Салат с жареными кабачками
20 мин
2

Салат с жареными кабачками

Предлагаю вам узнать, как приготовить салат с жареными кабачками — простой летний салат на каждый день, который порадует вас своим вкусом. Такой салат можно украсить и подать даже на праздничный стол.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сметана 150 грамм или майонез
  • Кабачки 2 штуки
  • Помидоры 3 штуки
  • Яйцо 3-4 штук
  • Чеснок 1 зубчик
  • Петрушка 1 пучок
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу
  • Растительное масло 2-3 ст. ложек для жарки

Калорийность

87 ккал

Калорийность

2 г

Белки

7 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Кабачки нарежьте кольцами, посолите, перемешайте и оставьте на 10 минут. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нем кабачки с двух сторон.

Шаг 2

2. Выложите обжаренные кабачки на бумажное полотенце, дайте жиру стечь и переложите их в салатник (большие кольца разрежьте пополам).

Шаг 3

3. Помидоры и отварные яйца нарежьте дольками, петрушку и зеленый лук мелко порубите, а чеснок измельчите ножом. Смешайте все ингредиенты и заправьте салат сметаной или майонезом.

Шаг 4

4. Посолите и поперчите салат по вкусу, после чего подавайте на стол. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат с жареными кабачками"

Видео рецепт Салат с жареными кабачками
Оценить рецепт
5.0 3

Похожие рецепты

Салат из синеньких на зиму
Вода Баклажан Морковь Корень сельдерея Репчатый лук Растительное масло Соль Паприка копчёная, молотая Чеснок Перец чили Петрушка Розмарин
Пикантные салаты на зиму из овощей спасут вас не раз. Когда гости уже на пороге, вам всего лишь нужно достать вкусную заготовку из баночки. Всегда имею под рукой пару таких. И эта одна из них.
1 ч.
5.0
Салат из кабачков с кедровыми орешками
Кабачки Растительное масло Салат Ромэн Кедровые орехи Кедровое масло Лимонный сок Мед Смесь прованских трав Черный молотый перец Соль Сладкий красный перец
В этом блюде слегка поджаренные овощи великолепно сочетаются с листьями салата. Кедровые орешки придают салату сытность. Салат подходит для постного и вегетарианского стола.
30 мин
4.3
 
×