Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Кутья из риса с изюмом и медом

45 мин

2

Катерина

Кутья из риса с изюмом и медом

Кутья — блюдо из традиционной славянской кухни. Это сладкая зерновая каша с сухофруктами и медом. Традиционно кутью приносят в церковь на пасхальные и поминальные службы.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис 160 грамм
Вода 350 мл
Изюм 40-50 грамм
Мак 1,5 ст. ложки
Мед 2-3 ст. ложек
Орехи 1-2 ст. ложек

Калорийность

183 ккал

Калорийность

4 г

Белки

4 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Рис тщательно промойте до прозрачной воды.

Рис тщательно промойте до прозрачной воды.

Шаг 3

Переложите рис в кастрюлю, влейте воду и доведите до кипения. Убавьте огонь на минимальный и варите рис 10 минут под крышкой.

Переложите рис в кастрюлю, влейте воду и доведите до кипения. Убавьте огонь на минимальный и варите рис 10 минут под крышкой.

Шаг 4

Орехи крупно порубите. Изюм промойте в чистой воде. Мак замочите на 5 минут в кипятке.

Орехи крупно порубите. Изюм промойте в чистой воде. Мак замочите на 5 минут в кипятке.

Шаг 5

Когда рис немного разварится, добавьте изюм и мак сверху. Рис не перемешивайте, пусть изюм просто пропарится. Варите рис еще 15 минут под крышкой.

Когда рис немного разварится, добавьте изюм и мак сверху. Рис не перемешивайте, пусть изюм просто пропарится. Варите рис еще 15 минут под крышкой.

Шаг 6

После добавьте мед и орехи, аккуратно все перемешайте.

После добавьте мед и орехи, аккуратно все перемешайте.

Шаг 7

Кутья из риса с изюмом и медом готова, приятного вам аппетита!

Кутья из риса с изюмом и медом готова, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

4.5 6

Похожие рецепты

Кутья белорусская

Рис Изюм Грецкий орех Мак Мед

По старинной традиции на Свят-вечер положено подавать двенадцать блюд. Но главным и обязательным конечно является кутья, с пробы которой и начинается праздничная трапеза.

2 ч.

5.0

431

Кутья поминальная

Пшено Изюм Мед Сахар Апельсин Киви Лимон Грецкие орехи

Кутья варится из цельных зерен пшеницы или риса с добавлением мака, изюма, меда и сахара. Блюдо готовят для поминовения душ усопших христиан. Поминальная трапеза начинается с подачи кутьи на стол.

1 ч.

5.0

–

Кутья с цукатами

Рис длиннозернистый Орехи Цукаты Изюм Мед Сахар

Кутья - традиционное рождественское блюдо. Она состоит из трех обязательных компонентов - пшеницы, мака и меда. Но иногда я добавляю цукаты, а пшеницу заменяю рисом, получается сладкая детская каша.

2 ч.

4.0

–

Кутья из риса с изюмом "Поминальная"

Вода Рис Изюм Сливочное масло Сахар Соль Соль

Традиционно кутью варят сладкой из риса с добавлением изюма, вишен или других ягод и фруктов. Этот десерт подают в маленьких пиалах, ставят по краям стола, чтобы каждый мог дотянутся и покушать.

35 мин

5.0

–

Кутья из риса

Изюм Курага Рис Грецкие орехи Миндаль Маковые зернышки Мед

Кутья из риса - это модернизированный рецепт традиционной пшеничной кутьи. Кроме того, эта кутья обладает целым рядом полезных свойств. Ложка рисовой кутьи на завтрак придаст вам сил на целый день!

1 ч.

4.3

–

Коливо

Вода Полба Соевое молоко Мак Сироп финиковый Изюм Сушеная клюква Соль

Коливо — это каша, которую варят из пшеничных зерен, ячменя или риса. Его поливают медом, украшают изюмом и цукатами. По православным традициям коливо подают как поминальное блюдо.

40 мин

5.0

–

Кутья с рисом и изюмом

Рис Сахар Мед Изюм Мак Цукаты

Это православное блюдо с богатой историей и потрясающим вкусом традиционно готовят из цельного зерна пшеницы, однако допустимы варианты из риса и других круп, с ними оно получается не менее вкусным.

40 мин

4.7

392

Рождественская кутья с медовой водой

Пшеница Грецкие орехи Изюм Мак Мед

Рецепт, как приготовить рождественскую кутью с медовой водой, известен мне уже давно. Это блюдо обязательно присутствует на праздничном столе, есть несколько вариаций его приготовления.

12 ч.

5.0

–

Кутья для крестных

Пшеница Мак Изюм Мед Грецкие орехи

На Святой вечер накануне Рождества крестникам положено отнести кутью своим крестным родителям. И тем самым принести в их дом достаток и благополучие на весь год.

2 ч.

2.9

–

Рис с изюмом на поминки

Рис Изюм Курага Мед Специи

Конечно, традиционную скорбную кутью для поминок готовят из перловки, но вообще-то существует и другой рецепт, не менее вкусный и красивый. Расскажу вам, как приготовить рис с изюмом на поминки.

1 ч.

3.7

336

Сочиво с изюмом и орехами

Пшеница Изюм Мед Грецкие орехи Мак Ванильный сахар

Незаменимое святочное угощение - сочиво с изюмом и орехами в домашних условиях. Принцип приготовления блюда единый, а добавки могут быть на любой вкус. Чаще всего - это орехи, изюм, курага и мак.

2 ч.

3.0

397

Сочиво традиционное

Изюм Орехи (грецкие, миндальные, арахис) Рис Сахар Корица Сахарная пудра

Рецепт приготовления сочива. Еще в старину, сочиво было одним из основных блюд, которые подавали к рождественскому столу. Наверное, без сочива не обходился не один рождественский стол.

1 ч.

3.7

–

×