Бараньи ребрышки на сковороде
1 ч.
5

Бараньи ребрышки на сковороде

Хоть на ребрышках мяса и маловато, это не мешает им быть закуской номер один на праздничном столе, да и вообще, любимым блюдом многих! Поэтому рассказываю, как сделать бараньи ребрышки на сковороде!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Ребрышки 1 кг
  • Масло оливковое 3 ст. ложки
  • Бальзамический уксус 2 ст. ложки
  • Соевый соус 3 ст. ложки
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Чеснок 4 зубчика
  • Лук 2 штуки

Калорийность

162 ккал

Калорийность

1 г

Белки

14 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Ребрышки помещаем в форму, и делаем маринад из лука, чеснока, масла, лимонного сока, уксуса, соевого соуса. Можно еще добавить специи.

Шаг 2

2. Мариновать ребрышки рекомендуют как можно дольше, лучше всего - оставить их на ночь. Затем обжариваем на сковороде со всех сторон. Маринад не выливаем.

Шаг 3

3. Готовые ребрышки выкладываем обратно в форму, и смазываем со всех сторон каждое ребро оставшимся маринадом. Пускай так полежат, пока готовится гарнир.

Шаг 4

4. Когда гарнир готов, (в данном случае - кус-кус), выкладываем его горкой и подаем с ребрышками. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Бараньи ребрышки на сковороде"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Бараньи ребрышки на сковороде
Оценить рецепт
4.2 6
маруся
26.12.2014 10:09
зачем к лимонному соку еще и уксус

Похожие рецепты

Бараньи ребрышки жареные
Бараньи ребрышки Луковица Морковь Масло растительное Чеснок Сухой базилик Зира Кориандр Черный перец Красный перец Соль
Знаете ли вы, что приготовить бараньи ребрышки жареные - проще простого? Минимум усилий и максимум вкуса и удовольствия от готового блюда.
1 ч. 10 мин
–
4.6
–
Бараньи ребрышки с картошкой тушеные
Картошка Бараньи ребрышки Репчатый лук Зелень петрушки и укропа Растительное масло Морковь Болгарский перец Чеснок Специи Жгучий перец Помидоры
Это блюдо идеально готовить на даче осенью. Практически все овощи можно вырастить на своем огороде. А баранину можно купить на ближайшем рынке.
3 ч.
–
3.9
65
Бараньи ребрышки, томленные под луком
Бараньи ребра Лук репчатый Базилик сушеный Кориандр Зира Соль Перец
Это Узбекское блюдо понравится всем любителям баранины. Интересно блюдо тем, что томятся ребрышки без воды, а в своем собственном и луковом соках. Поэтому мясо получается очень нежным и мягким.
2 ч.
–
3.8
46
Баранина с йогуртовым соусом
Обезжиренный йогурт Оливковое масло Фарш из лука-шалот Нарезанная кинза Лимонный сок Ребрышки ягненка Соль и молотый перец
Рецепт приготовления жареных ребрышек ягненка с соусом из йогурта, лука-шалот, кинзы и лимонного сока.
20 мин
–
5.0
–
Бараньи ребрышки в сметане
Бараньи ребрышки Сметана Морковь Лук репчатый Лавровый лист Соль, перец черный молотый, паприка сладкая, хмели-сунели, душица
Любителям баранины очень рекомендую этот рецепт. Мясо на ребрышках у вас получится сочное, нежное с легким сметанным привкусом. Обязательно попробуйте!
3 ч.
–
5.0
188
Бараньи ребрышки с овощами
Картофель Ребрышки Баклажаны Помидоры Репчатый лук Растительное масло Соус "Наршараб" Сушеные травы Чеснок Соль, перец
Такой рецепт приготовления бараньих ребрышек с овощами получился у меня в ходе импровизации, мясо получается очень нежным и сочным, а с соусом хорошо сочетается и птица, и рыба.
2 ч.
–
4.7
220
Жареные ребрышки на сковороде
Ребрышки Масло оливковое Уксус бальзамический Чеснок Средиземноморские травы Соль Перец
Жареные ребрышки на сковороде – это не только очень вкусно, но и универсально, ведь их можно подавать к столу как в качестве закуски к пиву, так и в качестве второго блюда на обед!
1 ч. 20 мин
–
4.4
–
Рёбрышки с овощами и рисом
Свиные ребра Рис Морковь Вода Зеленый горошек Оливковое масло Чеснок Корень имбиря Соевый соус Сахар Соль Черный перец Грибы шиитаке
Часто совсем не хочется изобретать какое-то новое блюдо, искать странные сочетание продуктов. Есть желание взять что-то простое и приготовить вкусно и сытно. Это легкое блюдо накормит всю семью.
2 ч. 10 мин
–
5.0
–
Каре ягненка на сковороде
Корейка баранья Масло растительное Вино красное Зелень петрушки Чеснок Соль Листья мяты Розмарин Перец черный молотый
Нежное мясо ягненка очень быстро готовится и, чтобы его не пересушить, а приготовить вкусно и быстро - воспользуйтесь этим простым рецептом. Заодно и соус к мясу приготовим. Получится вкусное блюдо!
1 ч. 30 мин
–
4.0
–
Ребрышки ягненка, тушенные с картошкой
Картофель Ребрышки ягненка Вода Оливковое масло Морковь Болгарский перец Укроп Соль Репчатый лук Специи Черный молотый перец
Как я люблю радовать свою семью во время ужинов чем-то особенным! Вот и предлагаю вам такой рецепт. А как приготовить рёбрышки ягнёнка, тушённые с картошкой, вы узнаете ниже. Будьте внимательны!
1 ч. 10 мин
–
5.0
–
Ребрышки ягненка
Ребрышки ягненка Оливковое масло Измельченный розмарин Соль Измельченный чеснок Молотый черный перец
Простое в приготовлении, в то же время невероятно вкусное блюдо, которое я приготовил на день рождения жены. Ваши домочадцы и гости будут в восторге, без всякого сомнения! Пробуем!
1 ч.
–
5.0
–
Баранина, жареная на сковороде
Баранина Петрушка Базилик свежий Лук репчатый Масло растительное Перец черный молотый Соль
Если вы любите вкусную еду без заморочек, этот простой рецепт баранины, жареной на сковороде, должен вам понравится. На приготовление вы потратите не более часа, а мясо получится нежным и сочным.
1 ч.
–
4.7
182
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×