Рецепты блюд на 3-4 порции - рецепты с фото на Повар.ру (26277 рецептов четырех порций)

Рапаны Сухари Растительное масло Лимон

Мясо рапана очень нежное, поэтому оно готовится очень быстро. Отбивные из рапанов в домашних условиях можно приготовить даже на праздничный стол, чтобы удивить своих гостей.

1 ч.

–

5.0

130

Отбивные без муки

Свинина Лимон Соль и специи

Отбивные без муки в домашних условиях можно приготовить в виде стейка. Попробуйте такой вариант свинины и ваши старания, непременно, оценят по достоинству. Используйте лимонный сок для маринада.

1 ч.

–

5.0

36

Подлива к картошке

Фарш Картофель Томаты в собственном соку Фасоль консервированная Чеснок Морковь Базилик Приправа для фарша

Подливу к картошке можно сделать из мясного фарша. Получается весьма неплохо. Особенно актуально это блюдо для маленьких детей и пожилых людей, ведь для них твердое мясо еще или уже проблема!

30 мин

–

4.6

119

Творожный пудинг с желатином

Творог Молоко Сахар Желатин Ягоды или фрукты

Приготовить творожный пудинг с желатином очень просто! Такой сладкий и красивый десерт можно подавать на праздничный стол или побаловать себя в обычный день.

1 ч.

–

4.3

–

Подлива с мясом к макаронам

Мясо Лук Специи

Подлива с мясом к макаронам готовится примерно пару часов. Мясо обжаривается и тушится, оно должно быть мягким и вкусным. Добавление томата и овощей, любимых специй делает подливу ароматной и вкусной!

2 ч.

–

4.1

–

Вареники с сыром и ветчиной

Мука Ветчина Сыр твердый Вода Специи

Такой рецепт приготовления вареников с сыром и ветчиной - не только очень оригинальный, но и универсальный! Моно один раз сделать заготовку, а дальше экспериментировать - варить их или запекать!

40 мин

–

4.5

–

Отбивные из куриных бедрышек

Майонез Сухари Растительное масло Куриные бедрышки Соль и перец

Нежными и очень вкусными получаются отбивные из куриных бедрышек в домашних условиях. Готовятся они по классическому рецепту, не отступая от традиций. Для панировки лучше использовать сухари.

1 ч.

–

5.0

558

Курица в панировке в мультиварке

Арахис тертый Масло растительное Сухари панировочные Кетчуп Соль Куриные голени Яйцо Специи для курицы

Курица в панировке в мультиварке получается очень сочной и зажаристой. Сначала я использую мультиварку как сковородку в режиме "Жарка", а потом крышку закрываю. Также готовлю ножки и крылышки.

40 мин

–

4.0

–

Тунец в фольге в духовке

Сметана Тунец Лимон Приправы и соль Растительное масло Зелень

Очень полезная рыба, богатейшая фосфором и необходимыми витаминами. Приготовленный тунец в фольге в духовке в домашних условиях - отличный вариант сытного ужина для всей семьи.

1 ч.

–

5.0

–

Вареники с мясом на кефире

Фарш Кефир Мука Уксус Масло растительное Сода Яйцо Лук Специи

Такие вареники с мясом на кефире в домашних условиях готовила еще моя бабушка. Этот рецепт пришел с Украины, там вареники всегда судили по толщине. Большие и толстые - вот настоящие вареники!

40 мин

–

4.3

–

Вареники на кефире с содой

Мука Кефир Сода Яйцо Картофель Лук Специи

Делюсь с вами простым рецептом вареников на кефире с содой. Получается очень сытное блюдо с нежнейшим пышным тестом. Кто еще не пробовал, обязательно попробуйте, гораздо вкуснее обычных вареников!

40 мин

–

4.2

–

Подлива к гречке из курицы

Гречка Куриное филе Масло подсолнечное Лук Морковь Соль, специи

Подлива к гречке из курицы - отличное блюдо, которое пригодится любой хозяйке - и молодой, и опытной. Гречка очень полезная и вкусная, а подлива к ней из курицы делает ее просто великолепной.

40 мин

–

4.3

184

Вареники с творогом и изюмом

Кефир Творог Сахар Сода Мука Яйцо Ванилин Изюм

Безумно вкусные, ароматные и сытные - ну кто же не делал вареники с творогом и изюмом в домашних условиях! А если вы все-таки еще не пробовали, тогда настоятельно рекомендую познакомиться!

40 мин

–

4.2

–

Подлива для гречки без мяса

Грибы Сливки 30% Сметана Масло растительное Лук Соль, перец

Подливу для гречки без мяса можно сделать, например, с грибами. Эта подлива отлично подойдет не только к гречке, но может быть компонентом сложного гарнира блюда с мясом или заправкой для пасты.

1 ч.

