Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Дошеме плов

1 ч.

8

Оксана Ч.

Дошеме плов

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить дошеме плов. Это блюдо азербайджанской кухни и готовится исключительно из мяса цыпленка или баранины.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 1 кг любые части
Лук 3 штуки
Масло сливочное 150 грамм
Рис 300 грамм
Специи По вкусу куркума и смесь для плова или курицы

Калорийность

284 ккал

Калорийность

3 г

Белки

16 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Курицу разрежьте на порционные кусочки.

Курицу разрежьте на порционные кусочки.

Шаг 3

Добавьте к мясу нарезанный произвольно лук, соль и специи по вкусу. Хорошо все перемешайте и уберите пока в сторону.

Добавьте к мясу нарезанный произвольно лук, соль и специи по вкусу. Хорошо все перемешайте и уберите пока в сторону.

Шаг 4

Рис промойте, залейте водой, добавьте куркуму, соль по вкусу и отварите до полуготовности.

Рис промойте, залейте водой, добавьте куркуму, соль по вкусу и отварите до полуготовности.

Шаг 5

На дно казана или любой посуды с толстым дном налейте немного растопленного сливочного масла и выложите курицу с луком.

На дно казана или любой посуды с толстым дном налейте немного растопленного сливочного масла и выложите курицу с луком.

Шаг 6

Сверху равномерно распределите рис и полейте все оставшимся сливочным маслом. Накройте казан крышкой и готовьте сначала на большом огне 10 минут, затем на медленном около 45-50 (до готовности риса).

Сверху равномерно распределите рис и полейте все оставшимся сливочным маслом. Накройте казан крышкой и готовьте сначала на большом огне 10 минут, затем на медленном около 45-50 (до готовности риса).

Шаг 7

Готовый дошеме плов перемешайте и подавайте к столу.

Готовый дошеме плов перемешайте и подавайте к столу.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Дошеме плов"

Видео рецепт Дошеме плов

Оценить рецепт

5.0 3

Совет от повара:

Идеально для этого плова подойдет пропаренный рис или рис басмати.

Marishok

28.02.2022 12:01

рис получается очень вкусным!!

Похожие рецепты

Узбекский плов с курицей

Морковь Рис Куриная грудка Лук Специи для плова Чеснок

Рецептов приготовления плова великое множество. Приготовление плова по-узбекски отличается тем, что он готовится вместе с мясом, в то время как по-азербайджански - отдельно.

2 ч.

3.8

143

Черный рис с курицей

Вода Курица Рис черный Масло растительное Масло сливочное Лук репчатый Лавровый лист Соль Перец черный

Черный рис очень отличается от привычного. Он довольно плотный, не так сильно разваривается и не противопоказан диабетикам. А если правильно приготовить, в его вкус можно влюбиться. Берите на заметку!

7 ч. 30 мин

4.2

–

Плов из полбы с курицей

Курица Полба Растительное масло Специи для плова Чеснок Морковь Лук репчатый Соль Зира

Уверена, что про полбу слышали все, но не все готовили. Я и сама не так давно познакомилась с этой полезной крупой. Осталась очень довольна и поэтому делюсь очень вкусным рецептом плова из полбы.

2 ч.

5.0

259

Обычный плов

Мякоть свинины Горячая вода Морковь Рис Лук репчатый Масло подсолнечное рафинированное Соль Приправа для плова

Ничего сложного в приготовлении этого вкусного и сытного блюда нет, самое главное — соблюдать основные правила приготовления. Результат приятно удивит и вас и ваших родных, плов получится вкусным.

2 ч.

5.0

820

Плов в казане по-узбекски

Рис Морковь Баранина Масло растительное Баранье сало Зира Лук репчатый Чеснок Перец жгучий Соль

Приготовьте однажды этот чудесный плов в казане по-узбекски и он навсегда станет вашим любимым блюдом. Сделать это не просто, но результат стоит ожидания.

2 ч.

3.8

–

Тяхан

Филе бедра куриного без кожи Рис Соевый соус Рисовый или яблочный уксус Нарубленный имбирь Чеснок Сахар Соль Лук Морковь Сладкий перец

Сегодня мы совершим экскурс по японской кухне. Поэтому я расскажу вам, как приготовить тяхан легко и просто. Это блюдо немного напоминает плов, т. к. готовится из риса, мяса и овощей.

1 ч.

4.6

–

Плов простой

Куриное мясо Рис Тмин Паприка Молотый черный перец Куркума Морковь Луковица Чеснок Растительное масло Соль

Плов многие любят, поэтому существует так много вариантов его приготовления: с курицей, с бараниной, с говядиной, со свининой, с овощами. Рассказываю вам о рецепте, как приготовить плов простой.

1 ч.

4.4

145

Кхау Пхат

Рис длиннозерный Свинина Куриное филе Помидор Ананас Креветки очищенные Масло растительное Соевый соус Чеснок Лук Перец жгучий

"Кхау Пхат" или "жареный рис" — национальное тайское блюдо, представляет собой красочное сытное блюдо из риса с мясом, креветками и ананасом. Вместо соли в "Кхау пхат" добавляется соевый соус.

40 мин

4.4

–

Плов узбекский классический

Баранина Морковь Рис "Девзира" Растительное масло Курдючный жир Барбарис Зира Соль Чеснок Репчатый лук

Вы пробовали узбекский плов? Гордость узбекской кухни, настоящий, вкусный и ароматный, приготовленный на костре. Нет? Тогда пришло время насладиться не только его вкусом, но и процессом приготовления.

2 ч. 40 мин

4.4

–

Узбекский плов с нутом

Мясо Рис Нут Морковь Головка чеснока Чили Соль Луковица Зира

Если вы любите экспериментировать на кухне, тогда очень рекомендую обратить ваше внимание на этот потрясающий вариант, как приготовить узбекский плов с нутом. Невероятно вкусно, сытно, ароматно!

2 ч.

4.3

–

Плов с булгуром и жареной вермишелью

Мясо Булгур Вермишель Растительное масло Лук Морковь Чеснок Соль Специи

Хочу предложить приготовить плов с булгуром и жареной вермишелью. Такое блюдо внесёт разнообразие в ваш рацион, а рецептура несложная. Получается сытно и очень вкусно, попробуйте!

1 ч.

5.0

–

Пилав по-турецки

Рис Вермишель Масло сливочное Соль Вода

В Турции существует огромное разнообразие рецептов приготовления риса. Я вас хочу познакомить с классическим вариантом, самым распространенным, который вам подадут в любом кафе или ресторане к мясу, шашлыку.

30 мин

3.8

–

×