4 ч.

Тушеная говядина с лапшой

Сегодня у меня на обед очень вкусное и сытное блюдо - тушеная говядина с лапшой, кроме говядины и лапши из твердых сортов пшеницы, там много овощей. По желанию можно добавить томатную пасту, но мне показалось, что она будет лишней. Смотрите рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 500 грамм вырезка или задняя часть
Лапша 120 грамм
Картофель 6 штук
Морковь 2 штуки
Лук 1 штука
Растительное масло 2 ст. ложки
Соль, перец По вкусу
Лавровый лист 2 штуки
Перец горошком 2-3 штук
Перец душистый 2 штуки
Зелень По вкусу

Калорийность

155 ккал

Калорийность

6 г

Белки

10 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Подготовьте продукты, специи, приступим.

Шаг 2

2. Мясо вымойте и обсушите бумажным полотенцем (чтобы не стреляло на сковороде), порежьте крупными кусочками. Солить не нужно.

Шаг 3

3. На растительном масле обжарьте мясо, огонь сильный, крышкой плотно не закрывать, чтобы мясо обжарилось, а не варилось в собственном соку.

Шаг 4

4. Залейте мясо кипятком, вода на пару пальцев выше мяса и томите 2-2,5 часа до мягкости. За 20 минут до готовности положите специи, а после удалите их.

Шаг 5

5. Порежьте крупно картофель, лук. Морковь - некрупными дольками, чтобы за 20-25 минут она успела сварится. Положите овощи к мясу, добавьте соль, варите при слабом кипении 20 минут. Если бульон сильно выкипел, влейте кипяток, он должен немного прикрывать картофель.

Шаг 6

6. Лапшу положите к говядине и овощам, я разломала ее на две части, варите 10 минут. На этом этапе откорректируйте блюдо на соль, положите молотого черного перца, любимых трав и т. д.

Шаг 7

7. Тушеная говядина с лапшой готова. Украсьте зеленью и подайте к столу. Приятного!

Оценить рецепт

3.9 7

DianaV

25.09.2018 09:38

Отличный ужин получился, дополните легким овощным салатом и все довольны. Вкусно!

Похожие рецепты

Говядина с лапшой

Холодная вода Говядина Жасминовый рис Морковь Фасоль Кукуруза Луковица Соевый соус Лапша "Чжана" Сок лайма Соус "Хойсин" Мед Растительное масло

Рецепт приготовления говядины с лапшой. Китайская кухня.

30 мин

–

5.0

–

Тушеная говядина

Красное вино Говядина Сельдерей Лук Грибы Копченый бекон Оливковое масло Гусиный жир Томатная паста Чеснок Веточка тимьяна Веточка розмарина Лавровый лист Стручки кардамона

Пошаговый рецепт приготовления роскошного блюда из говядины с беконом и грибами в красном вине. Французская кухня.

3 ч.

–

3.8

–

Тушеная говядина на ужин

Кукурузный крахмал растворенный в 2 столовых ложках воды Готовый мясной бульон Репчатый лук Зубчик чеснока Красный болгарский перец Тушеное филе говядины Пакет итальянской заправки Кабачок нарезанный ломтиками

Рецепт приготовления тушеной говядины для вкусного семейного ужина. Ваша семья обязательно оценит ваши старания.

6 ч.

–

3.5

–

Тушеная говядина (Boeuf Bourguignon)

Говядина Грибы Бекон Оливковое масло Мука Сливочное масло Чеснок Морковь Луковица Стебель сельдерея Бутылка Бургундского молодого вина Пучок петрушки Веточка тимьяна Белые части зеленого лука Соль и перец

Говядина тушеная в красном вине с беконом, грибами и луком. Французская кухня.

4 ч.

–

5.0

–

Говядина с лапшой и фасолью

Говядина Фасоль белая Лапша Арахис Соевый соус Соль, перец

20 мин

–

5.0

296

Суп с говядиной и лапшой

Говядина Вермишель Морковь Петрушка Соль Перец душистый Лук репчатый Лавровый лист Соль и молотый перец

Прекрасный рецепт супа на каждый день! Суп с говядиной и лапшой - очень нежный и в то же время сытный и вкусный. Уверен, что суп понравится детишкам, согласитесь, это немаловажный фактор!

2 ч.

–

4.4

224

Китайский суп из говядины с лапшой

Мясной бульон Китайская лапша Стейк Грибы Базилик Соевый соус Растительное масло Кунжутное масло Имбирь Лук Китайская капуста Лук-шалот Соль, перец

Рецепт приготовления китайского супа с лапшой и говядиной.

30 мин

–

3.9

–

Тушеная говядина с пивом и паприкой

Тушеная говядина Мясной бульон Оливковое масло Томатная паста Масло Соус "Вустершир" Чеснок Сахар Паприка Кошерная соль Репчатый лук Банка пива Свежемолотый черный перец Морковь Молодой картофель Петрушка

Рецепт приготовления тушеной говядины с пивом и паприкой. Легко готовить, занимает достаточно долгое время, но это блюдо стоит вашего внимания и потраченного времени.

3 ч.

–

4.7

–

Говядина с лапшой по-азиатски

Филе говядины Лапша или тонкие спагетти Кунжутное масло Коричневый сахар Оливковое масло Рисовое вино Имбирь Чеснок Масло чили Соль

Рецепт приготовления салата с говядиной, соевым соусом, кунжутным маслом, имбирем, зеленым луком, лапшой и кинзой.

20 мин

–

4.5

–

Тушеная говядина по-английски

Говядина Говяжий бульон Красное вино Растительное масло Сливочное масло Томатная паста Петрушка Вустерский соус Сахар Соль для маринада Картофель Лук Морковь Чеснок Лавровый лист Соль и перец

Рецепт приготовления тушеной говядины по-английски с морковью, картофелем, красным вином, томатной пастой, предварительно замаринованной в вустерширском соусе.

3 ч. 40 мин

–

4.0

141

Суп с говядиной и лапшой по-азиатски

Говяжий бульон Китайская лапша или тонкие макароны Говядина Грибы Соевый соус Растительное масло Кунжутное масло Имбирь Белый лук Китайская капуста "Бок Чой" Пучок зеленого лука Соль Перец

Рецепт приготовления супа по-азиатски с китайской лапшой, говяжьим бульоном, соевым соусом, имбирем, грибами, луком, капустой, говядиной и базиликом.

30 мин

–

4.2

–