Рецепты блюд на 3-4 порции - рецепты с фото на Повар.ру (26299 рецептов четырех порций)

Пельмени Сливки 35% Яйца Перец сладкий Специи

Хочу вам предложить очень очень простой рецепт приготовления пельменей в духовке. Как и во всем гениальном, тут ничего сложного нет - пачка пельменей, яичная заправка, - и блюдо готово!

40 мин

–

4.3

215

Вареники на молоке с картошкой

Мука Картофель Молоко Шампиньоны Масло растительное Яйца Специи

Хочу рассказать, как приготовить вареники на молоке с картошкой по рецепту моей мамы. Конечно, они готовятся чуть дольше, чем вареники из теста на воде или полуфабрикаты, но они того стоят! Вкусно!

40 мин

–

3.4

178

Рисовый пудинг в мультиварке

Вода Сахар Рис Масло сливочное Ягоды Ванильный сахар Яйца Яблоки

В детстве меня таким полезным и вкусным десертом кормила бабушка. Только тогда это была запеканка, так как слова "пудинг" тогда не было. А я вот вам расскажу, как сделать рисовый пудинг в мультиварке!

40 мин

–

3.6

–

Овсяный пудинг

Молоко Крупа овсяная Сахар Масло сливочное Яйца

Любите овсяную кашу? Почему-бы не приготовить вкусный овсяный пудинг! Всего-то 35-40 минут и все готово! Пудинг подойдет для легкого полдника или завтрака, к тому же, он понравится и детям, и взрослым

40 мин

–

4.2

192

Манный пудинг в мультиварке

Сливки Сахар Крупа манная Шоколад черный Масло сливочное Мед Какао-порошок Разрыхлитель Яйца Сливы

При помощи мультиварки можно с легкостью приготовить замечательный манный пудинг. Десерт получается очень нежным и ароматным, подходит на завтрак или полдник. Побалуйте детишек вкусным пудингом!

1 ч.

–

5.0

–

Отбивные в сметане

Мясо Сметана Растительное масло Соль и специи

Очень нежные отбивные в сметане в домашних условиях готовятся всего за полчаса. В качестве основы можно взять свинину, куриное филе и даже телятину. Сметана должна быть не слишком жирная.

1 ч.

–

5.0

276

Вареники из заварного теста

Ягоды замороженные Мука Кипяток Соль Сахар

Зимой особенно часто вспоминаю летнюю еду, так уж повелось. И вареники с ягодами - как раз одно из любимейших блюд. А как сделать вареники из заварного теста (самые вкусные) - сейчас расскажу!

40 мин

–

4.8

–

Плов с сосиской

Рис Томатная паста Растительное масло Чеснок Сосиски Яблоко Лук Морковь Соль и приправы

Плов можно приготовить разными способами: в казане, в кастрюле, в духовке или мультиварке. Кроме этого, добавки к нему также могут быть разные: мясо, сосиски, морепродукты и овощи.

1 ч.

–

5.0

–

Фрикадельки на пару

Фарш Брокколи Манка Тертый сыр Масло сливочное Яйцо Лук

Любите фрикадельки? А я вам расскажу, как сделать фрикадельки на пару, да еще и полезнее своих жареных аналогов! Такие вкусные и полезные фрикадельки даже деткам можно давать! Рекомендую!

40 мин

–

4.2

221

Пельмени с уксусом

Мука Вода Молоко Уксус Горчица Соль Перец Яйцо Лук

Рецепт приготовления пельменей с уксусом, должно быть, известен каждому еще из советских времен. Я вот предлагаю его немного переделать, чтобы заправка не получилась вредной или невкусной. Попробуем?

40 мин

–

4.5

–

Пудинг рисовый с вином

Молоко Сахар Рис Вино белое Масло Лимон Корица Яйца

Делюсь с вами оригинальным рецептом приготовления пудинга рисового с вином прямиком из Латинской Америки! Там такое блюдо часто готовят, при чем есть вариации даже с ромом или портвейном. Попробуйте!

50 мин

–

5.0

–

Фальшивые отбивные

Фарш Яйцо Соль и специи Вафельные коржи (мини)

Необычное приготовления отбивных. Этот рецепт известен на многих кухнях мира, а готовить блюдо очень быстро и легко. Используйте готовый фарш и маленькие вафельные коржи.

1 ч.

–

5.0

–

Рисовый пудинг с яблоками

Молоко Рис Сахар Сок лимона Масло сливочное Ванильный сахар Соль Яйца Яблоко

Желаете отведать вкусный рисовый пудинг с яблочной начинкой? Приготовьте его у себя дома, поверьте, это совсем несложно. Пудинг имеет потрясающую консистенцию и приятный сливочный аромат. Рекомендую!

1 ч.

–

3.9

157

Вареники в горшочках

Куриная печень Вареники с картошкой Лук Сметана Томатная паста Специи

Очень интересный и простой рецепт вареников в горшочках - для вас!Получается гораздо нежнее и ароматнее, чем если бы вы просто их сварили. А еще и с вкусным соусом, лучком и печенью. Рекомендую!

