Помидоры в томате на зиму

Помидоры в томате — блюдо два в одном. Замечательные помидоры, впитавшие вкус томатного сока и сам томатный сок, как напиток и как дополнение во многих рецептах блюд. Незаменимый набор для застолья!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры 500 Грамм
Томатный сок 300-350 Миллилитров
Укроп 10 Грамм
Чеснок 2 Зубчика
Соль 1/2 Ст. ложки
Сахар 2 Ст. ложки
Уксус 9% 1 Ст. ложка

Количество порций

Калорийность

37 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления помидоров в томате на зиму.

Шаг 2

Помидоры хорошо вымойте. Сверху сделайте надрезы крест на крест.

Шаг 3

Вскипятите в кастрюле воду, опустите помидоры на 1-2 минуты. И сразу же выложите в холодную воду, лучше в ледяную. Снимите кожицу с помидоров.

Шаг 4

В стерилизованную банку выложите веточки укропа и чеснок.

Шаг 5

Заполните банку очищенными помидорами.

Шаг 6

Залейте помидоры кипятком. Накройте крышкой и дайте постоять 15-20 минут. Слейте воду в кастрюлю, вскипятите и вновь залейте помидоры на 15-20 минут. Слейте воду, она больше не понадобится.