Рецепты блюд на 3-4 порции - рецепты с фото на Повар.ру (26302 рецепта четырех порций)

Мука Манка Сыр рикотта или творог Шпинат Панировочные сухари Пармезан твердый Пармезан тертый Вода Петрушка Яйцо Соль, перец Яйцо

Равиоли жареные также вкусны, как и жареные пельмени. Когда в детстве мы зажаривали до золотистого цвета оставшиеся со вчера пельмени, мы и не предполагали, что готовим отличное ресторанное блюдо!

1 ч.

–

5.0

–

Лазанья из кабачков

Молоко Кабачок Моцарелла Ветчина Сливочное масло Пармезан Мука Масло оливковое Чеснок Лист лазаньи Лук

Лазанья из кабачков - легкое итальянское блюдо, оно идеально подойдет для летней жары, когда совсем не хочется тяжелых сытных блюд. Также оно порадует всех любителей овощей и просто лазаньи.

1 ч.

–

4.9

–

Салат с жареной говядиной

Говядина Масло оливковое Масло растительное Листья салата Французская горчица Грейпфрут Соль Перец Кунжут Сельдерей Перепелиные яйца

Салат с жареной говядиной - прекрасная закуска, которая подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Салат богатый витаминами, а это немаловажный плюс, согласитесь?

20 мин

–

4.5

399

Куриные биточки с сыром

Куриное филе Сливки Сыр Паприка сладкая молотая Хмели-сунели Яйцо

Своеобразная технология приготовление биточков делает это блюдо очень нежным, сочным и ароматным. И все это благодаря тому, что биточки не жарятся на сковороде, а запекаются в духовке. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

147

Садж из баранины с грибами и баклажанами

Баранина Картофель Помидоры Баклажаны Шампиньоны Специи

Вообще, классический рецепт саджа из баранины с грибами и баклажанами подразумевает, что у вас есть такая специальная подставка с одноименным названием. Я делала в воке, и ничуть не хуже вышло!

40 мин

–

5.0

125

Мусс малиновый

Малина Сахар Желатин Яичные белки

Мусс из малины не только вкусный и красивый. Он еще и очень полезный. Благодаря минимальной термообработке, малина сохранит все витамины и полезные вещества.

1 ч.

–

4.2

194

Говядина с луком и морковью

Говядина Томатное пюре Мука пшеничная Масло растительное Базилик Орегано Лук Морковь Соль, перец

Говядина с луком и морковью всегда беспроигрышное блюдо, потому что, чтоб точно хорошо приготовить говядину, ее надо потушить. Берите говядину молодую, лучше телятину. Мясо говядину очень полезно.

2 ч.

–

3.7

96

Бланкет из телятины

Телятина Шампиньоны Сливки Масло сливочное Мука Каперсы Морковь Лук-шалот Желток куриный Петрушка Букет гарни

Бланкет - чудеснейшее блюдо, относящееся к французской национальной кухне. Готовится бланкет из нежного телячьего мяса. К столу подается с вкусным соусом. Блюдо подходит для праздничного застолья!

2 ч.

–

4.5

151

Ризотто с шампиньонами и сливками

Овощной бульон Шампиньоны Рис "Арборио" Лук репчатый Масло сливочное Сыр "Пармезан" Масло оливковое Петрушка Чеснок Соль Перец Сливки

Любите ароматные грибочки? По моему скромному мнению, ризотто приготовленное с шампиньонами получается просто волшебным! Блюдо подходит для ужина или обеденного стола. Рекомендую немедленно оценить!

1 ч.

–

4.6

232

Куриные рулетики с омлетом

Куриное филе Бульон Сыр Грецкий орех Молоко Чеснок Болгарский перец Пучок петрушки Яйцо Соль, специи

Удивите гостей необычной закуской в виде куриных рулетиков с омлетом. Они хорошо хранятся в холодильнике, поэтому их можно приготовить заранее и сэкономить время

1 ч.

–

5.0

–

Яблочный мусс с манкой

Вода Яблоки Сахар Манная крупа Лимонная кислота

У яблочного мусса получается очень приятный кисло-сладкий вкус. Благодаря манке он становится густым и пышным. Отличный десерт, который понравится как взрослым, так и детям.

2 ч.

–

4.5

80

Говядина маринованная, запеченная в рукаве

Говядина Соевый соус Масло растительное Имбирь свежий Чеснок Перец острый

В рукаве можно прекрасно запечь практически любой кусочек мяса. Предлагаю запечь в рукаве говядину, маринованную в соевом соусе, с добавлением чеснока, имбиря и острого перца. Получается великолепно!

1 ч.

–

3.5

–

Говядина с грецкими орехами

Говяжья вырезка Грецкие орехи Пиво Чесночный соус Масло растительное Имбирь резаный Чеснок Перец сладкий Зеленый лук Соль

Говядина с грецкими орехами оригинальное праздничное блюдо. В его приготовлении ничего особо сложного нет, главное правильно приготовить само мясо, чтоб оно было мягким, а все остальное просто!

2 ч.

