Сливочные кабачки с грибами
Предлагаю приготовить вкусную и нежную закуску из кабачков с грибами. Это одно из самых удачных сочетаний. Готовятся они достаточно быстро и с легкостью выручат Вас во время летнего обеда или ужина.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачок 1 штук
- Чеснок 3-4 зубчиков
- Вино белое сухое 50 мл
- Сливки 20% 100 мл
- Шампиньоны 200 грамм
- Помидоры 2-3 штук
- Сыр твердый 50 грамм
- Специи По вкусу
Калорийность
53 ккал
Калорийность
3 г
Белки
2 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Нарезанные помидоры обжарьте с шампиньонами.
Шаг 2
Влейте к ним белое вино и тушите под крышкой минут 5.
Шаг 3
Затем добавьте кабачки, нарезанные кубиками. Продолжайте тушить еще минут 10-15.
Шаг 4
Влейте сливки и добавьте измельченный чеснок. Все хорошо прогрейте.
Шаг 5
Добавьте соль и специи по вкусу. Посыпьте тертым сыром, перемешайте и снимите с огня. Дайте блюду постоять еще пару минут под крышкой, чтобы сыр расплавился.
Шаг 6
Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Мясо в сливках с кабачками и грибами в духовке
Картофель
Мясо
Кабачок
Грибы лесные
Сливки 20%
Вода
Лук репчатый
Сыр твердый
Чеснок
Специи
Соль
Предлагаю рецепт нежного мясо с овощами в сливочном соусе. Все просто: нарезал, обжарил, сложил и отправил в духовку. Пробуем!
Паста с цукини и грибами
Паста
Шампиньоны
Сливки
Оливковое масло
Чеснок
Базилик
Цукини
Помидор
Перец черный молотый
Соль
Быстро, просто и очень вкусно! Рецепт выручит и когда гости на пороге, и когда нет времени долго стоять у плиты для приготовления сытного обеда или ужина.
Сливочный суп-пюре с шампиньонами и кабачками
Бульон
Шампиньоны
Сливки 20%
Зелень
Чеснок
Кабачок
Лук репчатый
Картофель
Приготовим на обед легкий летний супчик из овощей и грибов. Это проверенный рецепт горячего первого блюда, которое по вкусу всей семье.
Кабачки, запеченные с грибами и сыром
Сыр твердый
Сухарики
Петрушка
Кабачки
Шампиньоны
Лук
Перец болгарский
Яйца
Оригинальный, необычный и очень простой рецепт кабачков, запеченных с грибами и сыром, — для вас! Я раздобыла круглые кабачки, но и в длинных "лодочках" блюдо получается не менее вкусным.
Лодочки из кабачков с грибами в духовке
Грибы
Сыр
Майонез
Растительное масло
Лук
Кабачок
Помидор
Соль, перец черный
Сегодня я поделюсь с вами рецептом, как быстро и вкусно приготовить лодочки из кабачков с грибами в духовке. Кроме того, закуска прекрасна не только в горячем, но и в холодном виде. Делюсь рецептом!
Суфле из кабачков с грибным соусом
Грибы
Мука
Сметана
Растительное масло
Соль
Кабачок
Яйцо
Лук репчатый
Специи
Суфле очень нежное блюдо. Его чаще подают как закуску и почти всегда — горячим. Весь фокус в пышности блюда, которая пропадает, как только оно остывает.
Кабачки с грибами
Грибы
Сыр
Кабачки
Помидоры
Репчатый лук
Оливковое масло, соль, перец
Кабачки с грибами - отличное летнее блюдо, которое в сезон грибов и кабачков претендует стать дежурным из-за легкости и быстроты приготовления, а также из-за своей недорогой стоимости!
Кабачки под грибным соусом
Грибы
Сливки
Сыр
Растительное масло
Кабачок
Морковь
Цукини
Соль
Перец
Куркума
В сезон овощей хочется максимально разнообразить меню интересными блюдами. Предлагаю взять на вооружение очень простой и полезный вариант приготовления кабачков под грибным соусом.
Кабачки, тушеные с грибами
Грибы
Сметана
Растительное масло
Соль и приправы
Кабачок
Картофель
Эти ингредиенты великолепно сочетаются между собой, а сметана дополняет вкус и делает блюдо нежнее. Приготовить кабачки, тушеные с грибами в домашних условиях, можно на обед или ужин.
Суп-пюре из кабачков с грибами
Говяжий бульон
Свежие рыжики
Хлеб для тостов
Сливки 20%
Масло сливочное
Грецкие орехи
Чеснок
Картофель
Кабачок
Лук репчатый
Молотый мускатный орех
Соль
Мне очень нравятся блюда из кабачков, суп-пюре - один из моих любимых. Но мой муж - жуткий гурман, поэтому приходится изобретать каждый раз что-то новое, например, добавлять к кабачкам грибы и орехи.
Кабачки, фаршированные грибами
Мясной фарш
Грибы
Майонез
Сыр
Растительное масло
Кабачки
Лук
Приготовить кабачки, фаршированные грибами, можно по случаю (на праздничный стол) или к обеденному столу. Кабачки можно фаршировать по-разному. С грибами они получаются вегетарианскими и постными.