Мясо в вине в духовке
Существует масса рецептов, как запечь мясо в вине в духовке. Я хочу поделиться с вами самым простым и очень вкусным рецептом моей золовки. Это старый семейный рецепт и мне он тоже очень нравится!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 1 кг
- Красное полусухое вино 200 грамм
- Лук 2 штуки
- Сыр 80 грамм
- Пучок зелени 3 штуки укроп, петрушка, зеленый лук
- Масло 1 ст. ложка
- Соль, перец По вкусу
Калорийность
127 ккал
Калорийность
5 г
Белки
7 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Приготовить продукты.
Шаг 2
Мясо порезать на кусочки.
Шаг 3
Лук порезать полукольцами.
Шаг 4
Сыр натереть.
Шаг 5
Форму смазать маслом и уложить слой лука.
Шаг 6
На лук выложить мясо, посолить, поперчить и залить вином.
Шаг 7
Поставьте форму с мясом в духовку разогретую до 200 градусов на 1,5 часа.
Шаг 8
За пять минут до готовности мясо достать.
Шаг 9
Мясо посыпать сыром и отправить в духовку, пока сыр не расплавится. Затем мясо снова достать.
Шаг 10
Засыпьте мясо зеленью и снова отправьте в духовку.
Шаг 11
Мясо в вине в духовке
Видео рецепт "Мясо в вине в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
7
Похожие рецепты
Говядина в вине в духовке
Бульон
Говядина
Картошка
Морковь
Красное вино
Грибы
Лук
Соль, перец
Тимьян
Чеснок
Растительное масло
Говядина – не столь нежная, как свинина, поэтому нужно много времени, чтобы мясо стало мягким. Расскажу один из лучших и вкуснейших рецептов, как приготовить говядину в вине в духовке.
Буженина в вине
Свинина
Вино
Соль
Хмели-сунели
Чеснок
Мед
Кориандр
Острый красный перец
Лук репчатый
Черный перец
Чтобы приготовить очень вкусное мясо для бутербродов, стоит воспользоваться отличным рецептом буженины в вине. Именно маринад из этого алкоголя делает вкус деликатеса поистине неповторимым. Готовим!
Свинина в красном вине
Свинина
Красное вино
Аджика
Растительное масло
Чеснок
Кинза
Орегано
Соль
Перец
Нежный, ароматный и пикантный кусочек мяса, который тает во рту. Заинтригованы? Все это - рецепт приготовления свинины в красном вине с чесноком и травами, который точно не оставит вас равнодушными.
Курица в вине по-французски
Курица
Шампиньоны
Вино красное столовое
Растительное масло
Чеснок
Сахар
Помидор
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Лавровый лист
Курица в красном вине с грибами — замечательное горячее блюдо достойное даже праздничного стола. Нежное мясо в ароматном, кисло-сладком соусе подавайте с любым гарниром. Берите на заметку!
Мясо в красном вине
Говядина
Вино
Масло оливковое
Мука пшеничная
Масло сливочное
Морковь
Соль
Лук репчатый
Гвоздика
Стебель сельдерея
Лавровый лист
Мясо в красном вине подходит для воскресного или праздничного ужина. Мясо, пропитанное ароматом овощей, специй и красного вина, получается нежным и просто тает во рту. Посмотрите, как его приготовить.
Курица в вине в духовке
Курица
Вино белое
Соевый соус
Подсолнечное масло
Чеснок
Перец красный молотый
Лук репчатый
Соль
Курица в вине в духовке - сытное, ароматное и вкусное домашнее блюдо, которое станет отличным вторым в обед или основным блюдом на ужин.
Лопатка говяжья в духовке
Говяжья лопатка
Картошка
Бульон
Красное вино
Оливковое масло
Чеснок
Соль
Лук
Свежий тимьян
Лавровый лист
Черный молотый перец
Морковь
Мясо, тающее во рту, это правильно приготовленная лопатка говяжья в духовке! Показываю и рассказываю, как приготовить лопатку говяжью в духовке в красном вине и с овощами. Весьма праздничное блюдо!
Говядина в вине по-бургундски
Говядина
Вино красное полусухое
Бульон говяжий
Шампиньоны
Сливочное масло
Томатная паста
Мука
Масло оливковое для жарки
Чеснок
Тимьян
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Соль
Перец
Говядина по-бургундски или знаменитый "Беф бургиньон". Классика французской кухни и визитная карточка целого региона. Однако не все так сложно!
Мясное жаркое в соусе из сливок и белого вина
Картофель
Свинина
Сливки
Вода
Вино белое сухое
Грудинка варено-копченая
Чеснок
Сельдерей черешковый
Розмарин свежий
Лук репчатый
Черный перец
Вкус у этого жаркого очень насыщенный и нежный. Сливочный аромат и тонкая винная нотка делают блюдо из простых продуктов восхитительным! Непременно попробуйте!
Мясное ассорти в духовке
Свиные ребра
Куриные голени
Говяжий стейк
Сухое белое вино
Соевый соус
Растительное масло
Чеснок
Бадьян
Черный перец
Корица молотая
Хочу рассказать, как приготовить мясное ассорти в духовке. Прекрасное блюдо на любой праздник, которое не требует больших временных затрат. Ароматное мясо порадует всех гостей без исключения.
Мясо запеченное с фруктами
Свинина
Вино красное
Сок лимона
Масло растительное
Тимьян
Розмарин
Айва
Слива
Перец черный
Соль
Мясо запеченное с фруктами и красным вином станет настоящей находкой для любителей вкусно и сытно поесть. А фрукты тушеные в вине и мясном соке станут прекрасным гарниром к нему. Берите на заметку!
Беф-бургиньон
Говядина без кости
Жемчужный лук
Красное вино
Шампиньоны
Куриный бульон
Панчетта (бекон)
Томатная паста
Бренди
Мука
Сливочное масло
Чеснок
Грибная специя
Лавровый лист
Лук репчатый
Морковь
Петрушка
Тимьян
Хорошо известное, но не очень популярное блюдо высокой французской кухни. Сделать его самостоятельно не так-то просто, но задача вполне выполнимая. Расскажу, как приготовить беф-бургиньон.