–

4.4

–

Телятина по-итальянски

Тальятелле Бульон Белое вино Шампиньоны Сливки Масло сливочное Телячьи эскалопы Лук репчатый Желтки Соль Перец Лимон Петрушка

Устройте ужин в итальянском стиле и приготовьте вкусные эскалопы, тушеные с грибами и луком в белом вине. На гарнир отварите тальятелле. Блюдо подается к столу вместе с ароматным соусом. Рекомендую!

1 ч.

–

4.7

–

Блинчики с картошкой

Готовые блины Картофель Сливочное масло Растительное масло Соль, перец

Самая простая и довольно быстрая начинка к блинчикам – это картофельное пюре. С ним блины получаются очень сытными и хорошо дополнят любой обед или ужин.

1 ч.

–

3.9

–

Мусс из малины с манкой

Вода Малина Сахар Манная крупа

Фантастически красивый и фантастически вкусный десерт! Других слов для описания мусса из малины с манкой трудно подобрать. Нужно только приготовить и попробовать!

3 ч.

–

4.6

–

Паста с горбушей

Горбуша Сливки Паста Пармезан Масло оливковое Чеснок Лук репчатый Петрушка Перец Соль

Очень красивое и вкусное блюдо, которое подойдет как для обычного ужина, так и на праздничный стол! Обжаренная горбуша подается к столу с пастой и ароматным сливочным соусом, присыпанная пармезаном.

1 ч.

–

5.0

–

Ризотто с гребешками

Бульон рыбный Гребешки морские Рис "Виалоне Нано" Шампанское сухое Фенхель Масло сливочное Масло оливковое Лук репчатый Масло оливковое

Нежное ризотто с гребешками придется по вкусу любителям изысканной и вкусной пищи! Ризотто готовится с использованием шампанского, что придает блюду особую изюминку! Подойдет для праздничного ужина.

1 ч.

–

5.0

–

Куриные биточки в духовке

Куриный фарш рубленый Мука Сливочное масло Яйцо Лук Молоко Растительное масло Соль, перец

Нежные и мягкие биточки из рубленого куриного фарша. Я сначала слегка обжариваю их на сковороде для появления румяной корочки, а потом томлю в духовке до готовности. Просто пальчики оближешь!

1 ч.

–

4.1

–

Домашние конфеты "Коровка"

Сахар Молоко 6% Мед Масло сливочное Лимонная кислота

Сливочные, с приятным ароматом... Думаю, такие конфеты - своего рода привет из детства. Я их просто обожала! Поэтому тем более была рада узнать простой рецепт домашних конфет “Коровка”, делюсь с вами!

40 мин

–

5.0

–

Творожный мусс с желатином

Вода Творог Сахарная пудра Желатин Манго Киви Яичный белок

Творог делает этот десерт очень легким и воздушным. Поэтому творожный мусс отлично подойдет в качестве десерта.

2 ч.

–

4.7

87

Кутья крещенская

Рис Мед Мак Грецкие орехи Курага Изюм светлый Изюм темный

Коляды – период праздников, который начинается накануне Рождества, а оканчивается Крещением. Как начало, так и конец этого периода положено отмечать особым обрядовым блюдом – кутьей.

2 ч.

–

5.0

–

Карри для похудения

Чеснок Индейка Лук репчатый Карри Красный перец Соль Масло растительное

Карри пользуется большой популярностью, поэтому и вариантов карри не счесть. Карри и красный перец способствуют быстрому обмену веществ, что приводит к похудению.

30 мин

–

4.6

50

Кутья с апельсинами

Рис Мак Изюм Сахар Мед Лимонный сок Апельсин Киви Грецкий орех

Кутья – это символ плодородия и изобилия. Обязательный атрибут праздничного стола накануне Рождества. Перед началом трапезы положено каждому члену семьи скушать по ложечке кутьи.

2 ч.

–

3.0

213

Салат "Нежный" с ветчиной

Крабовые палочки Ветчина Сыр твердый Яйца Помидоры Зелень Майонез Специи

Такой легкий и вкусный салат “Нежный” с ветчиной в домашних условиях и делается просто, и съедается быстро! Отличное дополнение к любому гарниру за ужином или же на праздничный стол, советую!

30 мин

–

4.4

118

Биточки с грибами

Филе индейки Шампиньоны Цветная капуста Сыр Яйцо Лук Растительное масло Соль, перец

Биточки с грибами - удивительное блюдо, которое готовится из мясного фарша, а начиняется обжаренными грибами с луком. Просто и вкусно! Подойдет и на праздник.

1 ч.

–

3.7

138

Говядина с базиликом

Говяжья вырезка Рис Куриный бульон Устричный соус или рыбный соус Зелень базилика Лемонграсс Зеленый лук Соевый соус Кукурузный крахмал Оливковое масло Чеснок Сахар Кинза Лайм Перец чили

Говядина с базиликом - это очень пряное и аппетитное блюдо, которое способно удивить любого своими неожиданными вкусовыми оттенками.

40 мин

–

5.0

–