Бараньи ребрышки на сковороде

Хоть на ребрышках мяса и маловато, это не мешает им быть закуской номер один на праздничном столе, да и вообще, любимым блюдом многих! Поэтому рассказываю, как сделать бараньи ребрышки на сковороде!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Ребрышки 1 Килограмм
Масло оливковое 3 Ст. ложки
Бальзамический уксус 2 Ст. ложки
Соевый соус 3 Ст. ложки
Лимонный сок 2 Ст. ложки
Чеснок 4 Зубчика
Лук 2 Штуки

Количество порций

Калорийность

162 ккал

Калорийность

1 г

Белки

14 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Ребрышки помещаем в форму, и делаем маринад из лука, чеснока, масла, лимонного сока, уксуса, соевого соуса. Можно еще добавить специи.

Шаг 2

2. Мариновать ребрышки рекомендуют как можно дольше, лучше всего - оставить их на ночь. Затем обжариваем на сковороде со всех сторон. Маринад не выливаем.

Шаг 3

3. Готовые ребрышки выкладываем обратно в форму, и смазываем со всех сторон каждое ребро оставшимся маринадом. Пускай так полежат, пока готовится гарнир.