Найти идеальный рецепт


Кутья греческая
3 ч.
6

Кутья греческая

Ароматная, вкусная и сытная кутья служит отличным символом достатка и будущего урожая. Обязательно приготовьте её на праздничный стол, чтобы привлечь в свой дом богатство, здоровье и счастье.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Пшеница 150 грамм
  • Изюм 100 грамм
  • Грецкие орехи 100 грамм
  • Мак 100 грамм
  • Мед 3 ст. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Подготовьте все ингредиенты. Пшеницу заранее промойте, залейте кипятком и оставьте на 12 часов. Можно на ночь.

Шаг 2

2. Замоченную пшеницу еще раз промойте и переложите в кастрюлю. Залейте водой, в соотношении примерно 1 к 4, и варите до полной готовности. В зависимости от сорта пшеницы на это может уйти до 2-3 часов.

Шаг 3

3. Тем временем грецкие орехи измельчите любым удобным способом и обжарьте на сухой сковороде около 3-4 минут.

Шаг 4

4. Изюм промойте, залейте кипятком и оставьте на 10 минут. После чего обсушите на бумажном полотенце.


Шаг 5

5. Мак запарьте в кипятке на 30 минут, а после распаривания перетрите маковые зернышки в ступке до появления макового молочка.

Шаг 6

6. Готовую пшеницу откиньте на сито, чтобы стекла вся вода.

Шаг 7

7. После чего переложите пшеницу в глубокую миску или тарелку.

Шаг 8

8. Добавьте к пшеничной каше мак.

Шаг 9

9. Изюм.

Шаг 10

10. Орехи.

Шаг 11

11. Мед.

Шаг 12

12. И хорошо все перемешайте. Кутья греческая готова.

Шаг 13

13. Праздничное блюдо можно нести к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Кутья греческая"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Кутья греческая
Оценить рецепт
3.8 6
Добавить комментарий
Captcha
:wink: :wacko: :sad: :ohmy: :sleep: :dry: :happy: :cool: :wub: :smile: :mad: :rolleyes: :blush: :ph34r: :unsure: :huh: :excl: :blink: :laugh: :mellow: :tongue: :angry: :biggrin:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Поля
09.01.2020 09:20
Спасибо большое, познавательно, вкусно!

Похожие рецепты

Голубцы "Греческие"
Капуста Фарш Бульон Йогурт натуральный Помидоры Лук Рис Вода холодная Кукурузный крахмал Оливковое масло Лук зеленый Укроп Петрушка Лимонный сок Соль Специи
А вы знали, что любимые с детства голубцы — это греческое блюдо? Греческие Паханодолмадес — привычное блюдо в непривычном исполнении. Пикантно, но очень вкусно!
2 ч.
5.0
89

×