяного печенья с сушеной вишней, медом, ванилью и корицей.

30 мин

–

4.1

–

Компот из малины

Малина Вода Сахар

Компот из малины - вкусно, полезно и очень недорого. Рецепт стоит вашего внимания!

1 дн. 6 ч.

–

2.4

401

Мигас

Молоко Оливковое масло Сливочное масло Тортилья (кукурузная лепешка) Перец халапеньо Помидоры Перец зеленый Перец красный Лук Яйца Соль, перец

Мигас - традиционное испанское (или мексиканское, доподлинно неизвестно) блюдо, которое подают исключительно на завтрак. Предлагаю разнообразить меню завтраков этим простым блюдом.

25 мин

–

4.2

–

Курица по-пармски

Тонкие спагетти Вино Мука Сливочное масло Сахар Чеснок Куриная грудка Соль и перец Луковица Банки (430 г) измельченных помидоров

Рецепт приготовления куриных грудок с сыром Пармезан, спагетти и соусом из лука, чеснока, вина, петрушки и помидоров.

1 ч.

–

4.5

–

Запеченные спагетти с сосисками

Измельченные помидоры Спагетти Сосиски Томатная паста Сыр фета Оливковое масло Чеснок Лук Соль, перец, сахар

Запеченные спагетти с сосисками - простейшее блюдо домашней кухни, приготовить которое не составит труда даже школьнику. Эдакая упрощенная версия лазаньи - вкус похож, но готовится куда проще.

50 мин

–

4.6

–

Фруктовый салат "Маргарита"

Клубника Текила Листья мяты Апельсиновое варенье или повидло Сок лайма Апельсин Дыня Ананас

Рецепт приготовления классического итальянского фруктового салата с яркими цитрусовыми нотками апельсина и лайма.

3 ч. 20 мин

–

4.5

–

Мусака из баклажанов и помидоров

Баклажаны Фарш Молоко Картофель Тертый сыр Сыр Белое сухое вино Сливочное масло Мука Лук репчатый Помидоры Соль Перец черный молотый Яйца

Греческое традиционное блюдо, для любителей запеканок.

1 ч.

–

4.0

137

Гватемальский любовный напиток

Молоко Горький шоколад Ром Мед Сахар Ванильный сахар Кайенский перец Соль

Рецепт напитка, очень легко и быстро приготовить.

5 мин

–

4.4

423

Пирог с луком

Мука Маргарин Паприка Сахар Уксус Соль Яйцо Сырок плавленый Лук

Хороших рецептов приготовления пирогов с луком великое множество. С луком можно положить в пирог грибы, сыр, шпинат и многое другое. Пирог с добавлением лука и плавленого сырка получается вкусным.

4 ч.

–

4.6

–

Грибной стейк Салисбури

Говяжий фарш Говяжье консоме Панировочные сухари Кукурузный крахмал Сладкий соус Базилик Соль Перец Яйцо Луковица

Рецепт приготовления традиционных британских стейков из говяжьего фарша с грибами в светлом бульоне консоме.

45 мин

–

4.0

–

Салат "Пина колада"

Курица Шампиньоны Сыр Грецкие орехи Ананасы кусочками Сметана Майонез Горчица Банка консервированного зеленого горошка Черный молотый перец

Рецепт приготовления легкого, вкусного и доступного салата Пина Колада, который и на праздничный стол вполне можно поставить.

1 ч.

–

4.5

–

Пицца "Торта"

Сыр "Моцарелла" Молоко Мука Ветчина Томатная паста Масло оливковое Сыр мягкий (плавленый) измельченный Колбаса Оливки Сыр "Пармезан" тертый Разрыхлитель Яйца Соль Помидоры Синий лук Орегано (душица)

Рецепт приготовления пиццы-торта или пирога-пиццы, которая станет не только сытной и яркой закуской, но и несомненным украшением стола. Тесто готовьте по рецепту, а начинку подбирайте на свой вкус.

50 мин

–

4.6

–