–

4.7

153

Вареники с картошкой и курицей

Мука Картофель Сметана Куриное филе Специи

Вареники с картошкой и курицей в домашних условиях - отличная замена привычным вареникам только с мясом или только с картошкой. Конечно, покупные тут в расчет не берем, домашние всегда вкуснее!

40 мин

–

3.7

–

Подлива из баранины для макарон

Баранина Грибы Сельдерей Коньяк Чеснок Шафран Лук Помидор Перец чили Петрушка, розмарин Соль, перец

Подливу из баранины для макарон удобно готовить в мультиварке, потому что процесс тушения в ней идет просто идеально. Но подливу также легко приготовить и в глубокой кастрюле, типа казана.

1 ч.

–

5.0

121

Пудинг из тапиоки

Кокосовое молоко Кокосовая стружка Сахар Тапиока Манго Яйцо Ванильный сахар Лимонный сок

Такой классический рецепт пудинга из тапиоки на кокосовом молоке и с пюре манго - настоящий привет нам из Бразилии! Я так думаю, иногда можно себе позволить чуть потратиться и получить лето зимой!

50 мин

–

5.0

–

Тунец, запеченный в фольге

Тунец Грейпфрут Соль Прованские травы

Запекание рыбы в фольге - давно известный и очень хороший способ. Вот и этот тунец был запечен именно таким образом. Рыба запекалась с грейпфрутом и специями, что придало ей особую пикантность!

1 ч.

–

4.6

–

Котлеты из шампиньонов

Шампиньоны Мука Картофель Лук Соль, перец Растительное масло

Обожаю грибы за тот удивительный аромат, который они придают каждому блюду. Не могу не поделиться рецептом котлеток, приготовленных из грибов шампиньонов.

1 ч.

–

4.9

69

Пюре из картошки с молоком

Картофель Молоко Базилик Масло сливочное Чеснок Соль

Картофельное пюре с молоком - классический рецепт, но что мешает нам немного побаловаться и добавить к нему капельку пряности? В этом рецепте к картофельному пюре мы добавим немного базилика.

40 мин

–

3.8

101

Отбивные из кальмаров

Мука Кальмар Яйцо Соль

Некоторые хозяйки думают, что приготовление блюд из кальмаров - дело хлопотное. Это вовсе не так, поскольку кальмар готовится очень быстро, а его нежный и специфический вкус несравним ни с чем.

1 ч.

–

5.0

156

Отбивные в соевом соусе

Свинина Соевый соус Мука Растительное масло Чеснок

Отбивные в соевом соусе в домашних условиях - еще один рецепт вкусного обеда или ужина. Такое блюдо совсем не содержит соли, поскольку мясо промариновано в соусе и получается очень сочным.

1 ч.

–

5.0

261

Печень с луком и сметаной

Печень говяжья Сметана Растительное масло Мука Чеснок Луковица Соль Перец

Предлагаю на заметку удивительно простой рецепт печени с луком и сметаной, которая буквально тает во рту. Подавать блюдо можно с гарниром или овощами на обед и ужин.

35 мин

–

4.4

246

Жульен с фаршем и грибами

Фарш Грибы Йогурт Плавленый сыр Соевый соус Оливковое масло Лук Соль, перец, зелень

Простое в приготовлении и достаточно быстрое блюдо. Однако это никак не умаляет его вкусовых качеств. Обязательно попробуйте – просто, сытно и вкусно.

1 ч.

–

4.1

131

Куриная грудка с сыром в сухарях

Сыр мягкий Куриная грудка Мука Панировочные сухари Соль, черный перец Яйцо

Мои домашние любят блюда из курицы. Но часто они получаются суховатой в силу особенностей этого мяса. Я нашла способ приготовить грудку таким образом, чтобы она оставалась сочной и вкусной!

1 ч.

–

4.6

187

Голубцы по-украински

Капуста Фарш Рис Томатная паста Специи и соль Лук Мука

Варианты приготовления голубцов разные, но всегда это - великолепное и вкусное блюдо из капусты и фарша с рисом. Готовятся голубцы по-украински в домашних условиях традиционным способом, с соусом.

3 ч.

–

5.0

239

Пудинг для чизкейка

Творог Ванильный сахар Корж шоколадный Яйцо Лимонная цедра Сахар Фрукты

Часто наши хозяйки забывают о том, что пудинг можно подавать не только в чашках, но и как дополнение к выпечке! Вот вам, например, простой рецепт пудинга для чизкейка, попробуйте обязательно! Вкусно!

30 мин

–

4.7

–

Вареники с курицей

Мука Кефир 3% Сметана Лук Масло растительное Куриные бедра Яйцо Специи

Вашему вниманию предлагаю вареники с курицей в домашних условиях. Блюдо достаточно простое, справятся даже новички! Обычно, правда, с тестом лень возиться, но здесь крайне оно удачное, не липнет!

