Рецепты блюд на 3-4 порции - рецепты с фото на Повар.ру (26302 рецепта четырех порций)

Баранина Яблочный сок Лук Чеснок Морковь Корень петрушки Перец сладкий Баклажан Специи

Делюсь с вами интересным, но очень простым рецептом баранины с овощами в духовке. Баранина у вас получится просто-таки тающей во рту, очень нежной и сочной! Прекрасное дополнение к любому гарниру!

2 ч.

–

4.4

–

Равиоли со шпинатом в сливочном соусе

Шпинат Мука Сливки Грибы Тертый "Пармезан" Козий сыр Вода Вино белое Чеснок Соль Яйцо Мускатный орех Лук зеленый Соль, перец

Равиоли подаются под каким-нибудь соусом. Просто подать сметану и кетчуп совершенно недопустимо, это уже будут не равиоли, а просто вареники. Сделаем равиоли со шпинатом в сливочном соусе!

1 ч.

–

4.7

–

Бутерброды с мясом

Мясной фарш Томатная паста или соус Горчица или соус Ломтик бекона Лук Булка Ломтик сыра Листья салата

Бутерброды с мясом - наиболее вкусные, ими точно можно не только насладиться, но и хорошо подзаправиться. Эти бутерброды можно использовать для плотного перекуса и даже давать детям в школу.

30 мин

–

5.0

–

Мясо в вине в духовке

Говядина Красное полусухое вино Сыр Масло Лук Пучок зелени Соль, перец

Существует масса рецептов, как запечь мясо в вине в духовке. Я хочу поделиться с вами самым простым и очень вкусным рецептом моей золовки. Это старый семейный рецепт и мне он тоже очень нравится!

2 ч.

–

4.6

127

Козлятина в яично-лимонном соусе

Мясо козы Мелко нарезанная кинза Оливковое масло Лук Яйцо Лимон Соль, перец

Нежное мясо козы великолепно сочетается со вкусом лимона. Специи придадут пикантность, а яйцо - мягкость вкуса. Ну как, потекли слюнки? Тогда приступайте к приготовлению!

3 ч.

–

5.0

–

Сбитень пихтовый с имбирем

Вода Мед Пихта Корень имбиря Корица Гвоздика Лавровый лист

При простудных заболеваниях поддержать силы в организме можно с помощью пихтового сбитня с имбирем. Он послужит отличным источником полезных веществ и укрепит ослабленный иммунитет.

1 ч.

–

5.0

–

Рулет из рыбы с капустой

Рыбное филе Рубленый имбирь Чеснок Крупные листья капусты Соевый соус, соль, перец

Рулет из рыбы с капустой - здоровое и простое блюдо без жиров. Решил приготовить и мне очень понравилось. Попробуйте и вы. Ничего сложного – быстро и просто.

2 ч.

–

5.0

–

Фрикадельки по-чешски

Фарш Клюква Сахар Сок апельсиновый Хлеб Молоко Соевый соус Мед Мускатный орех Перец черный Соль Корица Зелень

Очень оригинальное сочетание сладковатого клюквенного соуса и мясные шарики, - ну кто же устоит? Такие фрикадельки по-чешски в домашних условиях я обычно готовлю на Рождество. Попробуйте, вкуснятина!

40 мин

–

4.8

–

Мясо по-французски в пароварке

Свинина Сметана Горчица Соль, перец Зеленый лук

Благодаря щадящему режиму приготовления, мясо сохраняет весь свой вкус и аромат. А пряности отлично их подчеркивают. Обязательно попробуйте!

2 ч.

–

5.0

274

Фрикадельки с грибами

Шампиньоны Фарш Бульон Сметана Масло сливочное Лук Специи

Очень нежное, вкусное и сытное блюдо. А уж аромат какой! Любой гарнир к нему, даже самый банальный, запросто превратится в праздничное блюдо. А как приготовить фрикадельки с грибами сейчас расскажу.

40 мин

–

4.7

115

Куриный рулет в бутылке

Грецкие орехи Чернослив Желатин Чеснок Курица Соль и приправы

В качестве закуски такой куриный рулет в бутылке в домашних условиях будет отличным решением. Готовить сальтисон своими руками просто, а в качестве подручного материала используем пластиковую бутылку.

3 ч.

–

5.0

454

Жареная свинина с овощами

Свинина Помидор Лук Морковь Перец болгарский Соль и приправы Растительное масло Капуста

Очень вкусное и полезное блюло - жареная свинина с овощами в домашних условиях. Готовится мясо быстро, а вместе с овощами его вкус получается потрясающим! Этот рецепт подойдет и для мультиварки.

1 ч.

–

5.0

65

Лазанья с лососем

Тертый сыр Молоко Лазанья (лист) Лосось копчёный Грибы Сливочное масло Мука Паприка Соль, перец

Лазанья с лососем очень приятное блюдо, такое нежное и вкусное! Делает его моя подруга, когда я к иду к ней в гости, заказываю ей любимое лакомство. Смотрим рецепт.

1 ч.

