Салат из кабачков по-корейски

Name: Салат из кабачков по-корейски
Cook time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 4
Ingredients: Кабачки — 2 Штуки; Морковь — 1-2 Штук; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Уксус яблочный 6% — 3 Ст. ложки; Приправа — 1 Ст. ложка (для корейской моркови); Сахар — 1 Чайная ложка; Соль — 1 Чайная ложка; Масло растительное — 50 Миллилитров

Любите салаты по-корейски? Тогда обязательно посмотрите этот рецепт, ведь вы узнаете, как приготовить салат из кабачков по-корейски – отличную закуску на праздничный стол. Готовится на раз-два!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачки 2 Штуки
Морковь 1-2 Штук
Чеснок 3-4 Зубчиков
Уксус яблочный 6% 3 Ст. ложки
Приправа 1 Ст. ложка
для корейской моркови
Сахар 1 Чайная ложка
Соль 1 Чайная ложка
Масло растительное 50 Миллилитров

Шаг 1

1. Кабачки промойте, натрите на мелкой специальной терке или нарежьте тонкой длинной соломкой. Чеснок измельчите и добавьте к кабачкам.

Шаг 2

2. Добавьте уксус, приправу и перемешайте. Морковь также натрите тонкой соломкой. Разогрейте на среднем огне растительное масло. Обжарьте морковь в течение 2-3 минут на среднем огне.

Шаг 3

3. Добавьте соль, сахар и перемешайте. Горячую морковь добавьте к салату, накройте его пленкой и отправьте в холодильник на 2-3 часа. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат из кабачков по-корейски"

Комментарии к рецепту

Арина Шибер

21.08.2021 20:04

это очень вкусно и остро, я думаю что с мясом было бы достаточно вкусно, а просто так есть не очень

Галина Гричаник

08.02.2019 00:33

Очень вкусный, салат, прост в приготовлении, компания съедает мгновенно