Мороженое "Пьяная клубника"
2 ч. 20 мин
количество порций 6-7
Автор рецепта — Povarfan

Мороженое "Пьяная клубника"

Рецепт приготовления изысканного десерта для взрослых, которые считают клубнику королевской ягодой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • клубники 500 Грамм
  • красного вина 5,5 Стакана
  • коричневого сахара 2 Ст. ложки
  • воды 1/4 Стакана
  • апельсина 2 Штуки
  • цитрусового ликера «Куантро» 1/4 Стакана
  • шариков ванильного мороженого 6 Штук

Шаг 1

1. Клубнику перебрать, помыть и тщательно отряхнуть от воды, порезать пополам или на дольки.

1. Клубнику перебрать, помыть и тщательно отряхнуть от воды, порезать пополам или на дольки.

Шаг 2

2. Апельсины аккуратно порезать тонкими кольцами через весь плод.

2. Апельсины аккуратно порезать тонкими кольцами через весь плод.

Шаг 3

3. В средней миске смешать вино (следует брать качественный напиток, от него во многом зависит вкус десерта), воду и ликер.

3. В средней миске смешать вино (следует брать качественный напиток, от него во многом зависит вкус десерта), воду и ликер.

Шаг 4

4. Взять четверть подготовленной клубники и все апельсины, сложить их в винную смесь и минимум на 2 часа отправить в холодильник мариноваться.

4. Взять четверть подготовленной клубники и все апельсины, сложить их в винную смесь и минимум на 2 часа отправить в холодильник мариноваться.

Шаг 5

5. Оставшуюся клубнику высыпать в отдельную миску. Засыпать ягоды сахаром, накрыть и тоже поставить в холодильник.

5. Оставшуюся клубнику высыпать в отдельную миску. Засыпать ягоды сахаром, накрыть и тоже поставить в холодильник.

Шаг 6

6. Шарики мороженого выложить в креманки, сверху украсить маринованными клубникой и апельсином, равномерно залить маринадом и сразу же подавать на стол. Абсолютный успех блюду гарантирован!

6. Шарики мороженого выложить в креманки, сверху украсить маринованными клубникой и апельсином, равномерно залить маринадом и сразу же подавать на стол. Абсолютный успех блюду гарантирован!

Похожий видео рецепт "Мороженое "Пьяная клубника""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

22.12.2012 09:58
:rolleyes: Ну и название подобрали для токого вкусного десерта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×