Плов с сосиской

Плов можно приготовить разными способами: в казане, в кастрюле, в духовке или мультиварке. Кроме этого, добавки к нему также могут быть разные: мясо, сосиски, морепродукты и овощи.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис 1 Стакан
Сосиски 4 Штуки
Яблоко 1 Штука
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Томатная паста 40 Грамм
Растительное масло 40 Грамм
Соль и приправы 1 По вкусу
Чеснок 3 Зубчика

Количество порций

Шаг 1

1. Минимальный набор продуктов и на вашем столе сытное блюдо - плов с сосиской в домашних условиях. Его еще называют "студенческим", поскольку вместо мяса используются сосиски (что и дешевле, и проще, и быстрее)

Шаг 2

2. Первым делом моем тщательно рис и отправляем его вариться. Варим до полной готовности.

Шаг 3

3. После приготовления сливаем воду через дуршлаг и даем рису немного постоять. Я обычно промываю его, чтобы крупа была рассыпчатой.

Шаг 4

4. Пока варится рис нарезаем крудочками сосиски и отправляем их на сковороду. К ним же отправляем лук, морковь и чеснок. Некоторые , чтобы усилить вкус и добавить пикантности добавляют нарезанное кубиками кислое яблоко - но это по желанию.

Шаг 5

5. В самом конце вводим томатную пасту (по желанию) и доводим до готовности. Теперь смешиваем рис с сосисками и овощами и подаем к столу. Презентацию можете сделать любую.

Оценить рецепт