Кутья крещенская
Коляды – период праздников, который начинается накануне Рождества, а оканчивается Крещением. Как начало, так и конец этого периода положено отмечать особым обрядовым блюдом – кутьей.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Изюм светлый 25 грамм
- Изюм темный 25 грамм
- Курага 30 грамм
- Мак 0,3 стакана
- Грецкие орехи 50 грамм
- Рис 0,5 стакана
- Мед 4 ст. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Сухофрукты залейте кипятком и оставьте на полчаса.
Шаг 2

Затем курагу порежьте полосками.
Шаг 3

Орехи слегка обжарьте на сухой сковороде в течение 2-3 минут, а затем порежьте на кусочки.
Шаг 4

Мак запарьте в горячей воде на 30 минут, затем разотрите в ступке до появления макового молочка.
Шаг 5

Из риса сварите кашу.
Шаг 6

Смешайте все ингредиенты – рис, мак, сухофрукты, орехи и мед. После этого можно подавать на стол.
Видео рецепт "Кутья крещенская"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Кутья
Пшеничное зерно
Мак
Ядра грецких орехов
Мед
Сахар
Кутья - традиционное русское блюдо к праздничному рождественскому столу. Также это блюдо известно в народе под такими названиями, как Коливо, Канун, Сыть, Сочиво.

Кутья из риса
Изюм
Курага
Рис
Грецкие орехи
Миндаль
Маковые зернышки
Мед
Кутья из риса - это модернизированный рецепт традиционной пшеничной кутьи. Кроме того, эта кутья обладает целым рядом полезных свойств. Ложка рисовой кутьи на завтрак придаст вам сил на целый день!


Кутья в мультиварке
Вода
Зерна пшеницы
Изюм светлый
Мед
Мак
Грецкие орехи
Курага
Красивое, сочное и невероятно вкусное традиционное православное блюдо, которое принято подавать на стол в Рождество или на Крещение, мы приготовим с помощью мультиварки быстро и без особых усилий.


Кутья поминальная
Пшено
Изюм
Мед
Сахар
Лимон
Апельсин
Киви
Грецкие орехи
Кутья варится из цельных зерен пшеницы или риса с добавлением мака, изюма, меда и сахара. Блюдо готовят для поминовения душ усопших христиан. Поминальная трапеза начинается с подачи кутьи на стол.

Кутья на Рождество
Вода
Пшеница
Курага
Грецкие орехи
Изюм
Мак
Кунжут
Семена тыквы
Сахар
По традиции, на светлый праздник Рождество, на стол ставят 12 блюд, центральное блюдо из которых занимает рождественская кутья. Готовим аппетитную и вкусную кутью, которая точно всем понравится!

Рисовая кутья
Рис
Мак
Изюм
Миндаль
Грецкие орехи
Сахар
Сахарная пудра
Кутья - вкуснейшее и одно из самых любимых блюд в канун рождества. Но как же правильно его приготовить? Сегодня я предлагаю вам простой рецепт рисовой кутьи. Попробуйте!



Кутья закарпатская
Сухофрукты
Пшеница
Грецкие орехи
Мак
Мед
Сахар
Соль
Рождественский стол в Украине не проходит без традиционной кутьи, такое классическое кушанье готовится множеством разных способов. Перед вами - рецепт закарпатской кутьи.