40 мин

–

4.6

–

Голубцы вегетарианские с грибами

Грибы Рис Растительное масло Зелень Капуста Морковь Лук Соль и специи

Если вы поститесь или хотите сделать разгрузочный день, то голубцы вегетарианские с грибами в домашних условиях - отличная альтернатива другим постным блюдам. Готовятся они по такому же принципу.

3 ч.

–

5.0

62

Подлива с мясом

Свинина Шампиньоны Бульон Томатная паста Острый соус томатный Сметана Чеснок Лук Морковь Специи Масло

Подлива с мясом - мое любимое дежурное блюдо. Всегда вкусно, всегда сытно и все довольны, особенно мужчины. Подливу можно готовить в глубокой сковороде, гусятнице или в мультиварке.

2 ч.

–

4.8

–

Чахохбили из курицы с вином

Соевый соус Вино красное полусухое Чеснок Курица Перец болгарский Лук Помидор Пучок укропа Лавровый лист Хмели-сунели Соль, перец

Обалденно вкусное блюдо, пришедшее к нам из грузинской кухни. Курочка получается сочная, мягкая и пряная. А вот приготовить чахохбили на удивление просто.

2 ч.

–

5.0

36

Бефстроганов из куриной печени

Куриная печень Сметана Лук репчатый Зелень Масло растительное Соль

Бефстроганов - очень популярное блюдо русской кухни, которое уже давно всем знакомо и любимо. В данном рецепте блюдо готовится из куриной печени, тушеной с луком и зеленью в сметане. Попробуйте!

45 мин

–

4.4

156

Поджарка из говядины в мультиварке

Говядина Бульон или вода Томатная паста Лук Морковь Соль, перец

Готовить поджарку из говядины в мультиварке - отличная идея. Сначала мясо нужно обжарить до красивого румяного цвета, а уж затем его можно и потушить. Делать это в мультиварке особенно легко и удобно!

2 ч.

–

4.8

–

Картофельное пюре с шампиньонами

Картофель Шампиньоны Капуста тушеная Масло растительное Лук Специи

Делюсь с вами своим любимым простым рецептом картофельного пюре с шампиньонами. Блюдо до безобразия просто готовится, но при этом всегда пользуется спросом у домочадцев - нежное, ароматное и вкусное!

40 мин

–

4.1

207

Подлива из куриной печени

Печень куриная Молоко Мука Лук Соль, перец

Подлива из куриной печени готовится молниеносно! Очень вкусно и полезно: печень содержит полный набор минералов и витаминов. Приготовьте подливку из куриной печени и подайте ее с любым гарниром!

30 мин

–

4.1

94

Тыквенная каша в мультиварке

Молоко Тыква Пшено Рис Масло сливочное Сахар

Хочу вам рассказать, как сделать тыквенную кашу в мультиварке. Получается отличный и, главное, здоровый вариант завтрака или обеда. Что примечательно - детки от такой каши тоже в восторге! Советую!

1 ч.

–

3.4

–

Чахохбили с фасолью

Куриное филе Фасоль стручковая Вода Томатная паста Болгарский перец Масло растительное Лук Соль, специи

Очень сытное и вкусное блюдо кавказской кухни. Если вам приелись обычные блюда, обязательно попробуйте приготовить чахохбили с фасолью. Вам точно понравится!

1 ч.

–

4.4

88

Картошка по-деревенски с мясом

Картофель Котлеты свиные Масло оливковое Соль Перец Майоран

Картошка по-деревенски с мясом - истинно мужское блюдо, которое с легкостью готовится в домашних условиях. Картофель запекается в духовке, а мясо обжаривается на сковороде-гриль. Попробуйте!

50 мин

–

2.9

–

Запеканка овощная с курицей

Баклажаны Куриное филе Сыр Масло Майонез Чеснок Укроп

Эта овощная запеканка с курицей потрясла меня своим вкусом, когда я забежала на минутку к подруге. Потом я все время думала, такая ли она вкусная или я была голодная? Попробуйте сами! Вот мой рецепт!

1 ч.

–

3.7

204

Подлива к рыбе

Рыба Мука Томатная паста Морковь Лук Соль, специи

Иногда рыба бывает суховатой, тогда положение спасает подлива к рыбе. Рыбку с подливой делать несложно, а вариантов множество. Подлива может значительно улучшить вкус или подчеркнуть вкус рыбы.

30 мин

–

4.4

–

Рататуй с сыром

Адыгейский сыр Оливковое масло Базилик Лук Болгарский перец Баклажан Кабачок Помидор Соль, специи

Перед вами рецепт традиционного блюда французской кухни, а точнее её прованской части. Готовится рататуй в основном из овощей. Получается очень сытно.

2 ч.

–

4.6

53

Голубцы с фасолью

Фасоль Томатная паста Капуста Морковь Лук Картофель Соль, лавровый лист и специи

Голубцы можно готовить с разной начинкой. Например, голубцы с фасолью в домашних условиях - это необычное решение, а если добавить к ним грибы, то блюдо станет еще вкуснее.

2 ч.