–

5.0

–

Свиные ребрышки, жареные на сковороде

Ребрышки Масло оливковое Уксус бальзамический Базилик сухой Чеснок Соль

Свиные ребрышки, жареные на сковороде, отлично, готовит моя свекровь. Я переняла у нее рецептик. Все очень просто: сначала маринуем, затем жарим. Я всегда приветствую маринование мяса, это надежно.

2 ч.

–

4.4

367

Баранья нога, запеченная в фольге

Чернослив Растительное масло Чеснок Зелень петрушки Баранья нога Лимон Горчица Соль, специи, лавровый лист Морковь Лук

К сожалению, многие готовят баранину редко, но некоторые блюда, такие как баранья нога, запеченная в фольге в домашних условиях, могут поразить даже гурманов. Изюминка рецепта - особый маринад.

2 ч.

–

5.0

249

Равиоли со шпинатом и сыром

Шпинат Рикотта Пармезан тертый Мука Вода Яйцо Соль, перец

Равиоли со шпинатом и сыром лучше делать в приятной компании, так как процесс этот не быстрый. Сначала нужно замесить тесто, затем тонко его раскатать, готовить соус и начинку вполне может помощник!

1 ч.

–

5.0

–

Картофельные зразы с рыбой

Картофель Филе семги Мука Масло сливочное Яйца Зелень Специи

Хотите по-настоящему удивить своих домочадцев и гостей? Тогда я вам расскажу, как приготовить картофельные зразы с рыбой! Уверена, вашим гурманам и в голову не приходило, как это может быть вкусно!

40 мин

–

3.7

133

Щи с бараниной

Баранина с косточкой Лук Морковь Картошка Яйца Лавровый лист Пучок щавеля Сметана Соль, перец

Очень наваристые и сытные щи с бараниной. С таким блюдом второе можно даже и не готовить. Отличный обед или ужин. Попробуйте, вам обязательно понравится.

3 ч.

–

5.0

–

Жаркое из свинины с овощами

Свинина Картофель Сливки Бульон куриный Горчица Измельченная петрушка Масло оливковое Болгарский перец Соль, перец

Свиное мясо получается невероятно нежным. А сливки и овощи образуют замечательный соус, который делает вкус просто непередаваемым. Это нужно просто попробовать.

2 ч.

–

5.0

–

Рыба кижуч, запеченная в духовке

Сыр твердый Майонез Специи Соль Кижуч Лимон Помидор

Это рецепт приготовления рыбы кижуч, запеченной в духовке для ленивых. Готовить очень просто и быстро.

30 мин

–

3.7

114

Фисинджан

Куриная грудка Вода Грецкий орех очищенный Лимонная кислота Лук репчатый

Если вы хотите попробовать новое интересное блюдо из орехов и курятины, то вам сюда! Перед вами - пошаговый рецепт приготовления фисинджана. Поехали!

3 ч.

–

3.9

–

Кутья в пароварке

Пшеница Мак Орех Курага Изюм Мед Сахар

Обязательное ритуальное блюдо на праздничном столе – это кутья. Приготовленная из пшеницы в пароварке она получается очень вкусной, мягкой и пышной.

2 ч.

–

5.0

–

Кутья богатая

Вода Пшеница Мак Изюм Орехи Мед

В день перед Рождеством нужно приступать к приготовлению праздничного угощения. Помимо других блюд, главными в доме будут хорошее настроение и праздничная кутья.

5 ч.

–

3.0

–

Эскалопы из свинины в духовке

Свинина Сыр Панировочные сухари Яйцо Соль и специи

Круглый и ровный кусок мяса, который запечен в духовке - что может быть вкуснее на ужин? Готовится он очень быстро, особенно в духовке, а на вкус получается просто великолепным!

1 ч.

–

5.0

272

Жаркое из кабана

Филе кабана Белое сухое вино Петрушка сушеная Чеснок сушеный Лук Сельдерей Соль

Если вашему мужу несказанно повезло на охоте, а что делать с дичью - вы понятия не имеете, - расскажу, как приготовить жаркое из кабана, вкусное и простое блюдо, которое отлично дополнит ваш обед!

1 ч.

–

4.0

–

Зразы из манки с мясом

Фарш Манка Сыр твердый Крахмал Лук Помидоры черри Зелень Яйца Специи

Если вы надумали сделать зразы, уже разморозили фарш, а потом хватились, что нет картошки, - не беда! Я вам расскажу, как сделать зразы из манки с мясом! Получается так вкусно, что вы не пожалеете!

40 мин

–

3.7

–

Рагу из баранины сытное

Баранина Сливочное масло Картофель Лук Лавровый лист Чеснок Морковь Специи

Дома оказался кусок баранины? Предлагаю вам узнать, как сделать рагу из баранины сытное и вкусное. Для новичков, не привыкших к тонкостям готовки баранины, такое блюдо - отличный старт! Просто делать!

40 мин

–

5.0

159

Шницель из свинины в мультиварке

Свиной шницель Яйцо Соль Перец Мука Панировочные сухари Масло растительное

При помощи мультиварки можно приготовить превосходное блюдо - шницель! Самое большое преимущество - минимальное время, потраченное на блюдо. На гарнир приготовьте картофельное пюре или овощной салат.

