1 ч.

Кутья с ананасом

Кутья с ананасами, конечно, не совсем традиционный рецепт. Но на праздник это блюдо должно быть самым богатым и вкусным на столе. Это нужно, чтобы наступающий год был удачным.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курага 150 грамм
Рис 1 стакан
Мед 50 грамм
Мак 100 грамм
Молотые грецкие орехи 0,5 стакана
Банка консервированных ананасов 1 штука

Описание приготовления:

Хотя традиционно кутья готовится из пшеницы, но в нашей стране уже давно привыкли готовить её из риса. А вот «начинку» для неё можно изобретать такую, насколько хватит фантазии. Главный принцип – чем богаче будет кутья, тем больше достатка принесет наступающий год. Предлагаю вариант кутьи с консервированными ананасами.
1. Рис промойте и отварите в большом количестве воды. Важно, чтобы он получился рассыпчатым, поэтому откиньте готовый рис на дуршлаг и промойте холодной водой.
2. Орехи слегка обжарьте на сухой сковороде и измельчите. Оставьте несколько красивых половиной грецкого ореха для украшения кутьи.
3. Курагу запарьте в кипятке и порежьте кусочками. Также запарьте мак минут на 30.
4. Консервированные ананасы порежьте кубиками.
5. Смешайте рис, мак, курагу, орехи и ананасы. Добавьте смесь меда и сиропа из ананасов.
Сверху украсьте отложенными орехами и подайте на стол.
Приятного аппетита!

Видео рецепт "Кутья с ананасом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.0 4

Похожие рецепты

Кутья из риса в мультиварке

Вода Рис Изюм Орехи Мед Цукаты Мак Корица молотая Соль

Предлагаю рецепт рисовой кутьи, которую можно приготовить в мультиварке. Это упрощает процесс готовки до минимума. Получается вкусная сладкая каша с изюмом, орехами и цукатами.

45 мин

–

5.0

–

Сочиво в пароварке

Рис Грецкие орехи Мак Изюм

Пароварка - великолепная техника, благодаря которой можно приготовить разные блюда, в том числе сочиво в пароварке в домашних условиях. Это традиционное блюдо на праздничном столе.

1 ч.

–

5.0

–

Кутья с цукатами

Рис длиннозернистый Орехи Цукаты Изюм Мед Сахар

Кутья - традиционное рождественское блюдо. Она состоит из трех обязательных компонентов - пшеницы, мака и меда. Но иногда я добавляю цукаты, а пшеницу заменяю рисом, получается сладкая детская каша.

2 ч.

–

4.0

–

Кутья из риса с изюмом "Поминальная"

Вода Рис Изюм Сливочное масло Сахар Соль Соль

Традиционно кутью варят сладкой из риса с добавлением изюма, вишен или других ягод и фруктов. Этот десерт подают в маленьких пиалах, ставят по краям стола, чтобы каждый мог дотянутся и покушать.

35 мин

5.0

–

Чатни из ананаса

Растительное масло Тертый имбирь Перец чили молотый Ананас Соль

Чатни из ананаса - очень вкусная штука, которую можно подавать как соус или дип к самым разным закускам и блюдам. Если у вас есть все нужные ингредиенты - не поленитесь приготовить.

1 ч.

–

3.0

Салат "Ананасовое кольцо"

Консервированный ананас Копченое куриное филе Сыр Майонез Морковка по-корейски Чипсы Куриные яйца

Салат "Ананасовое кольцо" — идеальное блюдо для праздничного ужина. В нем отлично сочетаются все ингредиенты, а выглядит он очень эффектно. Готовится салат просто и быстро! Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

297

Кутья греческая

Пшеница Изюм Грецкие орехи Мак Мед

Ароматная, вкусная и сытная кутья служит отличным символом достатка и будущего урожая. Обязательно приготовьте её на праздничный стол, чтобы привлечь в свой дом богатство, здоровье и счастье.

3 ч.

3.8

–

Салат с курицей и ананасами в тарталетках

Куриное филе Ананас консервированный Сыр Грецкие орехи Чеснок Соль и черный молотый перец Яйцо Майонез Вафельные тарталетки Зелень

Рецепт, как приготовить салат с курицей и ананасами в тарталетках, отлично подойдет к любому праздничному столу. Подача блюда в тарталетках намного интересней, чем обычная подача в салатнике.

30 мин

–

3.9

161

Канапе на Новый год

Сливочный или творожный сыр Малиновый джем Бекон Огурец Гранат Орехи пекан Крекер

На новогоднем столе главное - закуски. Традиционные закуски быть должны, конечно, но хочется разбавить их новыми. Предлагаю несколько вариантов канапе на Новый год. Ярко, вкусно, по-новому! Пробуйте!

15 мин

–

4.2

–

Кутья с яблоками

Вода Клюква Пшеница Изюм Сухофрукты Орехи Мармелад Мак Сахар Мед Яблоко

Кутья - одно их главных блюд на рождественском столе, она готовится из пшеницы, мака, сухофруктов и разных других вкусняшек, например, мои дети просто в восторге от кутьи с яблоками.

3 ч.

–

5.0

–

Канапе для праздничного стола

Сливочное масло Хлеб черный Белый хлеб Сельдь соленая филе Колбаса московская Колбаса докторская Твёрдый сыр Помидоры черри Репчатый лук красный Лимон Оливки чёрные Листья зеленого салата Укроп Петрушка

Лучше всего начинать торжественное меню с канапе. Эта закуска идеально подходит для многих случаев. Она украсит стол и одновременно пробудит аппетит у всех собравшихся гостей. Я люблю эксперименты!

25 мин

–

4.4

–

Сочиво с лимончиком

Пшеница Изюм Орехи Мед Мак Лимон

Этот рецепт остается традиционным уже не один десяток лет. В Святой Рождественский вечер именно сочиво становится главным блюдом. Готовится оно из разных круп, но принято из пшеницы.

2 ч.

–

5.0

–