40 мин

Салат с помидорами и баклажанами

Баклажаны можно заготовить не только на зиму. Из них получаются отличные салаты на каждый день с добавлением других овощей, сыра, чеснока. Попробуйте, Вам обязательно понравится!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажан 1 штука
Помидор 1-2 штук
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Укроп 5 грамм
Майонез 2 ст. ложки
Подсолнечное масло 30 мл
Сыр твердый 70 грамм
Соль По вкусу

Калорийность

115 ккал

Калорийность

6 г

Белки

6 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Баклажан очистите, помойте и нарежьте кубиками. Выложите в горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 2

Обжарьте кусочки баклажана до румяной, золотистой корочки.

Шаг 3

Выложите жареный баклажан в салатник.

Шаг 4

Один крупный помидор помойте и нарежьте произвольно. Добавьте в салат.

Шаг 5

Небольшую луковицу очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в салатник.

Шаг 6

Твердый сыр, например, "Российский" натрите на терке и выложите в салат.

Шаг 7

Добавьте зубчик измельченного чеснока.

Шаг 8

Укроп мелко нарежьте и выложите в салат.

Шаг 9

Заправьте салат майонезом и посолите по вкусу.

Шаг 10

Перемешайте все ингредиенты салата.

Шаг 11

Салат с баклажаном и помидором готов. Подавайте к столу!

Оценить рецепт

4.8 9

Похожие рецепты

Салат из баклажанов с помидорами

Баклажан Помидор Лук репчатый Сыр Лимон Масло растительное Банка маслин или оливок Соль Перец черный молотый Свежая зелень

Этот простой рецепт салата из баклажанов с помидорами я активно использую в сезон овощей - он вкусный, легкий для желудка и несложный в приготовлении. Идеально подходит для шашлыка и прочего мяса ;)

45 мин

–

3.1

–

Салат с хрустящими баклажанами и помидорами

Баклажаны Томаты черри Крахмал Масло растительное Ростки гороха Соевый соус Масло оливковое Чеснок Соль

Делюсь рецептом салата с хрустящими баклажанами и помидорами. Он получается очень вкусным, праздничным и оригинальным. Ломтики баклажанов предварительно панируют в крахмале и обжаривают в масле.

35 мин

–

4.6

–

Салат "Бакинский" с баклажанами

Масло растительное Зелень Сок лимона Соль Чеснок Баклажан Лук репчатый Помидоры Перец болгарский Перец черный молотый

Хочу поделиться рецептом своего любимого "Бакинского" салата. Он готовится с помидорами, свежей зеленью и баклажанами. Салат получается сочным, ароматным и невероятно вкусным!

35 мин

–

4.6

Салат из печеных баклажан с помидорами и чесноком

Масло оливковое Чеснок Баклажаны Помидоры Соль Перец черный Зелень

Запеченные овощи вкусны и полезны, а баклажаны, приготовленные в духовке подходят для различных салатов и закусок. Помидоры, чеснок и оливковое масло хорошо сочетаются с баклажанами, попробуйте!

50 мин

–

4.3

Салат на зиму из баклажанов и помидоров

Помидоры Баклажан Винный уксус Коричневый сахар Оливковое масло Фенхель Тмин Горчица Чеснок Красный лук Перец Соль Тимьян Яблоко

Расскажу о вкусном и простом рецепте, а именно — как приготовить салат на зиму из баклажанов и помидоров. Благодаря этому блюду можно круглый год наслаждаться насыщенным и пикантным вкусом овощей.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

119

Салат из запеченных баклажанов, помидоров и перца

Подсолнечное масло Петрушка Чеснок Баклажан Перец болгарский Помидор Лук репчатый Сок лимона Соль

Салат из запеченных баклажанов, помидоров и перца невероятно вкусный и полезный. Сочные, с насыщенным вкусом, печёные овощи просто тают во рту. Они прекрасно сочетаются вместе, дополняя друг друга.

1 ч.

5.0

Салат из баклажанов, яиц и помидор

Баклажаны Помидоры Масло растительное Куриные яйца Соль Перец Сухой чеснок

Салат из баклажанов, яиц и помидор - оригинальное, простое и доступное блюдо на каждый день. Салат отлично подойдет к мясу, птице или рыбе. Берите на заметку рецепт!

25 мин

–

5.0

–

Баклажаны с перцами и помидорами

Баклажаны Перец болгарский Помидоры Растительное масло Уксус 9% Соль

Вкусный овощной салат из баклажанов с перцами и помидорами порадует вас зимой своими красками и великолепным вкусом. Готовится очень просто, а набор продуктов минимальный, попробуйте!

1 ч.

3.7

454

Вкусный и легкий салат из баклажанов

Фета Масло растительное Орехи Зелень Уксус Чеснок Соль Баклажаны Помидоры

Мечтаете о новом рецепте салата без майонеза? Готовьте продукты, ведь я расскажу, как приготовить вкусный и легкий салат из баклажанов, помидоров, сыра фета и зелени. Заправка — оливковое масло.

30 мин

4.1

104

Итальянский салат "Пармиджано"

Сыр "Моцарелла" Масло растительное Сухари панировочные Масло оливковое Сыр "Пармезан" Уксус бальзамический Морская соль Смесь сухих пряных трав Сушеный чеснок Салат "Айсберг" Помидор Помидоры черри Баклажан Свежий базилик

Это салат понравится любителям итальянской кухни, потому что в нем собрано всё то, что ассоциируется со средиземноморской кухней: томаты, моцарелла, базилик, оливковое масло, баклажаны, пармезан.

30 мин

–

5.0

155