Найти идеальный рецепт


Тушеная говядина со сметаной
2 ч.
4

Тушеная говядина со сметаной

Тушеная говядина со сметаной готовится около двух часов, все зависит от возраста мяса. Тушение для меня самый надежны способ приготовить вкусную говядину, а со сметаной получается нежно и вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Говядина 500 грамм
  • Лук 1 штука
  • Грибы 100 грамм
  • Томатная паста 3 ст. ложки
  • Сметана 150 грамм
  • Масло оливковое 3 ст. ложки
  • Бульон 3/4 стакана
  • Мука 3 ст. ложки
  • Соль, перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Мясо нарежьте на кусочки, посолите и обваляйте в муке. Можно с помощью мешка.

Шаг 2

Раскалите масло и обжарьте мясо до золотистого цвета.

Шаг 3

Добавьте лук.

Шаг 4

Добавьте чеснок и грибы. Жарьте, помешивая, до мягкости лука. Затем все со сковороды выложите в миску.


Шаг 5

В сковороде, где жарилось мясо растопите 3 ст. л. сливочного масла, добавьте муку. Мешайте, чтоб не пригорело. Мы делаем соус!

Шаг 6

Добавьте помешивая все время томатную пасту, через пару минут все залейте бульоном.

Шаг 7

Верните мясо в кастрюлю и тушите 40 минут на слабом огне.

Шаг 8

Сметану смешайте с соусом из кастрюли и добавьте в наше блюдо. Тушите до готовности еще 15 минут.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Тушеная говядина со сметаной"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Тушеная говядина со сметаной
Оценить рецепт
5.0 6
Добавить комментарий
Captcha
:wink: :wacko: :sad: :ohmy: :sleep: :dry: :happy: :cool: :wub: :smile: :mad: :rolleyes: :blush: :ph34r: :unsure: :huh: :excl: :blink: :laugh: :mellow: :tongue: :angry: :biggrin:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Тушеная говядина
Красное вино Говядина Сельдерей Лук Грибы Копченый бекон Оливковое масло Гусиный жир Томатная паста Чеснок Веточка тимьяна Веточка розмарина Лавровый лист Стручки кардамона
Пошаговый рецепт приготовления роскошного блюда из говядины с беконом и грибами в красном вине. Французская кухня.
3 ч.
3.8
Тушеная говядина на ужин
Кукурузный крахмал растворенный в 2 столовых ложках воды Готовый мясной бульон Тушеное филе говядины Пакет итальянской заправки Репчатый лук Зубчик чеснока Красный болгарский перец Кабачок нарезанный ломтиками
Рецепт приготовления тушеной говядины для вкусного семейного ужина. Ваша семья обязательно оценит ваши старания.
6 ч.
3.5
Тушеная говядина (Boeuf Bourguignon)
Говядина Грибы Бекон Оливковое масло Мука Сливочное масло Чеснок Морковь Луковица Стебель сельдерея Бутылка Бургундского молодого вина Пучок петрушки Веточка тимьяна Белые части зеленого лука Соль и перец
Говядина тушеная в красном вине с беконом, грибами и луком. Французская кухня.
4 ч.
5.0
Тушеная говядина с пивом и паприкой
Тушеная говядина Мясной бульон Оливковое масло Томатная паста Соус "Вустершир" Масло Чеснок Сахар Паприка Кошерная соль Свежемолотый черный перец Морковь Молодой картофель Петрушка Репчатый лук Банка пива
Рецепт приготовления тушеной говядины с пивом и паприкой. Легко готовить, занимает достаточно долгое время, но это блюдо стоит вашего внимания и потраченного времени.
3 ч.
4.7
Тушеная говядина по-английски
Говядина Говяжий бульон Красное вино Растительное масло Томатная паста Сливочное масло Петрушка Вустерский соус Сахар Соль для маринада Картофель Морковь Лук Чеснок Лавровый лист Соль и перец
Рецепт приготовления тушеной говядины по-английски с морковью, картофелем, красным вином, томатной пастой, предварительно замаринованной в вустерширском соусе.
3 ч. 40 мин
4.0
141
Острая тушеная говядина по-итальянски
Говяжья вырезка Бульон говяжий Помидоры протертые Перец острый маринованный красный Перец острый маринованный зеленый Оливковое масло Соль, перец
Острая тушеная говядина по-итальянски - вкусное блюдо из мяса, весьма распространенное в Италии. Как и все итальянское, готовится блюдо очень просто, однако получается фантастически вкусным.
4 ч.
4.3

×