Ленивый плов

40 мин

6

Ленивый плов

Самое простое блюдо на каждый день, которое с большим удовольствием едят взрослые и дети. Дополните лишь салатом из свежих овощей и сытный обед готов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Рис 400 грамм пропаренный
Фарш мясной 600 грамм
Соль По вкусу
Масло растительное 3-4 ст. ложек
Лук репчатый 1-2 штук

Калорийность

266 ккал

Калорийность

11 г

Белки

14 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи почистите и помойте. Рис промойте несколько раз водой.

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи почистите и помойте. Рис промойте несколько раз водой.

Шаг 2

Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке. На сковороде с высокими бортиками или в казане разогрейте растительное масло. Сначала обжарьте лук, затем добавьте морковь. Жарьте до румяности.

Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке. На сковороде с высокими бортиками или в казане разогрейте растительное масло. Сначала обжарьте лук, затем добавьте морковь. Жарьте до румяности.

Шаг 3

Далее в сковороду выложите фарш, жарьте почти до готовности. Посолите по вкусу и добавьте рубленый чеснок.

Далее в сковороду выложите фарш, жарьте почти до готовности. Посолите по вкусу и добавьте рубленый чеснок.

Шаг 4

Следующим этапом выложите промытый рис, разровняйте лопаткой и залейте водой на 1,5 см. выше уровня риса.

Следующим этапом выложите промытый рис, разровняйте лопаткой и залейте водой на 1,5 см. выше уровня риса.

Шаг 5

Когда бульон закипит, убавьте огонь на минимум, посолите по вкусу и готовьте под крышкой до полного выпаривания жидкости.

Когда бульон закипит, убавьте огонь на минимум, посолите по вкусу и готовьте под крышкой до полного выпаривания жидкости.

Шаг 6

Ленивый плов готов! Дайте ему ещё 5 минут постоять под крышкой на выключенной плите и можно подавать к столу.

Ленивый плов готов! Дайте ему ещё 5 минут постоять под крышкой на выключенной плите и можно подавать к столу.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.0 4

Похожие рецепты

Плов со свининой в духовке

Кипяток Свинина Рис для плова Морковь Лук репчатый Растительное масло Специи Чеснок Соль

Сегодня предлагаю приготовить плов со свининой в духовке. Такой плов отличается от того, который обычно варят на плите. Он томленый, нежный и невероятно ароматный! Пробуйте!

2 ч.

4.2

–

Плов из макарон

Макаронные изделия (рожки) Свинина Растительное масло Лук Морковь Соль, приправы

Традиционно плов готовится в казане с рисом, мясом и овощами. Но есть и другие интересные рецепты приготовления этого замечательного второго блюда для всей семьи и даже гостей.

1 ч.

4.2

–

Ленивый рис с курицей

Бульон или вода Рис Оливковое масло Куриные окорочка Морковь Лук Специи

Если вам нравятся ароматные блюда с гарниром и сочным мясом - тогда этот рецепт ленивого риса с курицей покажется вам настоящей находкой! Не забудьте записать.

2 ч.

5.0

241

Плов за 30 минут в сковороде

Вода Рис Растительное масло Куриное филе Луковица Морковь Чеснок Соль Специи

Если вам нужно приготовить быстрый и сытный обед или ужин всего за полчаса, тогда этот рецепт будет очень кстати. Легко и просто, с минимумом усилий и времени. Обязательно добавьте в свою копилку!

30 мин

3.5

–

Плов с сельдереем

Мясо Рис Растительное масло Стебель сельдерея Морковь Лук Чеснок Специи для плова Соль

Классический рецепт плова, но с небольшим дополнением. Сельдерей очень полезен для здоровья, такое блюдо невозможно не оценить!

1 ч.

4.3

248

Плов быстрого приготовления с курицей

Курица Рис Морковь Соль, приправа

Простой рецепт плова быстрого приготовления. Легко и очень вкусно!

10 мин

4.4

195

Хан-плов с фрикадельками

Фарш говяжий Рис длиннозерный Мука Горячая вода Растительное масло Морковь Лук репчатый Яйцо Шафран Соль, перец

Хочу предложить вам рецепт-вариацию на тему шах-плова в лаваше. Вкусное в этом плове все: и фрикадельки, и рис, и хрустящая корочка. Блюдо получается ароматным, вкусным, сытным, попробуйте его!

1 ч.

4.3

199

Плов на скорую руку

Свинина Рис Растительное масло Соль Лук Морковь Приправа для плова Перец черный молотый

Плов на скорую руку настоящим не назовешь, но это тоже плов по составу ингредиентов. Да и по вкусу, в общем-то, очень близко. Рецепт плова на скорую руку выручает, когда времени совсем нет.

1 ч.

4.6

255

Плов, который всегда получается

Мясо Рис Морковь Растительное масло Лук Чеснок Соль Специи

Сегодня поделюсь рецептом, как приготовить плов, который всегда получается. Пользуюсь этим рецептом уже много лет и никогда он меня не подводил. Вкуснейший плов в домашних условиях для всей семьи!

1 ч.

4.8

274

Плов простой

Куриное мясо Рис Молотый черный перец Тмин Паприка Куркума Морковь Чеснок Соль Растительное масло Луковица

Плов многие любят, поэтому существует так много вариантов его приготовления: с курицей, с бараниной, с говядиной, со свининой, с овощами. Рассказываю вам о рецепте, как приготовить плов простой.

1 ч.

4.4

145

Дошеме плов

Курица Рис Масло сливочное Лук Специи

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить дошеме плов. Это блюдо азербайджанской кухни и готовится исключительно из мяса цыпленка или баранины.

1 ч.

5.0

284

Куриный плов

Куриный бульон Кетчуп Сливочное масло Оливковое масло Соль Приправа для плова Лук Морковь Куриная грудка Перец

Для вкусного и сытного плова не обязательно идти в магазин за свининой или бараниной. В таких случая я пользуюсь рецептом, как приготовить куриный плов, ведь он почти не отличается от традиционного :)

40 мин

2.6

–

×