Морковно-кабачковая паста
Даже из обыкновенных моркови и кабачка можно приготовить неординарный по вкусу витаминный салат - морковно-кабачковую пасту. Секрет в очень вкусной заправке, в ее состав входит кунжутная паста тахини.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачок 1 Штука
молодой - Морковь 2 Штуки
- Перец болгарский красный 1 Штука
- Базилик лимонный 2 Штуки
- Арахис 50 Грамм
жаренный - Соль По вкусу
- Соевый соус 2 Ст. ложки
- Сок лимонный 1 Ст. ложка
- Чеснок сушеный 1/2 Чайных ложки
- Паста Тахини 2 Ст. ложки
- Сахар 1 Чайная ложка
- Масло оливковое 3 Ст. ложки
Шаг 1
Подготовьте продукты. Овощи вымойте. Морковь очистите.
Шаг 2
Перец нарежьте тонкой соломкой, кабачок и морковь натрите на терке для корейской морковки. Базилик измельчите. Добавьте арахис. Посолите и перемешайте.
Шаг 3
Ингредиенты для заправки соедините, взбейте вилочкой до однородности.
Шаг 4
Заправьте салат, перемешайте, дайте настояться минут 15.
Шаг 5
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Дарья Вакулова АВТОР
19.09.2018 16:23
Оксана, спасибо ;)
Оксана Ч.
19.09.2018 00:43
Суперский салат, Даша! Легкий, полезный, яркий!
Дарья Вакулова АВТОР
18.09.2018 16:03
Вика, спасибо ! :)
Вика Василенко
18.09.2018 11:29
И мне нравится салатик, люблю такие витаминные и вкусные!
Дарья Вакулова АВТОР
18.09.2018 10:55
Спасибо, Наташа! :)
Натали
18.09.2018 09:08
Даш, очень интересный и полезный салат! :rolleyes: А ещё за счет нарезки очень эффектный! :wub:
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
10 мин
Салат из кукурузы и моркови по-корейски
Овощи
30 мин
Овощной салат со сметаной
Овощи / Фрукты / Молочные продукты / Зелень
15 мин
Фасолевый салат с морковкой
Овощи / Фрукты
1 ч. 0 мин
Салат из синеньких на зиму
Овощи
3 ч. 0 мин
Корейская морковь в домашних условиях
Овощи
10 мин
Салат из сельдерея и моркови
Овощи / Фрукты
20 мин
Салат с морковью
Овощи
20 мин
Салат с брокколи и яблоками
Овощи / Фрукты