30 мин

Салат новогодний из грибов

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт, как приготовить салат новогодний из грибов. В данном случае лёгкость приготовления никак не отражается на "богатстве" вкуса, салат получается праздничным!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны свежие 400-500 грамм
Яйца 4 штуки средние или крупные по размеру, сваренные вкрутую
Лук 1 штука среднего размера головка
Чеснок 1 зубчик
Укроп 1 пучок
Майонез 1/2 стакана
Дижонская горчица 1 ст. ложка
Лимонный сок 2 ч. ложки
Соль, перец По вкусу
Растительное масло По вкусу для обжарки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Хорошенько разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте на ней до мягкости мелко нарезанные шампиньоны. Затем переложите шампиньоны в салатник.

Шаг 2

Пока готовятся грибы, на другой сковороде (также разогретой с растительным маслом) обжарьте до золотистости лук. В самом конце добавьте к луку пропущенный через чеснокодавку чесночок. Обжарьте вместе на протяжении минуты-второй, затем снимите с огня и тоже переложите в салатник.

Шаг 3

К грибам и луку добавьте нарезанные произвольно вареные яйца и измельченный укроп.

Шаг 4

Теперь займёмся заправкой для нашего салатика. В отдельной ёмкости смешайте майонез с горчицей и лимонным соком. Заправьте полученной смесью наш салат, хорошенько перемешайте. Посолите и поперчите на свой вкус — и снова перемешайте.

Шаг 5

Такой салатик запросто можно выкладывать на гренки. Тогда на вашем повседневном или праздничном столе появятся ещё и оригинальные сочные бутерброды!

Видео рецепт "Салат новогодний из грибов"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 6

Deemmaq1

13.12.2016 11:33

Спасибо за рецепт) Все получилось суперски! вкусно и просто)

Катя Шульга АВТОР

26.01.2017 11:04

рада, что понравилось :)

Похожие рецепты

Салат "Новогодний" с жареными грибами

Шампиньоны Куриное филе Свежие огурцы Куриные яйца Майонез Масло растительное Горчица Соль Перец

Какой же новогодний салат без жареных грибов? Обязательно готовим один из таких вариантов на праздничный стол. Сегодня предлагаю сытную белковую бомбу — филе, грибочки, яйцо, свежести добавим огурцом.

30 мин

–

5.0

154

Новогодний салат с ветчиной, грибами, сыром, зеленым луком

Шампиньоны маринованные Майонез Ветчина Плавленный сыр Зеленый лук Яйца Картофель Морковь

Новогодний салат с ветчиной, грибами, сыром, зеленым луком готовится слоями и выглядит очень красиво благодаря необычной подаче. Все представленные ингредиенты в этом салате сочетаются идеально!

2 ч.

4.6

181

Салат "Зимний" с шампиньонами

Шампиньоны Картофель Соленые огурцы Морковь Майонез Масло растительное Куриные яйца Соль Перец

Салат "Зимний" с шампиньонами очень похож на "Оливье". Ингредиенты в этих салатах схожи, а вкус получается просто изумительным. Такой салат как раз для зимнего рациона, он сытный и питательный!

1 ч.

–

4.0

140

Салат "Новогодний хит"

Печень куриная Горошек консервированный Соленые огурцы Шампиньоны Морковь Майонез Лук репчатый Специи

К празднику приготовьте сытный и вкусный салат с добавлением куриной печени, горошка, отварной морковки, жареных грибов и соленых огурцов. Салат украсит ваше застолье.

40 мин

–

3.7

105

Салат "Грибная поляна"

Грибы маринованные Куриное мясо отварное Майонез Сыр твердый Укроп Яйца Картофель Огурцы соленые Морковь

Салат Грибная поляна - это очень вкусный и нарядный салатик к празднику. Салат выглядит настолько эффектно, что у ваших гостей останется только один выход - быть в восторге! Обязательно попробуйте!

50 мин

5.0

136

Новогодний салат "Елочка" с курицей, грибами и яичными блинчиками

Куриное филе Грибы шампиньоны Майонез Растительное масло Чернослив без косточек Молоко Грецкие орехи Чеснок Яйцо Огурец Соль Ягоды замороженные Перец сладкий

Салат "Елочка" придаст праздничное настроение новогоднему столу. Готовится без особых хлопот, но несомненно станет изюминкой среди прочих всевозможных салатов и закусок.

1 ч.

4.6

194