55 мин

Тарелочки тако с говядиной

Тарелочки тако с говядиной - это очень вкусная и сытная закуска, популярная в мексиканской традиционной кухне. Впрочем, не нужно быть мексиканцем, чтобы вкусно готовить эту закуску.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук репчатый 1 штука
Говядина для жарки 200 грамм
Лук зеленый 20 грамм
Перец чили молотый 1/2 ч. ложки
Соль 1/2 ч. ложки
Шпинат 30 грамм
Растительное масло 40 мл
Сельдерей стеблевой 30 грамм
Фасоль красная в собственном соку 300 грамм
Зира 1/2 ч. ложки
Томатное пюре 250 грамм
Лепешки для тако 6 штук

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Первым делом обжарим в растительном масле мелко нарезанный лук до прозрачности.

Шаг 2

Говядину нарезаем мелкими кубиками (стороной примерно 1 см) и добавляем к луку.

Шаг 3

Жарим на среднем огне в течение 10-15 минут.

Шаг 4

Затем добавляем в сковороду мелко нарезанный сельдерей и зеленый лук.

Шаг 5

Когда мясо станет мягким, добавляем в сковороду консервированную фасоль.

Шаг 6

Наконец, добавляем в сковороду томатное пюре, чили, соль, растертую в ступке зиру. Перемешиваем, доводим эту смесь до кипения, после чего снимаем с огня.

Шаг 7

Теперь займемся красотой. Возьмем широкую тарелку, укроем ее ковром из шпината, на шпинат выложим наши тарелочки тако (тарелочки продаются в супермаркетах).

Шаг 8

Наполняем тарелочки горячей начинкой - и, собственно, блюдо готово. При желании можно сверху посыпать тертым сыром. Подавать можно как горячим, так и холодным (лично мне больше нравится в горячем виде). Приятного аппетита!

Видео рецепт "Тарелочки тако с говядиной"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4 8

Похожие рецепты

Салат "Тако"

Помидоры Говяжий фарш Маслины Сыр тертый Фасоль консервированная Масло растительное Чипсы "Тако" Салат (пучок) Соль Перец Специи для говядины Сальса мексиканская Гуакамоле

Перед вами - простой рецепт приготовления мексиканского салата "Тако" с говядиной, помидорами, сыром, маслинами, чипсами "Тако". Такой салат идеально подойдет для фуршета. Он - сытный, яркий и вкусный

30 мин

3.9

–

Такос с пряной говядиной

Мука Консервированная красная фасоль Говяжий фарш Тертый сыр чеддер Томатная паста Растительное масло Топленый свиной жир Соль Молотый кориандр Морковь Помидор Луковица Салат-латук

Готовим мексиканский такос - тонкие пшеничные лепешки (тортильяс) с начинкой из говядины в кориандре и овощей.

1 ч.

–

4.8

–

Такос

Мясо Фасоль Авокадо Лайм Зелень Тортилья Соль и перец

Даже если вы не очень знакомы с мексиканской кухней, то наверняка хотя бы раз слышали о Такос. Кукурузная лепешка с самой разнообразной начинкой — это поистине изюминка, которую стоит опробовать!

35 мин

–

5.0

211

Мини-тако (мексиканская закуска)

Куриное филе отварное Сыр Растительное масло Кукуруза консервированная Свежая зелень Тортильи Помидор Лук Перец чили Соль Перец

Традиционные тако являются оригинальной мексиканской закуской. А если приготовить их в мини-формате, получится очень хороший перекус. Получаются тако очень вкусными и сытными благодаря начинке.

1 ч.

–

4.0

–

Такос с гуакамоле и кукурузой

Говядина Лук Сок лайма Оливковое масло Сок лайма Чеснок Молотый тмин Соль Черный перец Соль Черный перец Авокадо Мягкие лепешки тортильяс

Рецепт приготовления мексиканских лепешек с пюрированной мякотью авокадо, кукурузой, тмином, говядиной, луком, чесноком и сладким болгарским перцем.

1 ч. 20 мин

–

4.5

–

Мексиканское тако

Фарш Вода Кукурузная мука Растительное масло Луковица Специи для тако Листья салата Помидоры Сыр

Для любителей пикантной мексиканской кухни хочу предложить попробовать сделать в домашних условиях одно из самых, пожалуй, известных блюд — тако. Классная закуска и полноценный перекус одновременно.

1 ч.

4.9

165

Бутерброды в стиле суши

Масло сливочное Сыр Чеддер Лаваш Сосиски Огурцы маринованные Картофель

От суши у этих бутербродов, конечно, только формовка. А начинка вполне европейская: сосиски, картошка, сыр. Такие бутерброды вполне подойдут для легкого перекуса, также их удобно взять на природу.

20 мин

–

5.0

216

Мексиканский фаст фуд

Сыр Мед Лимонный сок Перец халапеньо Кориандр Молотый красный перец Чеснок Сушеный лук Копченый красный перец Тмин Соль Черный перец Тортильи Куриная грудка Помидоры Растительное масло

Захотелось чего-то необычного на ужин, но лень долго стоять на кухне? Предлагаю рецепт мексиканского фаст фуда. Одним из самых ярких блюд фаст фуда этой страны является такос с курицей.

30 мин

3.4

–