Мы готовим - Повар.ру

Вода Уксус столовый Растительное масло Соль Чеснок Сахар Капуста Морковь Специи

Вкусная закуска из капусты, без которой не обойтись ни летом, ни зимой. Можно подавать как самостоятельно, так и использовать для приготовления всевозможных блюд, от горячих, до салатов.

30 мин

12

5.0

66

Огурцы по-польски дольками на зиму

Огурцы Сахар Уксус столовый Растительное масло Соль Чеснок

Пока сезон заготовок в самом разгаре, хочу предложить приготовить огурцы по-польски дольками на зиму. Вкусная и бюджетная закуска для любого случая.

30 мин

2

5.0

369

Маринованные огурцы с корицей на зиму

Огурцы Вода Уксус столовый Сахар Соль Чеснок Корица Перец горошком Гвоздика в бутонах Зелень для маринада

Хочу предложить приготовить маринованные огурцы с корицей на зиму. Закуска получается очень вкусная, а готовится совершенно несложно. Попробуйте!

30 мин

–

5.0

157

Варенье из арбуза и яблок

Арбуз Сахар Яблоко

Сочное и ароматное варенье из яблок и арбуза можно заготовить в летний сезон, чтобы насладиться им в зимнее время. Обязательно проваривайте лакомство 2-3 раза с остыванием между ними в 40-60 минут.

3 ч.

–

5.0

98

Кабачки с хреном на зиму

Кабачок Корень хрена Соль Сахар Уксус 9% Укроп Чеснок Лист вишни

Консервированные кабачки с хреном — прекрасная альтернатива маринованным огурцам. Да и перечень блюд, в которых можно использовать кабачки — огромен. Острые, хрустящие, вкусные — отличная закуска!

1 ч.

–

5.0

37

Компот из яблок с лимонной кислотой на зиму

Яблоко Сахар Лимонная кислота

Компот из яблок на зиму – классика домашних заготовок. Нет ничего лучше ароматного, вкусного компота за сладким столом в обед или на ужин. А ещё он незаменим на десерт со всевозможной выпечкой.

50 мин

–

5.0

119

Крюшон из арбуза с шампанским

Арбуз Шампанское Вино белое Коньяк или бренди Яблоко Слива Лед

Ароматный алкогольный напиток в летнее время можно приготовить из арбуза и других фруктов с добавлением шампанского, коньяка и т.д. Фрукты и ягоды выбирайте по своему вкусу и не забудьте про лед!

1 ч.

–

5.0

68

Помидоры черри маринованные с чесноком

Помидоры черри Вода горячая Уксус 9% Чеснок Соль Перец черный горошек Петрушка

Яркая летняя заготовка из помидоров черри станет актуальной зимой при подаче с запеченным мясом, рыбой, курицей. Готовится она буквально за 20 минут методом двойной заливки без стерилизации.

20 мин

–

5.0

18

Cалат с окунем горячего копчения

Окунь горячего копчения Салат листовой Яйцо куриное отварное Огурец свежий Соль Перец черный молотый

Имея в наличии такую вкусную рыбу, как копченый морской окунь, очень легко и быстро можно приготовить вкусное блюдо, например — салат. Остальные продукты добавьте по своему вкусу: салат, огурцы, яйца.

15 мин

–

5.0

75

Кукуруза в сливочном соусе

Сливки Масло сливочное Мука пшеничная Кукуруза Соль

Если вы не пробовали отварную кукурузу в сливочном соусе, то обязательно это исправьте. Блюдо получится очень вкусным и будет буквально таять во рту, его с удовольствием съедят даже маленькие дети!

40 мин

–

5.0

137

Бифбургер

Фарш говяжий Огурцы маринованные Кетчуп Масло растительное Лук репчатый Булочка для бургера Помидор Сыр тостовый Салат листовой Соль Перец черный молотый

Сочный бифбургер легко можно приготовить и в домашних условиях, радуя таким сборным блюдом близких. Причем вы сможете варьировать при приготовлении различные соусы: кетчуп, майонез, чесночный соус.

20 мин

–

5.0

–

Болгарский перец через мясорубку на зиму

Перец болгарский Уксус 9% Соль

Летом можно заготовить отличную пасту из болгарского перца, а зимой добавлять в супы, вторые блюда, готовить из нее различные соусы. Перец можно использовать любого цвета, но не горький.

1 ч.

–

5.0

11

Баклажаны в укропном рассоле на зиму

Вода Масло подсолнечное Укроп Соль Уксус 9% Чеснок Сахар Баклажан

Маринованные баклажаны в укропном рассоле — это вкусная, пряная закуска к столу в будни и праздники. Простая в приготовлении, но в зимнюю пору порадует всех пикантным вкусом и ароматами лета.

50 мин

–

5.0

115

Варенье из незрелых яблок

Яблоки Сахар Вода Лимонная кислота

Варенье из незрелых яблок – это замечательный десерт с отличным букетом аромата и вкуса. Незрелые яблоки, как правило, твердые, что дает возможность приготовить варенье целыми дольками в желе.