35 мин

–

3.3

–

Фриттата в мультиварке

Молоко Сыр тертый Шпинат Масло сливочное Лук зеленый Соль Перец Яйца

Фриттата — блюдо из яиц в итальянском стиле, дополненное различными ингредиентами, в числе которых может быть мясо, сыр, овощи или паста. Сегодня мы будем готовить фриттату в мультиварке.

30 мин

–

4.6

176

Жаркое с баклажанами и картошкой

Картофель Сметана Хмели-сунели Соль Чеснок Паприка сладкая Куриные голени Баклажаны Лук Морковь Помидоры Острый перец Масло растительное

Очень вкусное и ароматное жаркое из куриных голеней и овощей. Порадуйте своих близких этим замечательным сытным блюдом. Рецепт перед вами.

3 ч.

–

5.0

49

Пивной кляр для кальмаров

Пиво Мука Молоко Сметана Масло растительное Кальмар Яйцо

Горяченькие и хрустящие кольца кальмаров послужат великолепной закуской, как на праздничном столе, так и на семейном ужине. Готовятся быстро и легко.

1 ч.

–

4.5

–

Свинина с баклажанами в мультиварке

Свинина Чеснок Баклажан Кабачок Картошка Лук Морковь

Сочетание баклажанов, овощей и мяса в этом блюде великолепное и весьма удачное! Даже самые немногословные дегустаторы оценят ваше кулинарное творение по достоинству.

2 ч.

–

5.0

93

Равиоли с ветчиной

Тесто для равиоли Картофель Ветчина Лук Масло Соль, перец

Недавно в гостях ела равиоли с ветчиной и они смутно мне напоминали наши вареничи с картошкой. Но какие ж вкусные это равиоли! Не зря говорят, что все гениальное просто, можете попробовать сами!

1 ч.

–

4.8

–

Лазанья с лососем и шпинатом

Молоко Лист лазаньи Филе лосося Тертый сыр Мука Оливковое масло Масло сливочное Пучок шпината Соль, перец Мускатный орех

Лазанью с лососем и шпинатом делают в Провансе, там это блюдо можно заказать в кафе. но стоит оно невероятно дорого, я предлагаю насладиться им на собственной кухне в кругу своей семьи. Это просто!

1 ч.

–

4.4

–

Мясо по-французски без майонеза

Мясо Молоко Сыр Сливочное масло Мука Растительное масло Помидоры Соль Перец Мускатный орех Свежая зелень

Это блюдо, уже ставшее любимым и в какой-то степени традиционным, может иметь абсолютно неожиданные варианты. Один из них - это простой рецепт мяса по-французски без майонеза.

1 ч.

–

3.8

184

Жульен из семги

Креветки Лосось Сыр Сливки Зелень петрушки

Вкусное и весьма распространенное блюдо, которое можно готовить практически с любойначинкой. Жульен из рыбы или морепродуктов не менее вкуснее, чем жульен с другими ингредиентами.

1 ч.

–

5.0

171

Томатный суп с говядиной

Фарш говяжий Шпинат Масло растительное Помидор Соль, перец Лук

Хочу поделиться с вами рецептом вьетнамского томатного супа с говядиной. Этот супчик готовится быстро, он очень вкусный и полезный. Говядина входит в рецепт в виде фарша, это многим нравится!

30 мин

–

4.0

124

Венский омлет

Мука Молоко Сливочное масло Изюм Миндаль Яйца Сахарная пудра

Этот омлет по праву можно отнести к блинам или тонким булочкам, поскольку готовится он с добавлением муки, фруктов, изюма или орехов. Попробуйте такой венский омлет в домашних условиях и не пожалеете.

1 ч.

–

5.0

235

Омлет с брокколи в мультиварке

Брокколи Сливки Сыр Яйцо Соль

На мой взгляд, самый вкусный омлет получается именно в мультиварке. Ни духовка, а тем более обычная сковорода с ней не сравнятся. Вот рецепт одного из моих любимых видов омлета из мультиварки.

1 ч.

–

5.0

123

Кутья с маком

Вода Рис Изюм Грецкий орех Мак Мед

Хотя по всем канонам кутью нужно готовить из пшеницы, из риса она получается не менее вкусная, но зато намного быстрее и проще. Вам понравится!

1 ч.

–

4.2

–

Вкусный суп из свинины

Свинина Рис Перец сладкий Морковь Лук Томатная паста Масло растительное Специи

Расскажу, как сделать вкусный суп из свинины. Думаю, такой рецепт пригодится как новичкам на кухне, не совсем владеющими умением варить сытные и вкусные супы, так и опытным хозяйкам! Насыщенный вкус!

40 мин

–

4.1

–

Соте из курицы с овощами

Грудка куриная Шампиньоны Масло оливковое Лук Цукини Морковь Перец болгарский Помидоры черри Соль, перец

Благодаря французскому рецепту соте, вы сможете очень быстро и просто приготовить сытный и вкусный ужин. Всё очень просто – несколько шагов и можно приступать к трапезе.

1 ч.

–

4.8

64