Морковно-кабачковая паста
Даже из обыкновенных моркови и кабачка можно приготовить неординарный по вкусу витаминный салат - морковно-кабачковую пасту. Секрет в очень вкусной заправке, в ее состав входит кунжутная паста тахини.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 2 штуки
- Перец болгарский красный 1 штука
- Кабачок 1 штука молодой
- Арахис 50 грамм жаренный
- Соевый соус 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Сахар 1 ч. ложка
- Масло оливковое 3 ст. ложки
- Сок лимона 1 ст. ложка
- Чеснок сушеный 1/2 ч. ложки
- Базилик лимонный 2 штуки
- Паста тахини 2 ст. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте продукты. Овощи вымойте. Морковь очистите.
Шаг 2
Перец нарежьте тонкой соломкой, кабачок и морковь натрите на терке для корейской морковки. Базилик измельчите. Добавьте арахис. Посолите и перемешайте.
Шаг 3
Ингредиенты для заправки соедините, взбейте вилочкой до однородности.
Шаг 4
Заправьте салат, перемешайте, дайте настояться минут 15.
Шаг 5
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
7
Оксана Ч.
19.09.2018 00:43
Суперский салат, Даша! Легкий, полезный, яркий!
Дарья Вакулова АВТОР
19.09.2018 16:23
Оксана, спасибо ;)
Вика Василенко
18.09.2018 11:29
И мне нравится салатик, люблю такие витаминные и вкусные!
Дарья Вакулова АВТОР
18.09.2018 16:03
Вика, спасибо ! :)
Натали
18.09.2018 09:08
Даш, очень интересный и полезный салат! 
А ещё за счет нарезки очень эффектный! 
А ещё за счет нарезки очень эффектный!
Дарья Вакулова АВТОР
18.09.2018 10:55
Спасибо, Наташа! :)
Похожие рецепты
Рагу из кабачков и моркови
Кабачок
Морковь
Лук
Растительное масло
Томатная паста
Чеснок
Специи
Соль
Любите кабачки? Попробуйте приготовить рагу из кабачков и моркови по этому рецепту. Получается ну очень вкусно!
Кабачковая икра с морковью и томатной пастой
Томатная паста
Растительное масло
Чеснок
Соль
Кабачок
Морковь
Репчатый лук
Кабачковая икра — одна из самых популярных закусок в нашей стране. Поэтому вариантов готовки придумано очень много. Предлагаю свой рецепт, как приготовить кабачковую икру с морковью и томатной пастой.
Паста с морковью
Макароны
Тертый сыр
Сливки 12%-18%
Оливковое масло
Чеснок
Морковь
Соль, перец
Паста с морковью - блюдо бедных студентов средиземноморских стран. У нас это отличная идея для детского и вегетарианского меню. Делюсь с вами красивым, простым и полезным рецептом пасты с морковью!
Кабачки с морковкой и чесноком на зиму
Кабачки
Морковь
Лук
Растительное масло
Уксус
Чеснок
Соль
Сахар
Сладкий перец
Среди заготовок из овощей кабачки с морковкой и чесноком на зиму в домашних условиях отличаются не только относительной простотой в приготовлении, но и невероятным вкусом.
Паста из кабачков сыроедческая
Масло растительное
Укроп
Чеснок
Кабачок молодой
Соль
Перец черный молотый
Простой и полезный рецепт приготовления пасты из кабачков. Также понадобится масло сырого холодного отжима, сыродавленное.
Котлеты из моркови и кабачков
Кабачок
Мука
Чеснок
Морковь
Яйца
Соль
Растительное масло
Поклонники вегетарианских блюд не смогут остаться равнодушными к котлетам из моркови и кабачков. Обязательно приготовьте – не пожалеете!
Паста с кабачковой икрой
Спагетти
Кабачковая икра
Томатная паста
Соль
Черный перец
Приготовьте к обеду питательную пасту с кабачковой икрой. Блюдо можно подавать к столу через 15 минут!
Орзо с кабачком в сливочном соусе
Макаронные изделия
Семена подсолнуха
Рикотта
Масло оливковое
Чеснок
Кабачок
Черный перец
Мята
Лимон
На удивление вкусная паста! Нежный сливочный привкус рикотты и сладость молодых кабачков. Шелковистость качественных макарон и хрустящие семена. Игра текстур и вкусов ради вашего удовольствия!
Кабачковая икра с морковью и майонезом
Кабачки
Морковь
Томатная паста
Майонез
Сахар
Масло растительное
Чеснок
Уксус 9%
Соль
Перец чили молотый
Делюсь простым рецептом кабачковой икры с морковью и майонезом. Это отличная закуска на зиму. Благодаря майонезу, у нее очень нежный вкус. Попробуйте сами!
Кабачковая икра с морковью через мясорубку
Кабачки
Морковь
Помидоры
Лук репчатый
Майонез
Сахар
Соль
Уксус
Очень вкусная кабачковая икра, приготовленная из кабачков, томатов и моркови, с добавлением майонеза. В данном рецепте все овощи измельчаются при помощи мясорубки, что значительно ускоряет процесс.
Паста из цукини
Масло сливочное
Масло растительное
Чеснок
Помидоры
Цукини
Соль, перец
Вы сможете порадовать свою семью полезной, диететической, вегетарианской и чудесной пастой из цукини, приготовив ее всего за 10 минут. А заодно и порция витаминов и хорошего настроения не помешает!