1 ч. 20 мин

–

5.0

179

Китайский суп с помидорами и говядиной

Вода горячая Говядина Масло растительное Соус острый Помидор Имбирь молотый Кориандр молотый Соль Лук зеленый

Красочный китайский суп готовится очень быстро, если вы заранее отварите мякоть говядины в течение 1 часа. Не забывайте добавлять различные специи и пряности, чтобы получить более яркий вкус блюда.

15 мин

–

5.0

–

Шашлык из арбуза

Арбуз Брынза Базилик Перец черный молотый

Красочный шашлык из арбуза наверняка понравится вашим гостям, если вы подадите его в качестве холодной закуски. Сочное сочетание сладкой арбузной мякоти и соленой брынзы просто идеально на вкус!

15 мин

–

5.0

116

Творожная запеканка с персиками в мультиварке

Творог Сметана Мука пшеничная Сахар Масло растительное Яйцо куриное Соль

Сочная и сытная запеканка из творога с персиками лучше всего получается именно в мультиварке. Десерт не пригорает и пропаривается внутри, не оставаясь сырым. По желанию можно добавить ванильный сахар.

1 ч.

1

5.0

245

Паста с баклажанами и грибами

Шампиньоны Паста Подсолнечное масло Чеснок Баклажан Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Горячее блюдо, сочетающее в себе три продукта, которые даже по отдельности популярны у многих хозяек. Необыкновенный тандем грибов и баклажан (вкус которых тоже напоминает грибы) и знаменитая паста.

40 мин

–

5.0

92

Малиновый топпинг

Малина Сахар Кукурузный крахмал

Ароматный малиновый топпинг идеально подойдет для подачи с любой выпечкой: блинами, оладьями, бисквитом. Готовится он за считанные минуты и становится гораздо гуще при остывании.

30 мин

2

5.0

139

Кабачковый торт с творогом

Творог Мука пшеничная Вода холодная Масло растительное Соль Кабачок Яйцо куриное Помидор Перец черный молотый

В летний сезон обязательно побалуйте себя закусочным кабачковым тортом с творогом и помидорами. Блюдо получается нежным, сочным, очень красочным, его можно подать даже на фуршет, нарезав на порции.

2 ч.

1

5.0

85

Маринованный арбуз быстрого приготовления

Вода Арбуз Сахар Соль Уксус 9%

Маринованный арбуз быстрого приготовления блюдо не совсем обычное. Это сладко-соленая, с легкой кислинкой, интересная закуска. Она станет популярной на праздничном застолье, да и на каждый день.

40 мин

–

5.0

43

Грибной суп с баклажанами на молоке

Вода Молоко Шампиньоны Растительное масло Баклажан Лук Морковь Картофель Соль Перец черный молотый

Необыкновенно вкусный и сытный суп, который разнообразит любое повседневное меню. Готовится очень просто и достаточно быстро. Попробуйте!

45 мин

–

5.0

50

Вяленый чернослив

Слива Сахар Масло растительное

Если у вас большой урожай слив, то не забудьте приготовить вяленый чернослив на зиму. Такой сладкий десерт отлично подойдет для завтрака, в качестве начинки для пирогов или тортов, различных десертов.

3 ч.

–

5.0

115

Ленивые голубцы с капустой и кабачками

Мякоть свинины Капуста белокочанная Батон Сметана Соль Кабачок Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист

Предлагаю рецепт отличных ленивых голубцов с капустой и кабачками. Эти овощи придают блюду нежность, сочность и свой вкус. Для голубцов берите филейную часть любого мяса или смешанный фарш.

1 ч.

–

5.0

158

Хачапури из баклажанов

Сыр Растительное масло Баклажаны Яйцо Соль Перец черный молотый

Очень вкусное, полезное и питательное блюдо из минимального набора продуктов. Понравится всем любителей овощей, непременно попробуйте!

1 ч.

–

5.0

126

Оладьи на ряженке с яблоками

Ряженка Мука Сахар Сода Соль Яйцо Яблоко Растительное масло

Вкусная и простая домашняя выпечка для всей семьи. Приготовить оладьи на ряженке можно как на завтрак, так и для сытного перекуса в течение дня. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

152

Розовые помидоры на зиму

Вода горячая Уксус 9% Чеснок Соль Помидоры розовые Перец черный горошек Петрушка

Мясистые розовые помидоры можно закатать на зиму буквально за 15-20 минут методом двукратной заливки, если они будут храниться у вас в прохладном месте. Для хранения в кладовой заливайте их 3 раза.

25 мин

–

5.0

7

Икра из патиссонов и кабачков на зиму

Кабачок Патиссон Томатная паста Подсолнечное масло Уксус 9% Чеснок Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый Сахар

Икра из кабачков и патиссонов издавна популярное блюдо. А приготовленная в домашних условиях икра, является настоящим повседневным лакомством. Особенно популярен перекус с такой икрой и свежим хлебом.

