7 ч. 30 мин

Черный рис с курицей

Черный рис очень отличается от привычного. Он довольно плотный, не так сильно разваривается и не противопоказан диабетикам. А если правильно приготовить, в его вкус можно влюбиться. Берите на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 500 грамм
Масло сливочное 1 ст. ложка
Соль По вкусу
Масло растительное 1 ст. ложка
Лук репчатый 1 штука
Вода 1.5 литра
Лавровый лист 1 штука
Перец черный По вкусу
Рис черный 1 стакан

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления черного риса с курицей. Рис заливаем теплой водой и оставляем замоченным на 6-8 часов.

Шаг 2

Курицу промойте и выложите в кастрюлю. Добавьте лавровый лист и порезанную, очищенную луковицу.

Шаг 3

Влейте воду, поставьте на средний огонь, посолите и варите в течение 25 минут.

Шаг 4

Черный рис промойте и выложите в глубокую кастрюлю. Залейте рис куриным бульоном, закройте крышкой и готовьте в течение 50-60 минут на медленном огне. Большинство рисинок должны раскрыться.

Шаг 5

У отварной курицы удалите кожу и кости, разделите ее на волокна и добавьте в сковороду к рису.

Шаг 6

Добавьте в сковороду сливочное и растительное масло, перемешайте, поперчите, посолите при необходимости. Обжаривайте на медленном огне еще 5 минут.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Черный рис с курицей"

Оценить рецепт

5.0 14

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Полезный ужин

Рис Болгарский перец Лук Зеленый горошек Йогурт несладкий Тандури (смесь) Куриная грудка Томатный соус Кориандр

После рабочего дня всегда хочется легко перекусить, а также отдохнуть. Поэтому долго стоять у плиты вам не придется. Вот рецепт, как приготовить полезный ужин из курочки и риса. Просто и со вкусом!

45 мин

–

4.5

–

Чесночный рис с курицей

Рис Чеснок Куриное филе Лук Морковь Соевый соус Сахар Яйцо Кунжут, зеленый лук

Пикантное, острое и сытное блюдо для любителей оригинальных вторых блюд. Хочу поделиться с вами рецептом чесночного риса с курицей.

1 ч.

–

3.6

197

Острый плов с курицей

Вода Куриное мясо Рис Лук репчатый Морковь Соль, специи Растительное масло

Как же приготовить острый плов с курицей? Блюдо готовится из правильного риса. Сюда не очень подойдет тонкий длинный рис, лучше брать круглый или продолговатый, среднего размера. Его хорошо промойте.

1 ч.

3.9

–

Плов из бурого риса с курицей

Курица Бурый рис Чеснок Растительное масло Соль Перец Морковь Лук репчатый

Плов из бурого риса с курицей — это идеальное блюдо для семейного обеда или ужина. Просто, быстро и очень вкусно! Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

–

Черная паэлья

Рис Креветки Кальмары Рыба Оливковое масло Вино Чеснок Сок лимона Луковица Сладкий перец Соль Перец Шафран Петрушка

Хотите по-настоящему удивить гостей или близких? Тогда предлагаю на заметку оригинальный рецепт приготовления черной паэльи. Это невероятно красивое и необыкновенное блюдо.

1 ч.

–

4.5

206

Рис с курицей и фасолью

Кукуруза Фасоль стручковая Рис Морковь Куриное филе Соль Лук репчатый Специи

Рис с курицей и фасолью очень простое и ароматное блюдо. Готовится легко и быстро, а получается всегда очень вкусно. Попробуйте приготовить!

1 ч.

–

5.0

–

Рис с курицей и грибами в скороварке

Куриные бедра Длиннозернистый рис Грибы Бульон куриный Сметана Сливки жирные Херес Оливковое масло Чеснок Лук Петрушка Соль и специи

Этот вариант блюда отлично подходит для ужина в будничный день, тем более, что благодаря скороварке готовится оно быстро. Расскажу, как приготовить рис с курицей и грибами в скороварке.

25 мин

–

5.0

–

Рис с курицей в сливках

Курица Рис Сливки Масло растительное Соль Перец черный молотый Лук

Это блюдо получается очень сытное и вкусное. Его смело можно приготовить на праздничный стол. Подавать рис с курицей к столу лучше в горячем виде. К нему смело можно приготовить овощной салат.

40 мин

–

5.0

266

Жареный рис с курицей

Куриное филе Рис Зеленый горошек Соевый соус Чеснок Морковь Яйцо Соль Репчатый лук Черный молотый перец

Впервые жареный рис с курицей я попробовала в восточном ресторане. Блюдо мне сразу понравилось. Я записала все ингредиенты и постаралась воспроизвести жареный рис с курицей на своей кухне. Получилось!

30 мин

–

4.8

–

Тяхан

Филе бедра куриного без кожи Рис Соевый соус Рисовый или яблочный уксус Нарубленный имбирь Сахар Чеснок Соль Морковь Лук Сладкий перец

Сегодня мы совершим экскурс по японской кухне. Поэтому я расскажу вам, как приготовить тяхан легко и просто. Это блюдо немного напоминает плов, т. к. готовится из риса, мяса и овощей.

1 ч.

–

4.6

–

Рис по-тайски с курицей

Курица Рис Креветки Ананас Орехи кешью Соевый соус Бульон Карри Оливковое масло Чеснок Сахар Лук Яйцо Перец чили Перец сладкий

Пикантное и оригинальное блюдо из риса, морепродуктов и курицы - настоящая феерия вкуса для каждого гурмана. Смотрим рецепт риса по-тайски с курицей и записываем!

30 мин

–

5.0

201

Рис с курицей по-индийски

Куриное филе Рис Йогурт натуральный Томатная паста Масло сливочное Корень имбиря Чеснок Куркума Карри Соль Перец черный молотый Перец красный молотый Лук репчатый

Индийская кухня славится обилием пряностей и приправ. Предлагаю рецепт приготовления риса с курицей, который вполне подойдет и европейцам. Блюдо ароматное, в меру острое, сытное и вкусное.

50 мин

–

5.0

–

Найти идеальный рецепт

Черный рис с курицей

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6

Шаг 7

Видео рецепт "Черный рис с курицей"

Похожие рецепты