Блюда из баранины

Баранина Томатный сок Сало Соус "Ткемали" Кинза Укроп Лук Соленые огурцы Помидоры Лавровый лист Чили Соль и специи

Еще один вариант приготовления мясного блюда с овощами. Рассказываю о рецепте, как приготовить азу по-татарски с солеными огурцами. Блюдо сытное, невероятно вкусное и сочное, с обилием подливки.

1 ч. 30 мин

–

4.6

–

Маринование шашлыка из баранины

Баранина Шампиньоны Оливковое масло Лимонный сок Чеснок Паприка Тмин Кориандр Соль Орегано Молотый черный перец Сладкий перец Красный лук

Шашлык из баранины – это роскошь и настоящий деликатес, не каждый знает, как его правильно сделать, важно не испортить его. Расскажу вам о том, как правильно замариновать шашлык из баранины.

2 ч. 20 мин

–

5.0

–

Жареная баранина

Баранина Оливковое масло Смесь перцев Розмарин Головка чеснока Соль

Спешу поделиться с вами очень простым и безумно вкусным рецептом мясного горячего. К гарниру, овощам или соусу такая баранина подойдет отлично. Да и сам процесс наверняка не вызовет трудностей.

3 ч.

–

4.3

–

Рецепт маринада шашлыка из баранины

Баранья мякоть Лимонный сок Масло растительное Соль черная Перец черный молотый Лук репчатый

Баранина — мясо со специфическим вкусом, и иной раз от него избавиться тяжело. Но при правильном маринаде шашлык получается исключительно вкусным, нежным и мягким. От него будут в восторге даже дети.

3 ч.

–

5.0

–

Шурпа с бараниной

Бульон говяжий Баранина Помидоры Нут Уксус Оливковое масло Кинза Тмин Молотый кориандр Хлопья перца чили Лук Репа Цукини Морковь Сладкий перец Соль

Какое блюдо из баранины приготовить? Расскажу, как приготовить шурпу с бараниной. Этот суп богат на вкус, витаминный и очень вкусный. Каждая хозяйка в Туркменистане любит и умеет его готовить.

12 ч.

–

3.0

–

Корейка ягненка на кости

Корейка ягненка на кости Растительное масло Чеснок Свежий тимьян Соль Черный молотый перец Лимон

Корейка ягненка на кости - нежнейшее мясо, а если его правильно приготовить, то получится настоящий кулинарный шедевр. Запекать ягненка предлагаю с розмарином, чесноком и лимоном.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Рецепт супа "Пити"

Баранина Нут Курдючный жир Соль Перец черный молотый Лук репчатый Алыча сушеная Мята сушеная Сумах

Пити — вкусный, сытный и насыщенный азербайджанский суп, который готовится в глиняных горшочках в духовке. Процесс не очень быстрый, но если вы любите блюда из баранины, обязательно приготовьте его!

5 ч.

–

5.0

–

Рецепт кускуса по-арабски

Вода Кускус Баранина Тыква Нут Оливковое масло Томатная паста Чеснок Репчатый лук Помидор Кабачок Баклажан Морковь Смесь приправ Базилик Соль

Довелось мне в прошлом году побывать с семьёй в Тунисе. И, как полагается, из каждого путешествия я везу какой-нибудь местный рецепт. Конечно, получается по-своему, но колорит привнести получается.

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Баранья корейка

Баранья корейка Оливковое масло Томатное пюре Сливочное масло Чеснок Свежая петрушка Мед Сухой тимьян Лимон

Давайте побалуем себя и свою семью и приготовим очень нежную, сочную и безумно вкусную баранью корейку на ужин. Рецепт ее приготовления обязательно сохраните в записной книжке. Пробуйте, не пожалеете!

3 ч.

–

5.0

363

Люля-кебаб в духовке из баранины

Бараний фарш Зелень Чеснок Соль Куркума Зира Паприка Черный молотый перец Кориандр молотый Репчатый лук Красный острый перец

Люля-кебаб — блюдо из баранины, которое обычно готовят на природе на мангале. Но есть и другой вариант без выезда на природу — люля-кебаб в духовке. Получается он тоже сочным, вкусным и аппетитным.

