40 мин

количество порций 4-5

Автор рецепта — Даша Петрова

Домашние конфеты "Коровка"

Name: Домашние конфеты "Коровка"
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4-5
Ingredients: Молоко 6 % — 1 Стакан; Сахар — 1.5 Стакана; Мед — 3 Ст. ложки; Масло сливочное — 25 Грамм; Лимонная кислота — 1/2 Чайных ложки

Сливочные, с приятным ароматом... Думаю, такие конфеты - своего рода привет из детства. Я их просто обожала! Поэтому тем более была рада узнать простой рецепт домашних конфет “Коровка”, делюсь с вами!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 6 % 1 Стакан
Сахар 1.5 Стакана
Мед 3 Ст. ложки
Масло сливочное 25 Грамм
Лимонная кислота 1/2 Чайных ложки

Шаг 1

1. В кастрюле с толстым дном для начала доводим молоко до кипения, добавляем сливочное масло и сахар. Варим на маленьком огне, постоянно помешивая!

Шаг 2

2. Когда смесь чуть загустеет и потемнеет, - добавим мед и лимонную кислоту. Тщательно перемешиваем, и продолжаем варить, пока масса не станет очень темной и густой, не менее получаса.

Шаг 3

3. Разливаем по формочкам, и отправим в морозилку или холодильник на какое-то время.

Шаг 4

4. Как только конфетки затвердели, - так их можно и подавать к чаю!

Похожий видео рецепт "Домашние конфеты "Коровка""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

04.11.2020 07:31

У меня получились очень липкие и жесткие. Из формы не выходили, выковыривала ножом, придала пальцами форму,поставила на тарелку и на холод. Спустя какое-то время они расплылись по всей тарелке, хотя в форме были очень жесткими. Что я сделала не так, не пойму? Мед желательно указывать не ложками и граммами, потому что неизвестно сколько зачерпывается ложкой. Может я меда переложила, он у меня тоже полувязкий. Грешу на мед. У кого то реально получилось? Хочу еще раз попробовать сварить...

Софья Метельская

10.10.2020 13:31

Очень вкусно

Анна Дергунова

15.05.2020 11:57

приготовила по рецепту ,но почему -то не увидела загустения

20.10.2019 18:37

Не подкажет кто срочно нужен мёд и сахар в граммах или мл

27.08.2019 04:23

Слишком поздно я заметила комментарии к этому рецепту - иначе не готовила бы. Получились хрусткие леденцы, и это ни разу не коровка! Варила после добавления лимонки всего минут 10 (вместо указанных "не менее получаса"), когда заподозрила что-то неладное. Ну, так и оказалось - обычная карамель. Если не добавлять мед, то вообще будут те старые добрые "дубовые" леденцы! Сладкоежкам, наверное, понравится, но я, блин, рассчитывала получить КОРОВКУ, а не это.. Пы.Сы Зато, ели добавить в конце семян/орехов, получатся знатные козинаки.

Lida Shkolnaya

19.08.2019 08:05

Какая вкуснотища！Либимая коровка！

03.08.2019 15:51

А у меня от лимонки молоко свернулось(( жалко продукты...

03.11.2017 19:57

Здравствуйте! Большое спасибо за рецепт! Приготовила, очень вкусно! Скажите, пожалуйста, а коровка липкая получается? У меня получилось оочень липкая. И сколько в общей сложности нужно варить? Спасибо!

07.09.2017 11:13

Спасибо огромное! Наконец пооучились настояшие!!! тягучие коровки из детства! До этого делала, получались хрупкими,рыхлыми. Многие любят такие, НО, это уже засахиршиеся коровки, а настоящие, свежие были вообще без корочки, полностью тягучие! Спасибо ещё раз!!!

18.06.2017 15:33

Спасибо, большое за рецепт питалась приготтовить, боялась что не получиться но, Всё получилось очень вкусно :tongue: :tongue: :tongue: :tongue: :rolleyes:

Показать все отзывы (15)

Виктория Романенко

23.04.2017 19:24

Почему-то не темнеет и не густеет( Подскажите, почему? :unsure:

29.03.2017 08:50

Ужасно сладкие с ярким медовым привкусом. На коровку и близко не похожи.

Татьяна Кудрявченко (Тимошина)

28.06.2016 16:16

как прослойка для торта подойдет?или будет таять не в холодильнике?спасибо

Ирина Новикова

20.11.2015 22:30

Спасибо огромное за рецептик :smile:

Mr and Mrs

13.10.2015 10:56

Готовила по рецепту, получились вкусные сливочные...ИРИСКИ! Скорее всего сахар переварила))