Блюда из баклажанов

Салат с баклажанами и морковью по-корейски

Баклажан Помидор Сладкий перец Морковь по-корейски Растительное масло Соус "Наршараб" Яблочный уксус Чеснок Лук репчатый Соль, перец черный молотый Сахар Зелень

Вкуснейший летний салат из баклажанов. Единственная трудность, с которой вы столкнетесь - невозможно выждать 12 часов, чтобы его не попробовать! Приступим!

12 ч.

3

5.0

111

Лисички с баклажанами жареные

Лисички Сливки Масло подсолнечное Лук репчатый Баклажан Соль

Приготовила это блюдо — и как будто в лето окунулась! Лисички — потрясающие грибы: вкусные, полезные, ароматные. А блюдо это можно подать как на гарнир, так и в качестве полноценного самодостаточного.

30 мин

3

5.0

95

Оладьи из баклажанов и кабачков

Баклажан Кабачок Морковь Лук репчатый Яйцо Соль, перец

Оладьи из баклажанов и кабачков — отличная летняя закуска, которая прекрасно подойдет и к мясным блюдам, и даже заменит их, если хочется сэкономить. Готовятся оладьи только из доступных ингредиентов.

1 ч.

3

5.0

39

Торт из баклажанов с помидорами и сыром

Майонез Сыр твердый Растительное масло Чеснок Баклажан Помидоры Вафли Зелень для украшения

Сегодня хочу предложить вам оригинальный рецепт, как приготовить вкусный закусочный торт из баклажанов с помидорами и сыром. По вкусу закуска напоминает "Тещин язык", а внешне очень похожа на торт.

1 ч.

3

5.0

181

Кабачки, фаршированные баклажаном

Фарш Майонез Растительное масло Кабачки Баклажан Шампиньоны Лук репчатый Соль, перец

Хочу поделиться с вами вкусным рецептом фаршированных кабачков, который понравится абсолютно всем. В качестве начинки будем использовать фарш, баклажаны и шампиньоны. Будет очень вкусно, уж поверьте.

1 ч.

3

5.0

79

Овощное соте с кабачком и баклажаном

Зелень Чеснок Соль Баклажан Кабачок Морковь Лук репчатый Перец сладкий Перец горький Помидор Специи

В этом рецепте вы узнаете не только, как приготовить овощное соте с кабачком и баклажаном, но и три правила приготовления вкусного и ароматного соте, благодаря которым оно всегда получается на "ура".

40 мин

3

5.0

26

Кабачковая икра жареная на зиму

Томатный сок Уксус Растительное масло Чеснок Кабачки Баклажаны Цукини Болгарский перец Репчатый лук Соль, сахар, специи

Кабачковая икра — любимый продукт не только студентов и холостяков. Открыл баночку икры — и ужин у тебя готов. Данный рецепт годится как для консервации так и для немедленной подачи к столу. Пробуйте!

50 мин

3

4.9

–

Синенькие с морковкой квашеные

Уксус Сахар Чеснок Соль Кориандр молотый Черный молотый перец Острый молотый перец Баклажаны Морковь отварная Болгарский перец Лук репчатый

Баклажан (или его народное название "синенькие") не только очень вкусен, но и полезен. Баклажаны готовят по-разному. Я покажу, как приготовить синенькие с морковкой квашеные. Необычная закуска.

3 дн. 1 ч.

3

5.0

41

Баклажаны кружочками в острой приправе

Масло подсолнечное Уксус 9% Сахар Чеснок Соль Баклажаны Перец сладкий Перец острый

Сегодня предлагаю вам рецепт, как приготовить баклажаны кружочками в острой приправе. Это довольно быстро, просто, а главное – получается невероятно вкусно! Отличное блюдо для заготовки на зиму.