1 ч. 40 мин

–

4.0

187

Голяшка баранья

Помидоры Вода Репчатый лук Болгарский перец Морковь Корень сельдерея Чеснок Растительное масло Горчица Баранья голяшка Тимьян Лавровый лист Перец острый Соль Черный молотый перец

Не частый гость на нашей кухне — баранина. Поэтому и готовлю я её со всей ответственностью. Времени уходит на это много, но результат себя оправдывает. Этот рецепт понравился семье больше всего.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Баранина в казане

Бараньи хвосты Морковь Картофель Пастернак Луковица Томаты Соль, перец

Казанок годится не только для приготовления в походных условиях. В нем можно сделать вкуснейшее первое или второе блюдо у себя во дворе. Поделюсь вкусным рецептом, как приготовить баранину в казане.

2 ч. 20 мин

–

5.0

–

Армянский шашлык

Баранина Томатная паста Армянские специи Петрушка Чеснок Лук Соль, черный молотый перец

Один из самых вкусных шашлыков, что мне приходилось пробовать, готовили армяне. Может в этом нет никакой закономерности, но все же раздобыл рецепт. Так что делюсь, как приготовить армянский шашлык.

9 ч.

–

3.3

–

Вяленая баранья нога

Соль Баранья нога

Баранина — своеобразное мясо, и чтобы оно получилось вкусным, надо уметь его правильно приготовить. Лучше всего баранину умеют готовить на Кавказе, а вяленая баранья нога — это нечто незабываемое!

75 дн. 5 ч.

–

3.3

–

Шашлык в вине

Баранья нога Вино красное сухое Масло оливковое Чеснок Тимьян сушеный Орегано сушеный Майоран сушеный Розмарин сушеный Перец острый сушеный Перец черный молотый Соль

Без сомнения всем нравится хорошо приготовленный шашлык. Для лучшего результата следует замариновать шашлык в вине. А как приготовить это вкусное мясо на гриле, я расскажу и покажу прямо сейчас.

19 ч.

–

5.0

–

Харчо с бараниной

Баранина на кости Томаты в собственном соку Рис Растительное масло Чеснок Луковица Морковь Овощи на бульон Соль, Ткемали, зелень Специи Грецкие орехи

Если вы смело можете назвать себя фанатом сытных, ароматных и насыщенных супов, то рекомендую не проходить мимо и запомнить этот несложный, но очень удачный вариант, как приготовить харчо с бараниной.

3 ч.

–

3.3

–

Щи суточные из квашеной капусты (старинный рецепт)

Квашеная капуста Бараньи ребра Сливочное масло Мука Морковь Корень петрушки Корень сельдерея Порей Лук Лавровый лист Душистый перец горошком Соль, перец Сметана

В старину настоящие щи готовились долго, поскольку использовалась русская печь и специальная посуда из глины. Расскажу, как приготовить щи суточные из квашеной капусты (старинный рецепт).

13 ч.

–

4.6

235

Баранья нога

Коричневый сахар Баранья нога на кости Соль, перец Чеснок Розмарин

Традиционное основное горячее для праздничного обеда в Европе – это баранья нога. Она отлично впишется в меню любого праздника. Испортить блюдо очень сложно. Расскажу, как приготовить баранью ногу.

1 ч. 10 мин

–

4.6

–

Суп из баранины с картошкой

Вода Баранье плечо на кости Тимьян Белая репа Картошка Морковь Лук Капуста белокочанная Соль, черный молотый перец Лавровый лист

Баранину можно использовать не только для плова, из нее получится отличный сытный супчик для всей семьи. Рассказываю простой и вкусный вариант, как приготовить суп из баранины с картошкой.

