Салат "Лаззат"

Необыкновенно вкусный салат из самого простого набора зелени и овощей. Особенно настоятельно рекомендую его попробовать любителям баклажанов. Отличное блюдо для вегетарианцев и постящихся.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажаны 1-2 Штук
Помидоры 3-5 Штук
Петрушка 1 Пучок
небольшой
Кукурузный крахмал 2 Ст. ложки
Масло растительное 3-4 Ст. ложек
Соль По вкусу
Перец свежемолотый По вкусу
Кунжут По вкусу

Количество порций

Калорийность

83 ккал

Калорийность

0 г

Белки

6 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи и зелень тщательно помойте и обсушите.

Шаг 2

Баклажан помойте, отрежьте "хвостик" и нарежьте кубиками, но не мелко. Добавьте крахмал и перемешайте.

Шаг 3

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте баклажаны до румяности. Важно не упустить момент, когда они будут готовы, но не начнут "расползаться". Затем выложите на бумажное полотенце и остудите.