Найти идеальный рецепт

Баклажаны с помидорами

Персидское рагу из баклажанов
Персидское рагу из баклажанов
Вода Протертые томаты Нут консервированный Масло растительное Сок лимона Томатная паста Чеснок Кумин молотый Шафран Куркума молотая Баклажаны Помидоры Лук репчатый Морковь Соль Черный молотый перец
Рагу из баклажанов — одно из блюд классической персидской кухни. Вариантов его приготовления много, делюсь одним из способов.
1 ч. 30 мин
5.0
55
Салат из баклажанов с помидором и перцем
Салат из баклажанов с помидором и перцем
Соевый соус Зелень Масло растительное Лимонный сок Чеснок Сахар Перец чили в хлопьях Баклажаны Помидоры Перец сладкий красный Лук репчатый Черный перец
Обычно салаты готовят с жареными баклажанами. Я предлагаю другой вариант. Не менее вкусный, с яркой кисло-сладко ароматной ноткой, в меру острый и с меньшим количеством масла.
1 ч.
5.0
–
Азиатский салат с баклажанами и помидорами
Азиатский салат с баклажанами и помидорами
Баклажан Кукурузный крахмал Вода Соевый соус Кинза Яблочный уксус Кунжут Кетчуп Острый перец молотый Чеснок сушеный Соль Помидоры
Делюсь рецептом салата в азиатском стиле из баклажанов и помидоров. Он получается сочным, слегка остреньким и очень ярким по вкусу.
40 мин
5.0
58
×