Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Салат из кабачков и моркови
30 мин
4

Салат из кабачков и моркови

Кабачки, морковь, лук, зелень — наиболее встречаемые на огородах овощи, выращиваемые летом в больших количествах. Поэтому предлагаю вам попробовать чудный сезонный салат из кабачков и моркови!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морковь 1 штука нарезать мелкой соломкой
  • Кабачок 2 штуки нарезать мелкой соломкой
  • Цукини 1 штука нарезать мелкой соломкой
  • Чеснок 1 зубчик измельчить
  • Мед ½ ст. ложек
  • Свежая петрушка 1-2 ст. ложек измельчить
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Красный лук 1 штука измельчить
  • Лимонный сок 1-2 ст. ложек
  • Белый винный уксус ½ ст. ложек
  • Соль, перец По вкусу

Калорийность

45 ккал

Калорийность

1 г

Белки

3 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла в сотейнеке на среднем огне. Добавьте лук и морковь. Приправьте солью и перцем. Тушите в течение 2-3 минут, пока овощи не смягчатся. Добавьте чеснок и тушите в течение 30 секунд.

Шаг 2

Добавить цуккини и кабачек. Приправить солью и перцем. Тушите в течение 2-3 минут. Главная задача заключается в том, чтобы не передержать овощи, а всего лишь немного смягчить их.

Шаг 3

Добавить белый винный уксус, лимонный сок и мед. Хорошенько перемешайте, снимите с огня, добавьте еще одну столовую ложку оливкового масла и свежей петрушки. Отрегулируйте все приправы по своему вкусу.

Видео рецепт "Салат из кабачков и моркови"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Салат из кабачков и моркови
Оценить рецепт
5.0 3
Евгений Лем
23.09.2013 22:29
Очень вкусно получилось!

Похожие рецепты

Салат из кабачков по-корейски
Кабачки Морковь Уксус яблочный 6% Масло растительное Приправа Чеснок Сахар Соль
Любите салаты по-корейски? Тогда обязательно посмотрите этот рецепт, ведь вы узнаете, как приготовить салат из кабачков по-корейски – отличную закуску на праздничный стол. Готовится на раз-два!
3 ч.
2
4.5
–
Салат из кабачков "Загадка"
Кабачок Морковь Лук репчатый Сахар Масло растительное без запаха Уксус столовый 9% Соль
Вкусный салатик из кабачков, а называется так, потому что не каждый сразу отгадает основной ингредиент! Пробуйте салатик, делитесь впечатлениями, а я Вам расскажу, как приготовить салат из кабачков.
2 ч.
8
4.7
188
Морковно-кабачковая паста
Масло оливковое Арахис Соевый соус Паста тахини Сок лимона Сахар Чеснок сушеный Кабачок Морковь Перец болгарский красный Базилик лимонный Соль
Даже из обыкновенных моркови и кабачка можно приготовить неординарный по вкусу витаминный салат - морковно-кабачковую пасту. Секрет в очень вкусной заправке, в ее состав входит кунжутная паста тахини.
20 мин
6
5.0
–
Кабачки с морковью и луком на зиму
Кабачок Лук Морковь Масло растительное Сахар Уксус столовый 9% Чеснок Соль Перец черный молотый
Этот салат просто улетает со стола зимой. Поэтому смотрите, как приготовить кабачки с морковью и луком на зиму. Я часто его делаю просто в сыром виде к столу летом. Обязательно попробуйте!
4 ч.
4
4.3
203
Салат с жареными кабачками
Сметана Петрушка Зеленый лук Растительное масло Чеснок Кабачки Помидоры Яйцо Соль Перец
Предлагаю вам узнать, как приготовить салат с жареными кабачками — простой летний салат на каждый день, который порадует вас своим вкусом. Такой салат можно украсить и подать даже на праздничный стол.
20 мин
–
5.0
87
Кабачки по-корейски со стерилизацией
Кабачок Морковь Лук репчатый Уксус Масло растительное Сахар Соль Паприка молотая Кориандр Смесь перцев Перец чили Куркума Чеснок
Люблю этот салат за то, что его можно есть просто так, сразу, а можно закатать на зиму. Он идеально сочетается с мясом! Удобный рецепт для любителей пикантных остреньких заготовок. Делюсь рецептом.
1 ч.
–
4.6
–
Салат из тыквы и кабачка
Морковь Кабачки Тыква Масло растительное Уксус 9% Соль Сахар Специи Паприка Перец Травы
Приготовим аппетитный, вкусный, легкий и полезный салат из тыквы, кабачка, моркови. Все овощи в салате используем свежие. Яркий и аппетитный салат подойдет к любым блюдам, особенно к мясу, рыбе.
30 мин
–
4.3
112
Салат из свежих кабачков
Зелень петрушки Оливковое масло Соевый соус Чеснок Горчица Соль Кабачок Лимон
С наступлением весны нам хочется чаще радовать себя и своих близких витаминными легкими блюдами. Салат из свежих кабачков - оригинальное и простое блюдо, которое обязательно придется вам по вкусу!
1 ч.
–
4.4
86
Кабачки по-корейски быстрого приготовления
Капуста белокочанная Масло растительное Уксус яблочный 6% Чеснок Соль Сахар Приправа для моркови по-корейски Морковь Кабачок
Морковь по-корейски — широко известная закуска, но по такому принципу можно приготовить и другие овощи. Предлагаю попробовать разновидность рецепта, где главный акцент сделан на молодом кабачке.
40 мин
1
5.0
46
Кабачки с морковью
Морковка корейская Майонез Масло растительное Чеснок Кабачки Яйца Соль
Кабачки с морковью по моему рецепту отлично подходят на праздничный стол. Это красивый вкусный рецепт, делает стол нарядным и вызывает одобрительные восторги! Конечно, немного надо повозиться.
40 мин
–
4.5
93
Кабачки с морковью и луком
Чеснок Масло растительное Сахар Морковь Кабачки Соль Лук репчатый
В летнюю пору, когда хочется побаловать себя чем то легким и в то же время вкусным можно с легкостью приготовить кабачки с овощами. Простой рецепт кабачков с морковью и луком.
30 мин
–
4.6
44
Салат из кабачков под зеленой заправкой
Кабачки Помидоры Фета Укроп Петрушка Оливковое масло Лимонный сок Масло растительное Чеснок Мед Соль
Летом очень хочется одновременно легкого и вкусного салата из сезонных овощей, поэтому расскажу, как приготовить салат из кабачков под зеленой заправкой. Это салат с запеченными в духовке кабачками!
30 мин
–
4.0
105
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×