40 мин

Кукуруза в сливочном соусе

Если вы не пробовали отварную кукурузу в сливочном соусе, то обязательно это исправьте. Блюдо получится очень вкусным и будет буквально таять во рту, его с удовольствием съедят даже маленькие дети!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кукуруза 3 штуки початка
Масло сливочное 60 грамм
Мука пшеничная 1 ст. ложка
Сливки 150 мл 10% жирности
Соль 3-4 щепоток

Калорийность

137 ккал

Калорийность

4 г

Белки

7 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Приобретите кукурузу молочной зрелости, чтобы при нажатии ногтем на зерно, оно лопалось и из него выливалось молочко.

Шаг 2

Кукурузные початки очистите от листьев и нитей, разломите на части и выложите в емкость мультиварки или в кастрюлю.

Шаг 3

Всыпьте соль и влейте горячую воду, чтобы она покрыла початки. Отварите примерно 20-30 минут до готовности.

Шаг 4

Растопите в сковороде сливочное масло и всыпьте в него пшеничную муку. Поджарьте примерно 1-2 минуты. По желанию сначала в масле можете поджарить мелко нарезанный репчатый лук или чеснок, если любите пряные вкусы в блюде.

Шаг 5

Влейте сливки жирностью от 10% до 20%, но не более, и тщательно все перемешайте. Протомите на умеренном нагреве соус до легкого загустения.

Шаг 6

Выложите в него отваренную кукурузу и потушите 1 минуту.

Шаг 7

Подайте блюдо к столу, присыпав измельченной свежей зеленью.

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Кукуруза с соусом

Сливочное масло Мед Порошок чили Соль Свежие початки кукурузы в шелухе

Это просто запеченные початки кукурузы в духовке. Кукуруза получается очень вкусно, сохраняя все соки в себе. Отдельно соус из меда, масла и перца чили.

40 мин

–

5.0

–

Кукуруза в молоке

Вода Молоко Масло сливочное Сахар Кукуруза Соль

Воду смешивают с молоком, приправляют маслом и солью, варят в этой смеси кукурузу до готовности. Быстро, просто и очень вкусно! Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

4.3

Кукуруза по-мексикански

Сливочное масло Сыр "Пекорино" Лайм Красный перец чили Соль Кукуруза в початках

И снова всеми любимая царица полей – кукуруза. Только на этот раз мы придадим ей яркий острый вкус мексиканской кухни в домашних условиях. Готовим кукурузу по-мексикански!

1 ч.

–

5.0

–

Кукуруза с орехами по-китайски

Кукуруза консервированная Вода Морковь Огурец Арахис Кунжутное масло Кукурузный крахмал Острый молотый перец Соль

Хочу поделиться с вами легким рецептом приготовления кукурузы в китайском стиле. Блюдо получатся оригинальным на вкус, хотя готовится из самых простых и доступных ингредиентов.

15 мин

–

5.0

110

Овощи под сливочным соусом

Сливки Зеленый горошек Брокколи Цветная капуста Мука Морковь Соль Перец

Если вы предпочитаете готовить вкусную и полезную еду, тогда спешу поделиться с вами этим замечательным вариантом, как сделать овощи под сливочным соусом.

20 мин

3.8

–

Кукуруза, консервированная в домашних условиях

Соль Чеснок Перец черный горошком Кукуруза початки Перец чили или халапеньо

Кукуруза, консервированная в домашних условиях, сойдет за чудную пикантную закуску. Добавим немного острого перца, лучка и получится супер, просто пальчики оближете! Итак, смотрим рецепт кукурузы.

3 дн. 4 ч.

–

5.0

–

Спаржа в сливочном соусе

Спаржа Сливки 18% Молоко Соевый соус Крахмал Чеснок Соль, перец

Спаржа в сливочном соусе - отличный гарнир, который прекрасно сочетается с самыми разными блюдами. Рецепт спаржи в сливочном соусе хорош и для тех, кто никогда не готовил этот овощ.

15 мин

–

4.4

–

Птитим в сливочном соусе

Макароны птитим Сливки Масло сливочное Соль

Если вам надоела простая молочная вермишель, приготовьте необычную. Ведь птитим хоть и относится к пасте, но по внешнему виду больше напоминает крупу. Да и по вкусу она ни на что не похожа.

35 мин

–

4.9

–

Кукуруза сладкая консервированная

Сахар Соль Уксус Кукуруза

Любите салаты с кукурузой? А почему бы не сделать домашнюю заготовку, в качестве которой можно быть уверенным? Предлагаю простой рецепт кукурузы сладкой консервированной для салатов и закусок.

4 ч.

–

3.5

Рулетики "Кордон Блю" в сливочном соусе

Ветчина Твёрдый сыр Сливки Растительное масло Зелень рубленая Чеснок Куриная грудка Соль Черный молотый перец

Кордон Блю - это швейцарское или французское блюдо, представляющее собой телячий шницель, начинённый ветчиной и сыром. Но сейчас есть и другие варианты этого вкуснейшего рецепта. Смотрите один из них.

45 мин

–

4.7

–

Ризотто с кукурузой

Вода Рис "Арборио" Кукуруза Пармезан тертый Вино белое сухое Масло сливочное Бульонные кубики овощные Лук репчатый Лук зеленый перьями Соль крупная

Из всех вариантов этого потрясающего итальянского блюда больше всего мне нравится ризотто с кукурузой. Вкус у него бесподобный, а приятный золотистый цвет ризотто радует глаз и поднимает настроение.

50 мин

–

5.0

–

Плов с кукурузой

Вода или овощной бульон Рис басмати Масло сливочное Масло растительное Чеснок Корица Имбирь молотый Кардамон Перец чили Соль Гвоздика Банка консервированной кукурузы Лавровый лист Пряные травы сушеные

Простой рецепт плова с кукурузой обогатит ваш кулинарный "арсенал" еще одним вкусным блюдом, которое можно подавать и как гарнир, и как полноценное самостоятельное угощение. Попробуйте!

1 ч.

–

3.9

–

Найти идеальный рецепт

Кукуруза в сливочном соусе

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Калорийность

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6

Шаг 7

Похожие рецепты