40 мин

–

5.0

–

Кофейный пудинг

Кофе крепкий Молоко сухое Крахмал Какао Сахар

Ароматный, оригинальный и безумно вкусный десерт - а ведь вы можете сделать этот кофейный пудинг в домашних условиях! Это ведь гораздо проще, чем может показаться. Попробуйте обязательно, рекомендую!

20 мин

–

4.9

126

Вареники с картошкой и сыром

Мука Вода Сырок плавленый Картофель Яйцо Лук Специи

Такие вареники с картошкой и сыром в домашних условиях я всегда готовлю в маленьких количествах и только в тех случаях, когда вареников хочется прямо сейчас и сразу! Ведь картофель не отвариваем!

40 мин

–

5.0

–

Пельмени в духовке

Пельмени Сливки 35% Яйца Перец сладкий Специи

Хочу вам предложить очень очень простой рецепт приготовления пельменей в духовке. Как и во всем гениальном, тут ничего сложного нет - пачка пельменей, яичная заправка, - и блюдо готово!

40 мин

–

4.3

215

Вареники на молоке с картошкой

Мука Картофель Молоко Шампиньоны Масло растительное Яйца Специи

Хочу рассказать, как приготовить вареники на молоке с картошкой по рецепту моей мамы. Конечно, они готовятся чуть дольше, чем вареники из теста на воде или полуфабрикаты, но они того стоят! Вкусно!

40 мин

–

3.4

178

Рисовый пудинг в мультиварке

Вода Сахар Рис Масло сливочное Ягоды Ванильный сахар Яйца Яблоки

В детстве меня таким полезным и вкусным десертом кормила бабушка. Только тогда это была запеканка, так как слова "пудинг" тогда не было. А я вот вам расскажу, как сделать рисовый пудинг в мультиварке!

40 мин

–

3.6

–

Овсяный пудинг

Молоко Крупа овсяная Сахар Масло сливочное Яйца

Любите овсяную кашу? Почему-бы не приготовить вкусный овсяный пудинг! Всего-то 35-40 минут и все готово! Пудинг подойдет для легкого полдника или завтрака, к тому же, он понравится и детям, и взрослым

40 мин

–

4.2

192

Манный пудинг в мультиварке

Сливки Сахар Крупа манная Шоколад черный Масло сливочное Мед Какао-порошок Разрыхлитель Яйца Сливы

При помощи мультиварки можно с легкостью приготовить замечательный манный пудинг. Десерт получается очень нежным и ароматным, подходит на завтрак или полдник. Побалуйте детишек вкусным пудингом!

1 ч.

–

5.0

237

Отбивные в сметане

Мясо Сметана Растительное масло Соль и специи

Очень нежные отбивные в сметане в домашних условиях готовятся всего за полчаса. В качестве основы можно взять свинину, куриное филе и даже телятину. Сметана должна быть не слишком жирная.

1 ч.

–

5.0

276

Вареники из заварного теста

Ягоды замороженные Мука Кипяток Соль Сахар

Зимой особенно часто вспоминаю летнюю еду, так уж повелось. И вареники с ягодами - как раз одно из любимейших блюд. А как сделать вареники из заварного теста (самые вкусные) - сейчас расскажу!

40 мин

–

4.8

–

Плов с сосиской

Рис Томатная паста Растительное масло Чеснок Сосиски Яблоко Лук Морковь Соль и приправы

Плов можно приготовить разными способами: в казане, в кастрюле, в духовке или мультиварке. Кроме этого, добавки к нему также могут быть разные: мясо, сосиски, морепродукты и овощи.

1 ч.

–

5.0

–

Фрикадельки на пару

Фарш Брокколи Манка Тертый сыр Масло сливочное Яйцо Лук

Любите фрикадельки? А я вам расскажу, как сделать фрикадельки на пару, да еще и полезнее своих жареных аналогов! Такие вкусные и полезные фрикадельки даже деткам можно давать! Рекомендую!

40 мин

–

4.2

221

Пельмени с уксусом

Мука Вода Молоко Уксус Горчица Соль Перец Яйцо Лук

Рецепт приготовления пельменей с уксусом, должно быть, известен каждому еще из советских времен. Я вот предлагаю его немного переделать, чтобы заправка не получилась вредной или невкусной. Попробуем?

40 мин

–

4.5

–

Пудинг рисовый с вином

Молоко Сахар Рис Вино белое Масло Лимон Корица Яйца

Делюсь с вами оригинальным рецептом приготовления пудинга рисового с вином прямиком из Латинской Америки! Там такое блюдо часто готовят, при чем есть вариации даже с ромом или портвейном. Попробуйте!

50 мин

–

5.0

–

Фальшивые отбивные

Фарш Яйцо Соль и специи Вафельные коржи (мини)

Необычное приготовления отбивных. Этот рецепт известен на многих кухнях мира, а готовить блюдо очень быстро и легко. Используйте готовый фарш и маленькие вафельные коржи.

1 ч.

–

5.0

–