Найти идеальный рецепт

Пудинг рисовый с вином
50 мин
4

Пудинг рисовый с вином

Делюсь с вами оригинальным рецептом приготовления пудинга рисового с вином прямиком из Латинской Америки! Там такое блюдо часто готовят, при чем есть вариации даже с ромом или портвейном. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко 0.5 литра
  • Лимон 1 штука
  • Корица 1 штука 1 палочка
  • Яйца 2 штуки 2 желтка
  • Рис 100 грамм
  • Масло 50 грамм
  • Сахар 125 грамм
  • Вино белое 0.5 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Нагреваем молоко. Сюда же - палочку корицы и цедру одного лимона. Как только нагреется - всыпаем рис, на очень маленьком огне доводим до готовности.

Шаг 2

2. Теперь снимаем с огня, добавим вино, масло, сахар, перемешаем. Затем - яичные желтки, снова быстро и тщательно вымешиваем.

Шаг 3

3. Раскладываем по формочкам. Масса должна получится воздушная и пышная. Оставим остывать.

Шаг 4

4. Украшаем на свое усмотрение и подаем! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Пудинг рисовый с вином"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Пудинг рисовый с вином
Оценить рецепт
5.0 1

Похожие рецепты

Исландский рисовый пудинг
Молоко Сливки 30% Рис для пудинга Сахарная пудра Горсть сушеных ягод Палочка корицы Стручок ванили Сметана и свежая красная смородина
Оригинальная альтернатива традиционным рождественским десертам.
1 ч.
4.6
Французский рисовый пудинг
Заварной крем Рис Сахарная пудра Ванильный сахар Шоколадная стружка
Сладкий десерт из риса и заварного крема. Классическое семейное лакомство во франции.
45 мин
4.0
284
Рисовый пудинг с ежевикой
Молоко Сливочное масло Ванильный экстракт Соль Молотая корица Перец Ежевика или другие ягоды
Рецепт приготовления пудинга из риса арборио, молока, корицы, ванили и ежевики.
30 мин
4.3
×