Салат из кабачков и шампиньонов
30 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Оксана Ч.

Салат из кабачков и шампиньонов

Этот сытный и вкусный салат можно приготовить на завтрак, подать в качестве перекуса в течении дня или как дополнение к основным блюдам. Яркий, легкий и полезный - приятный во всех отношениях!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кабачок 1 Штука
    небольшой
  • Шампиньоны 300 Грамм
    у меня замороженные
  • Лук 1 Штука
  • Салат листовой По вкусу
  • Зелень По вкусу
    любая сезонная
  • Соль По вкусу
  • Растительное масло По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Кабачок нарежьте кружочками, затем каждый кружок разрежьте еще на 2 или 4 части, в зависимости от размеров кабачка. Обжарьте на сковороде, периодически помешивая, до готовности.

Кабачок нарежьте кружочками, затем каждый кружок разрежьте еще на 2 или 4 части, в зависимости от размеров кабачка. Обжарьте на сковороде, периодически помешивая, до готовности.

Шаг 3

Готовый кабачок переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла, а на эту же сковороду выложите нарезанный перьями лук. Обжарьте его до мягкости.

Готовый кабачок переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла, а на эту же сковороду выложите нарезанный перьями лук. Обжарьте его до мягкости.

Шаг 4

Добавьте нарезанные шампиньоны и обжарьте все вместе до готовности.

Добавьте нарезанные шампиньоны и обжарьте все вместе до готовности.

Шаг 5

Соедините в салатнике кабачки и шампиньоны с луком.

Соедините в салатнике кабачки и шампиньоны с луком.

Шаг 6

Добавьте листья салата и любую свежую сезонную зелень. Посолите, можно также добавить черный молотый перец и перемешайте. Салат из кабачков и шампиньонов готов.

Добавьте листья салата и любую свежую сезонную зелень. Посолите, можно также добавить черный молотый перец и перемешайте. Салат из кабачков и шампиньонов готов.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Оксана Ч. АВТОР
24.10.2018 21:21
Спасибо!!!
Вика Василенко
24.10.2018 14:26
Замечательный салатик, очень вкусный!!!
Оксана Ч. АВТОР
23.10.2018 23:35
Спасибочки!)
Натали
23.10.2018 11:49
Вау! Супер салатик! :wub:

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×