Салат из кабачков по-корейски

Любите салаты по-корейски? Тогда обязательно посмотрите этот рецепт, ведь вы узнаете, как приготовить салат из кабачков по-корейски – отличную закуску на праздничный стол. Готовится на раз-два!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачки 2 Штуки
Морковь 1-2 Штук
Чеснок 3-4 Зубчиков
Уксус яблочный 6% 3 Ст. ложки
Приправа 1 Ст. ложка
для корейской моркови
Сахар 1 Чайная ложка
Соль 1 Чайная ложка
Масло растительное 50 Миллилитров

Шаг 1

1. Кабачки промойте, натрите на мелкой специальной терке или нарежьте тонкой длинной соломкой. Чеснок измельчите и добавьте к кабачкам.

Шаг 2

2. Добавьте уксус, приправу и перемешайте. Морковь также натрите тонкой соломкой. Разогрейте на среднем огне растительное масло. Обжарьте морковь в течение 2-3 минут на среднем огне.

Шаг 3

3. Добавьте соль, сахар и перемешайте. Горячую морковь добавьте к салату, накройте его пленкой и отправьте в холодильник на 2-3 часа. Приятного аппетита!