1 ч. 10 мин

–

4.7

–

Английский "Пастуший" пирог классический

Картофель Фарш бараний Говяжий бульон Сливочное масло Пармезан Мука Сушеный тимьян Соль, перец Луковица Морковь Сельдерей Паприка

У англичан есть очень популярное блюдо, которое можно попробовать в любом кафе или ресторане. Теперь и вы сможете насладиться рецептом, как приготовить английский «Пастуший» пирог классический.

1 ч. 50 мин

–

4.2

–

Лопатка баранья в духовке

Майонез Петрушка Соль мелкокристаллическая Баранья лопатка Лук репчатый Чеснок Базилик Перец черный молотый

Отличное мясо нужно готовить оригинальным способом и сегодня я расскажу, как приготовить лопатку баранью в духовке. Рецепт будет достаточно прост, однако вкус этого блюда вы запомните надолго.

1 ч.

–

5.0

–

Белые грибы в казане с рисом и мясом

Мякоть с ноги барана Рис Белые грибы Белое сухое вино Сухие белые грибы Зира Кориандр Молотая паприка Морковь Лук-порей Чеснок Оливковое масло Соль и перец

Если у вас завалялся пакетик замороженных белых грибов и вы не знаете, что с ними сделать, тогда я расскажу вам, как приготовить белые грибы в казане, а точнее городской плов с бараниной и грибами.

2 ч.

–

5.0

–

Пельмени с бараниной

Бескостная баранина Мука Вода Растительное масло Рубленый укроп Рубленая кинза Петрушка Молотый кориандр Молотая зира Помидоры Лук Морковь Соль Яйца Лук

Пожалуй, каждый русский человек любит пельмени. Сегодня расскажу, как приготовить пельмени с бараниной, а точнее — чучвару (узбекские пельмени), на случай, если захочется немного пельменной экзотики.

1 ч.

–

4.0

–

Баранина (корейка) с картошкой

Баранья корейка Оливковое масло Чеснок Розмарин Картофель Соль, перец

Запала мне в душу одна баранья корейка с прилавка. Стояли, долго смотрели друг на друга и она победила, а ее приобрела. Делюсь секретами вкусного ее приготовления!

40 мин

–

4.7

224

Бараньи ребрышки на гриле

Бараньи ребра Зира Кориандр Черный перец горошком Гвоздика Палочка корицы Острый красный перец Соль, молотый перец Лук Гранат Оливковое масло

Сочные и ароматные, бараньи ребра станут самым ярким блюдом на вашем пикнике. Самое главное — это правильно их замариновать, чтобы избавиться от характерного запаха баранины. Для этого нужны специи.

3 ч.

–

4.3

84

Узбекский плов с бараниной

Баранина курдючная Рис (Дев-зира) Морковь Репчатый лук Растительное масло Нут Чеснок Соль, перец, зира, барбарис, куркума, изюм, паприка

Дорогие друзья, сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления узбекского плова с бараниной. Вкус этого блюда навсегда останется у вас в сердце. Приступим к приготовлению :)

1 ч.

–

4.7

–

Лучший шашлык из баранины

Баранина (мясо и ребра) Вода Сало Лук Соль Кинза, зира

Сегодня я расскажу вам лучший рецепт шашлыка из баранины! Если вы всегда мечтали попробовать настоящий бараний шашлык, то именно сегодня у вас появилась такая возможность. Приступаем!

5 ч.

–

5.0

–

Каре баранины

Чечевица Оливковое масло Чеснок Каре ягненка Картофель Лук Соль Розмарин, душица

Любимое блюдо в странах Западной Европы. Итальянцы и французы наизусть знают, как приготовить каре баранины, чтобы идеально сохранить деликатный вкус и тонкий аромат мяса.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Шашлыки из баранины

Баранина Семена тмина Хлопья красного чили перца Растительное масло Семена укропа Красное вино Чеснок сушеный Соль

Я долго спрашивала у своего дядьки, как приготовить шашлыки из баранины, как он их делает такими вкусными, ароматными и нежными. Долго мой дядька сопротивлялся, но настал тот час, когда я это узнала.