–

5.0

51

Панировка из кукурузных хлопьев

Кукурузные хлопья Куриное филе Яйцо Зелень петрушки Специи

Однажды в гостях я попробовала очень интересное и простое блюдо: куриное филе в панировке из кукурузных хлопьев. Самое главное, что курица была запечена в духовке и лишнего жира в ней совсем не было.

40 мин

–

4.6

276

Картофель с говядиной в духовке

Говядина Картофель Масло сливочное Масло растительное Лук

Картофель с говядиной в духовке я делаю в горшочках. Это удобно и надежно. Мясо малыми порциями томится в горшочке и не требует вашего участия. Набор дополнительных ингредиентов может быть любой.

2 ч.

–

4.5

183

Котлеты из овощей

Картофель Крабовые палочки Сыр твердый Яйцо Морковь Мука Соль, специи

Овощные котлеты прекрасно впишутся в детский рацион. Да и взрослым они наверняка придутся по вкусу. Польза овощей, вкус крабовых палочек и совсем чуть-чуть специи – отличная смесь для вкусного блюда.

1 ч.

–

4.8

118

Сбитень коломенский

Вода Мед Сахар Зверобой Мята Корица Гвоздика Черный перец горошком Молотый имбирь

Наши предки всегда готовили в холодное время года такой напиток как сбитень. Его очень любили тогда, когда в наших краях еще не было чая или кофе. Попробуйте, вам тоже понравится.

1 ч.

–

5.0

356

Котлеты печеночные с морковью

Печень куриная Мука Морковь Картофель Лук Яйцо Специи

Печень богата железом и другими полезными веществами. Без неё невозможно представить наш стол. А уж в каком виде её приготовить – решать вам. Рекомендую сделать из печени такие замечательные котлеты.

1 ч.

–

3.4

87

Каша из тыквы в духовке

Молоко Тыква Пшено Мед Масло сливочное

Делюсь с вами недорогим и очень простым рецептом каши из тыквы в духовке. Получается сытное, ароматное и очень вкусное блюдо. Даже дети, которые обычно нос воротят и от тыквы, и от каш, - в восторге!

40 мин

–

3.6

–

Котлеты из щуки в мультиварке

Щука Растительное масло Чеснок Лук Яйцо Ломтик батона Соль, специи, зелень

Даже если вы или ваша семья не большие любители рыбных котлет – эти вам точно понравятся. Получается так вкусно, что все обязательно просят добавки.

1 ч.

–

4.9

–

Запеканка из капусты и кабачков

Кабачки Брокколи Шампиньоны Цветная капуста Форель, семга Сыр Сливки 20% Разрыхлитель Картофель Лук Яйца

Очень приятная запеканка из капусты и кабачков готовится совсем несложно. Правда, чтоб подготовить овощи желательно иметь кухонный комбайн. В противном случае подготовка овощей займет много времени.

1 ч.

–

3.6

–

Сбитень "Золотой шмель"

Вода Мед Сахар Зверобой Мята Корица Чабрец Кардамон Молотый имбирь Перец черный горошек Гвоздика

Издавна на Руси любили этот ароматный медовый напиток. Его готовили в каждом доме. Продавали сбитень и в общественных заведениях. Мы также попробуем приготовить его по древнему русскому рецепту.

1 ч.

–

5.0

–

Колбаски из баранины

Баранина Лук Зелень Сало Оболочки для колбас Специи

Я совсем недавно открыла для себя этот оригинальный, но в то же время простой рецепт колбасок из баранины, рекомендую вам тоже познакомиться. Купите готовые пленки для колбас - и за дело!

30 мин

–

4.6

–

Начинка для шаурмы

Филе мяса или курицы Сметана Редис Майонез Чеснок Помидоры Огурцы Салат Айсберг Кетчуп Масло для жарки Специи Лаваш Капуста пекинская Зелень

Начинка для шаурмы мне кажется очень даже полезной: кусочки куриного или мясного филе, помидор, огурец, капуста - все это можно приветствовать. Соусы, если приготовить самому, тоже не принесут вреда!

30 мин

–

4.3

–

Камбала в пароварке

Соус соевый Сок лимона Имбирь Кунжутное масло Камбала Листья мангольда или капусты

Рыба, приготовленная на пару, гораздо лучше сохраняет свои вкусовые качества, чем жареная рыба. Филе камбалы готовится на пару с соевым соусом, имбирем и листьями мангольда. Попробуйте!

1 ч.

–

3.3

–

Гуляш из говядины с овощами

Говяжья вырезка Брокколи Стручковая фасоль Соевый соус Кунжутное масло Кукурузный крахмал Чеснок Устричный соус Свежий имбирь Болгарский перец Чили перец

Гуляш из говядины с овощами - это очень вкусное и сытное блюдо, приготовленное в китайском стиле. Это пряное и аппетитное блюдо прекрасно подойдет в качестве легкого ужина или обеда на скорую руку.

30 мин

–

4.3

101

Омлет детский

Молоко Яйца Масло сливочное Соль

Очень нежный и красивый омлет наподобие тех, что готовили в детских садах деткам. Все что нужно для омлета - это яйца и молоко. Омлет запекается в духовке, получается сочным и невероятно аппетитным!

40 мин

–

4.9

–