50 мин

3

5.0

62

Пирог с баклажанами и куриной грудкой

Мука Куриная грудка Сыр Масло растительное Сметана Йогурт Зелень Соль Разрыхлитель Яйцо Баклажан Перец болгарский Лук

Дети, увидев пирог, закричали: "Ура! Пицца!" Уверяю вас, что этот пирог намного лучше, чем пицца. Пирог с куриной грудкой и баклажанами получается красивым, вкусным, очень сытным. Заходите, угощаю!

1 ч.

3

5.0

160

Синенькие с морковкой по-корейски на зиму

Баклажан Болгарский перец Морковь Лук Петрушка Масло рафинированное Уксус столовый 9% Чеснок Сахар Соль Перец черный молотый Кориандр

По-корейски с морковкой синенькие получаются вкусными, в меру пикантными и, что немаловажно, не отнимут много времени. В сезон консервирования хочется успеть многое, поэтому рецепт мой быстрый!

1 ч.

3

5.0

116

Овощи гриль в духовке

Масло растительное Зелень Уксус винный Соевый соус Мёд жидкий Кабачок Баклажан Лук красный Перец болгарский Соль, перец

Хотите попробовать вкусные, полезные и красивые овощи? Тогда посмотрите, как приготовить овощи гриль в духовке. С этим рецептом у вас всегда будет отличный гарнир к любому мясному или рыбному блюду.

1 ч.

3

5.0

–

Тушеные баклажаны в сметане

Сметана Баклажаны Томаты Лук репчатый Сладкий перец Соль Черный молотый перец

Овощные блюда пользуются высокой популярностью как у вегетарианцев, так и у заядлых мясоедов. Тушеные в сметане баклажаны получаются очень нежными, ароматными и сытными. Отличное блюдо!

30 мин

3

4.7

–

Рулетики из баклажанов с морковкой и чесноком

Морковь по-корейски Чеснок Баклажан Майонез Соль, специи Масло растительное

Красочное и пикантное блюдо не только для праздничного стола: доступные продукты делают это блюдо повседневным.

40 мин

3

5.0

36

Баклажаны жареные с луком

Масло растительное Чеснок Баклажан Репчатый лук Зелень Соль Перец

Предлагаю приготовить баклажаны жареные с луком. Блюдо простое, быстрое и очень вкусное! Можно подавать как самостоятельно, так и в качестве гарнира к мясу или птице.

25 мин

3

5.0

181

Жареные баклажаны с помидорами и сыром

Сыр твердый Масло для жарки Баклажан Помидоры Соль, перец черный Зелень свежая

Красивая, праздничная закуска из баклажанов, помидоров и сыра. Ее можно подать и в сыром виде, а можно и запечь пару минут в духовке, чтобы сыр расплавился.

20 мин

3

4.3

–

Соте из баклажанов и кабачков

Растительное масло Чеснок Морковь Баклажаны Кабачок Лук Помидор Перец сладкий Пучок зелени Соль, сахар, специи

Соте из баклажанов и кабачков готовится так: овощи обжариваются отдельно, а потом тушатся в собственном соку. Получается вкусное, сочное и полезное блюдо!

2 ч.

3

4.0

42

Мусака с фаршем и баклажанами

Баклажан Фарш (баранина и говядина) Молоко Белое вино Сыр "Фета" Мука Масло сливочное Рубленая петрушка Панировочные сухари Чеснок Орегано Лук Помидор Масло растительное для смазки и жарки Мускатный орех

Аппетитное блюдо из греческой кухни. Слоеная мусака с баклажанами, фаршем и помидорным соусом. Классика средиземноморской кухни. Приготовили дома - вся семья была в восторге.

3 ч.

3

3.7

–

Баклажаны с кабачками тушеные

Растительное масло Красное вино Баклажан Кабачок Перец сладкий Помидоры Луковица Соль Перец Сахар Сушеные травы

Ищите рецепт вкусного и низкокалорийного блюда? Тогда предлагаю вашему вниманию довольно просто, быстрый и очень аппетитный вариант - баклажаны с кабачками тушеные.