1 ч.

1

5.0

54

Маринованный виноград без стерилизации на зиму

Виноград Вода горячая Уксус 6% Чеснок Соль Перец черный молотый

Безупречная закуска, которую можно подать к сырной тарелке — это маринованный виноград. Вы можете использовать виноград любого сорта, но лучше всего приобретите "Киш-миш" или "Изабеллу".

20 мин

–

5.0

42

Малосольные огурцы "Трясуны"

Огурцы Чеснок Соль Сахар Укроп

Очень вкусная закуска на скорую руку. Идеальное дополнение к горячим блюдам или как самостоятельная закуска для праздничного стола. Обязательно попробуйте!

15 мин

–

5.0

100

Маринованные помидоры с кинзой

Помидоры Сахар Кинза Соль Уксусная кислота Перец горошком Перец болгарский Листья смородины Лист хрена Зонтик укропа

Очень вкусная и простая в приготовлении заготовка на зиму. Предлагаю приготовить маринованные помидоры с кинзой. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

116

Протертые помидоры с чесноком на зиму

Помидоры Чеснок Лавровый лист Перец горошком Соль Сахар

Протёртые помидоры с чесноком на зиму, являются палочкой-выручалочкой для очень многих хозяек. И можно уверенно сказать, что такая заготовка успешно соперничает с томатной пастой и томатными соусами.

50 мин

–

5.0

129

Джем из черной смородины "Пятиминутка"

Черная смородина Сахар

Самый быстрый вариант приготовления джема из смородины — по 5 минут. Именно поэтому он и получил свое название. Но варить десерт по 5 минут необходимо три раза, давая ему между промежутками остывать.

4 ч.

–

5.0

193

Маринованные кабачки с лимонной кислотой на зиму

Вода Кабачки Сахар Соль Чеснок Лимонная кислота Зонтик укропа Листья смородины Лист хрена

Если у вас изобилие кабачков, то непременно попробуйте приготовить маринованные кабачки с лимонной кислотой на зиму. Закуска простая, бюджетная и вкусная.

30 мин

2

5.0

216

Зеленые помидоры в томатном соке на зиму

Томатный сок Помидоры зеленые Сахар Чеснок Соль Болгарский перец

Невероятно аппетитная, бюджетная и вкусная закуска из зеленых помидоров в томатном соке. Готовится очень просто и из самых доступных продуктов. Попробуйте!

30 мин

–

5.0

–

Перец с аспирином на зиму

Перец болгарский Соль Аспирин

Перец, заготовленный на зиму, своеобразный полуфабрикат для фаршировки. В маринаде с аспирином он не теряет ни цвет, ни форму, ни вкус. Отличное подспорье хозяйкам, которые любят фаршировать перец.

40 мин

–

5.0

27

Сливовая настойка на спирту

Слива Спирт Вода горячая Сахар

Ароматная и красочная настойка — идеальный напиток для прохладного времени года: осени или зимы. Она согреет вас после рабочего дня или подарит настроение для посиделок с друзьями.

6 дн. 8 ч.

–

5.0

132

Маринованные огурцы в пакете с уксусом

Огурцы Соль Растительное масло Уксус 9% Сахар Чеснок Укроп

Вкусные малосольные огурчики с чесноком и зеленью на скорую руку. Готовятся очень просто и достаточно быстро. Если хочется солененького, то этот рецепт точно для вас!

30 мин

–

5.0

–

Кабачки в персиковом соке на зиму

Персики Сахар Вода холодная Сок лимона Кабачок

Вы удивитесь, но никто не догадается из чего приготовлен такой летний десерт, пока вы сами не откроете ему свою кулинарную тайну. Кабачки пропитываются персиковым соком, становятся сладкими и нежными.

1 ч.

–

5.0

56

Вяленые сливы в духовке на зиму

Слива Масло растительное Чеснок Приправа "Итальянские травы" Соль Перец черный молотый

Сочная закуска с кисло-сладким вкусом идеально подойдет для подачи с сыром, копченым мясом, к запеченному мясу, птице, кролику и т.д. Обязательно добавляйте чеснок, он придаст блюду пикантный вкус.

4 ч.

–

5.0

–

Сок из кабачков на зиму

Кабачок Апельсин Сахар

Сок из кабачков – необычный напиток, малоизвестный, но очень полезный. Особенно зимой, когда организм нуждается в витаминах. А улучшить нейтральный вкус кабачка помогает дополнение из фруктов или ягод.

40 мин

–

5.0

27

Варенье из зеленых слив на зиму

Зеленая слива Сахар Вода

Семейство зелёных слив сорта "Ренклод" имеет отличительный вкус и цвет. Сочные, сладкие, с тонкой кожицей. Варенье из этих слив — отличный десерт на зиму приятного зеленого цвета. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

–