1 ч.

–

5.0

–

Баранина в винно-луковом маринаде

Баранина Хурма Вино белое Мед Мята Растительное масло Лук Соль, перец

Ни для кого не секрет, что баранина обладает специфическим запахом. Чтобы от него избавиться, достаточно просто правильно замариновать мясо. Для этого подойдет вино и репчатый лук.

5 ч.

–

5.0

83

Суп "Чанахи" классический

Баранина Помидоры Лук Баклажан Картофель Чеснок Базилик Петрушка Соль

"Чанахи" - одно из ярких представителей грузинской кухни. Если вы никогда не сталкивались с этим блюдом, то поделюсь с вами классическим рецептом его приготовления. Приступим!

1 ч. 50 мин

–

4.2

76

Баранина на кости

Баранина на кости Красное сухое вино Оливковое масло Чеснок Лавровый лист Эстрагон Перец горошком

К сожалению, у нас баранина не очень популярна, так как ее очень сложно купить. Тем не менее, у меня есть несколько рецептов приготовления этого вкусного мяса. Одним из них я хочу с вами поделится.

13 ч.

–

3.7

254

"Харчо" на бараньих ребрышках

Бараньи ребра Помидоры Рис Орехи Томатная паста Ткемали Растительное масло Чеснок Луковица Специи Соль и зелень

Традиционно этот грузинский суп варят на говядине, однако иногда даже классические каноны можно нарушать, согласны? Я предложу вам вариант, как приготовить "Харчо" на бараньих ребрышках.

3 ч.

–

3.8

–

Чебуреки с бараниной на заварном тесте

Мука пшеничная Мякоть баранины Вода Вода Масло растительное Соль Соль Черный перец молотый Лук Масло растительное

При одном упоминании о чебуреках у меня появляется буквально волчий аппетит. Сочные, с хрустящей корочкой и неповторимым ароматом, их пробовал каждый. А готовить их вовсе не сложно.

1 ч.

–

5.0

–

Плов узбекский

Рис Баранина Луковица Морковь Головка чеснока Соль и специи

Вам по душе восточная кухня? Если да, то предлагаю вам взглянуть на этот несложный рецепт несомненной ее изюминки. Небольшой набор ингредиентов, достаточно простой процесс и восхитительный результат!

1 ч. 30 мин

–

4.5

–

Тушенная баранина с картошкой

Баранина Картошка Томатная паста Маслины Укроп Бальзамический уксус Чеснок Лук репчатый Паприка Соль Перец

Сытное, ароматное и очень вкусное сочетание мяса и картофеля сведет с ума любого гурмана! Вся кухня будет наполнена волшебными ароматами нежной баранины. Давайте приступим к приготовлению!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Азербайджанская кюфта

Баранина Рис Нут Мята сухая Лук репчатый Картофель Шафран Курага Соль, перец

Классическое блюдо азербайджанской кухни. Сегодня расскажу, как приготовить азербайджанскую кюфту. Вкус этого блюда навсегда останется у вас в памяти и попадет в список ваших любимых блюд.

1 ч.

–

5.0

–

Баранина по старинному французскому рецепту

Баранина Горчичное масло Имбирь Чеснок Луковица Перец чили Соль, сахар, специи

Вы любите баловать себя интересными блюдами, найденными в разных кулинарных книгах? Именно такой вариант я хочу предложить вам на заметку. Надеюсь, что этот рецепт вы оцените по достоинству.

3 ч.

–

4.7

173

Шулюма

Баранина Бараний жир Чеснок Мускатный орех Картофель Морковь Болгарский перец Лук репчатый Острый красный перец Помидор Капуста Перец черный молотый, красный перец, соль Лавровый лист Ягоды можжевельника Укроп, кинза, сельдерей, петрушка

Традиционное блюдо кавказской кухни из баранины и сегодня я расскажу, как же приготовить шулюму. Рецепт не легкий, однако оно того стоит. Результат сразит вас наповал с первого мгновения.

3 ч.

–

5.0

122