Салат "Метелица"
40 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Дарья Вакулова

Салат "Метелица"

Этот вкусный и простой салат для новогоднего стола особенно понравится любителям сыра и грибов. Посмотрите рецепт, как приготовить салат "Метелица". Он сочетает в себе отличный вкус и внешний вид.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Грибы 200 Грамм
  • Картофель 3 Штуки
  • Яйца 3 Штуки
  • Лук 1 Штука
  • Сыр твердый 100 Грамм
  • Масло растительное 2 Ст. ложки
    для жарки
  • Майонез 200 Грамм
  • Соль По вкусу
  • Мускатный орех молотый 1/2 Чайных ложки
  • Перец черный молотый По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все необходимые продукты.

Подготовьте все необходимые продукты.

Шаг 2

Поставьте отвариваться картофель и яйца.

Поставьте отвариваться картофель и яйца.

Шаг 3

Разогрейте масло на сковороде. Лук измельчите, а грибы нарежьте тонкими ломтиками. Лук пассеруйте до прозрачности. Выложите поверх нарезанные грибы, добавьте соль, перец по вкусу и молотый мускатный орех,  обжарьте до румяной корочки.

Разогрейте масло на сковороде. Лук измельчите, а грибы нарежьте тонкими ломтиками. Лук пассеруйте до прозрачности. Выложите поверх нарезанные грибы, добавьте соль, перец по вкусу и молотый мускатный орех, обжарьте до румяной корочки.

Шаг 4

Отварные картофель и яйца остудите и очистите. Желток отделите от белка. Картофель натрите на крупной терке, желток, белок и сыр — на мелкой.

Отварные картофель и яйца остудите и очистите. Желток отделите от белка. Картофель натрите на крупной терке, желток, белок и сыр — на мелкой.

Шаг 5

Выкладываем салат на блюдо слоями: грибы, картофель, белок, желток и сыр. Каждый слой промажьте майонезом. Сверху украсьте салатик зеленью или зеленым луком по желанию. Приятного аппетита!

Выкладываем салат на блюдо слоями: грибы, картофель, белок, желток и сыр. Каждый слой промажьте майонезом. Сверху украсьте салатик зеленью или зеленым луком по желанию. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Мальвина
09.02.2019 22:50
А какие грибы, кроме шампиньонов можно положить в салат?
Анна
24.10.2018 11:20
Очень нежный салатик! Домашним очень понравился :smile: теперь один из моих любимых салатов!
Larisa1994
29.06.2018 03:00
салатик вкусный, но как выглядит эта терка для сыра?
Мари
05.08.2017 07:30
Симпатичный салатик, хочу купить терочку для сыра, красиво получается!
Анна Казакова
03.08.2017 00:50
Еще один рецептик в мою копилочку, спасибо, было вкусно!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×