55 мин

3

3.9

50

Тёщин язык из баклажанов

Майонез Чеснок Баклажаны Помидоры Зелень Соль Перец

«Тещин язык» - отличная закуска и замечательное украшение на Ваш стол. Его можно легко и быстро приготовить, а вкусовые качества этого блюда произведут на Вас и Ваших гостей отличное впечатление!

25 мин

3

4.4

86

Баклажаны на пару

Баклажаны Соевый соус Уксус рисовый Чеснок Масло растительное Соус устричный Лук зеленый Хлопья чили Сахар Кунжут жареный

Делюсь простым, но очень вкусным способом приготовления баклажанов на пару. Получается интересная, пикантная закуска в азиатском стиле. Подавать их можно теплыми или охлажденными.

40 мин

3

5.0

48

Баклажаны с творогом и чесноком

Творог Растительное масло Йогурт натуральный Чеснок Баклажаны Пряная зелень Соль Перец душистый молотый

Я - фанат баклажанов в любых видах и проявлениях. Простой рецепт баклажанов с творогом и чесноком освоила еще школьницей и с тех пор обращалась к нему сотни раз. Готова научить и вас!

1 ч.

3

4.5

–

Рис с баклажанами

Рис Растительное масло Вода Соевый соус Чеснок Баклажаны Лук репчатый Морковь Черный перец молотый Душистый молотый перец Орегано Соль

Рис с баклажанами – легкое и вместе с тем сытное летнее блюдо. Завзятые мясоеды могут использовать его в качестве гарнира, а вегетарианцам оно придется по вкусу само по себе. Итак, простой рецепт приготовления риса с баклажанами!

1 ч.

3

4.9

–

Баклажаны по-корейски на зиму

Баклажаны Морковь Перец болгарский Масло растительное Уксус 9% Сахар Чеснок Приправа для корейской моркови Соль

Для любителей баклажанов, хочу поделиться рецептом очень вкусной заготовки на зиму. Она получается пикантной, остренькой и очень вкусной!

2 ч.

3

5.0

81

Баклажаны по-итальянски

Баклажаны Масло оливковое Винный уксус белый Чеснок Соль Сушеные итальянские травы Сахар Черный молотый перец

Хочу предложить рецепт приготовления баклажанов в итальянском стиле. Они обжариваются на сухой сковороде, а затем маринуются с оливковым маслом и винным уксусом.

30 мин

3

5.0

170

Баклажаны тушеные

Баклажаны Репчатый лук Морковь Болгарский перец Помидоры Зелень

Баклажаны тушеные - простое, вкусное и легкое блюдо. Баклажаны сами по себе сытные овощи, поэтому их можно использовать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир.

25 мин

3

4.2

29

Тушёная картошка с мясом и баклажанами

Картофель Мясо Баклажан Растительное масло Чеснок Лук Морковь Вода Соль Специи

Хочу предложить очень вкусное и сытное блюдо, которое подойдёт на обед или ужин. Я буду готовить овощи с говядиной, но вы можете взять любое мясо, которое вам больше по душе.

1 ч.

2

5.0

–

"Анкл бенс" из баклажанов

Помидоpы Баклажаны Морковь Лук Болгарский перец Сахар Растительное масло Соль Чеснок Уксусная эссенция

Предлагаю сегодня приготовить "Анкл бенс" из баклажанов на зиму. Эта простая и вкусная заготовка отличается от классического рецепта с кабачками тем, что салат получается менее пресным.

1 ч.

2

5.0

75

Торт из кабачков и баклажанов

Майонез Сливочный творожный сыр Помидоры черри Масло растительное Бекон Мука пшеничная Зелень Шпинат Черемша Кабачок Баклажан Соль Черный молотый перец Яйцо

Как известно, торты бывают самые разные, в том числе и несладкие, закусочные. Предлагаю рецепт такого торта из кабачков и баклажанов. Этот рецепт можно использовать как идею, изменять, дополнять.

1 ч.

2

5.0

–