1 ч.

Кабачковый торт с грибами

Попробуйте приготовить кабачковый торт с грибами. Несмотря на помпезность названия, готовится такая закуска очень просто и без особых хлопот.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 2-3 штук
Кабачки 700 грамм
Грибы 500 грамм любые
Мука 2 ст. ложки с горкой
Сметана 150 грамм
Яйцо 3 штуки
Укроп По вкусу
Соль По вкусу
Растительное масло 50 мл

Калорийность

97 ккал

Калорийность

3 г

Белки

8 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Кабачки натрите на мелкой терке и отожмите от лишнего сока. Если кабачки зрелые, то предварительно снимите шкурку и удалите крупные семечки.

Шаг 3

Добавьте к кабачкам яйца, муку и соль по вкусу.

Шаг 4

Хорошо перемешайте.

Шаг 5

Сковороду смажьте маслом и приготовьте кабачковые блинчики. Для этого выкладывайте массу столовой ложкой, придавая блинчикам нужную толщину и размер и обжаривайте их с двух сторон до готовности.

Шаг 6

Из указанного количества ингредиентов у меня получилось пять штук.

Шаг 7

Для начинки обжарьте нарезанный кубиками лук и грибы до готовности. В конце посолите и поперчите начинку по вкусу.

Шаг 8

Для соуса соедините укроп и сметану. По желанию можно добавить для пикантности 1-2 зубчика чеснока, а так же смешать сметану с майонезом в соотношении 1:1. Смажьте кабачковый блинчик готовым соусом.

Шаг 9

Сверху распределите тонким слоем грибную начинку.

Шаг 10

Таким образом смажьте все блинчики и соберите торт.

Шаг 11

Украсить готовый кабачковый торт можно любым удобным способом. У меня - тертый сыр и зелень. Перед подачей даем закуске охладиться 1-2 часа в холодильнике. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Кабачковый торт с грибами"

Оценить рецепт

5.0 17

Натали

14.06.2019 07:32

Просто вау! :wub:

Украшение стола! Молодчина!

Оксана Ч. АВТОР

14.06.2019 18:28

Наташ, спасибо большое!:)

Похожие рецепты

Кабачковый торт

Кабачки Яйца Мука Масло растительное Майонез Укроп Соль, перец черный

Это замечательное летнее лакомство. Кабачковый тортик получается нежным, невероятно вкусным.

2 ч.

5.0

–

Торт из цукини

Цукини Майонез Растительное масло Мука Укроп Чеснок Помидоры Яйцо Соль Перец черный молотый

Предлагаю приготовить торт из цукини. И пусть он не сладкий, но от такой вкуснейшей закуски точно никто никогда не откажется! Берите на заметку рецепт!

45 мин

–

3.3

–

Кабачковый торт с помидорами и чесноком

Мука Сметана Майонез Растительное масло Чеснок Кабачок Помидоры Яйцо Укроп Соль Перец

Эффектная, яркая и аппетитная закуска из обычных продуктов! Приготовить кабачковый торт с помидорами и чесноком можно к любому застолью. Ингредиенты доступные и бюджетные.

1 ч.

5.0

Кабачковый торт (мастер-класс)

Мука пшеничная Майонез Растительное масло Чеснок Кабачки Помидоры Яйца Зелень Соль Перец сладкий

Ну что ж, дорогие мои, сегодня я поделюсь с вами рецептом своего любимого летнего блюда — кабачкового торта! Вариантов его приготовления даже у меня много, вам покажу самый любимый и проверенный.

3 ч.

5.0

Торт из кабачковых блинчиков

Мука Растительное масло Разрыхлитель Кабачок Яйцо Крем Зелень Соль, перец черный

Летний тортик из кабачковых блинчиков будет прекрасным дополнением к ужину. Для прослойки я использовала крем из яиц, чеснока и майонеза. Смотрите рецепт, как приготовить торт из кабачковых блинчиков.

1 ч.

4.8

–

Кабачковый торт с плавленым сыром

Кабачки Мука пшеничная Плавленый сыр Майонез Молоко Растительное масло Чеснок Укроп Яйца куриные Соль Черный перец

Сытный и вкусный кабачковый торт с плавленым сыром можно приготовить в выходной день для семьи или к празднику для гостей. Закуска очень оригинальная и яркая!

45 мин

5.0

–

Овощной тортик-закуска с кабачками

Зелень Чеснок Кабачок Морковь Картофель Маринованные огурцы Помидор Соль

Всегда хочется приготовить какую-то интересную закуску, поэтому в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить овощной тортик-закуску с кабачками — очень красивый, сытный и ароматный тортик-закуску!

3 ч.

–

5.0

–

Киш с кабачками и грибами

Тофу Цукини Шампиньоны Мука пшеничная Мука цельнозерновая пшеничная Растительное масло Вода Сыр веганский Постный майонез Пищевые дрожжи Соль Перец черный молотый

Делюсь проверенным рецептом открытого пирога киша с начинкой из грибов и кабачков. Пирог получается не только овощным, но и полностью растительным по ингредиентам.

1 ч. 30 мин

–

4.2

–