Сливочные кабачки с грибами

Предлагаю приготовить вкусную и нежную закуску из кабачков с грибами. Это одно из самых удачных сочетаний. Готовятся они достаточно быстро и с легкостью выручат Вас во время летнего обеда или ужина.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачок 1 Штук
Чеснок 3-4 Зубчиков
Вино белое сухое 50 Миллилитров
Сливки 20% 100 Миллилитров
Шампиньоны 200 Грамм
Помидоры 2-3 Штук
Сыр твердый 50 Грамм
Специи По вкусу

Количество порций

Калорийность

53 ккал

Калорийность

3 г

Белки

2 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Нарезанные помидоры обжарьте с шампиньонами.

Шаг 2

Влейте к ним белое вино и тушите под крышкой минут 5.

Шаг 3

Затем добавьте кабачки, нарезанные кубиками. Продолжайте тушить еще минут 10-15.

Шаг 4

Влейте сливки и добавьте измельченный чеснок. Все хорошо прогрейте.

Шаг 5

Добавьте соль и специи по вкусу. Посыпьте тертым сыром, перемешайте и снимите с огня. Дайте блюду постоять еще пару минут под крышкой, чтобы сыр расплавился.