40 мин

Зразы из щуки

Нежные зразы из щуки со сливочным маслом. Благодаря такой начинке, зразы получаются сочные и очень вкусные. Подавать можно с любым гарниром.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 1-2 штук
Лук 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Щука 500 грамм
Молоко 150 мл
Масло сливочное 150 грамм
Батон 30-50 грамм
Соль По вкусу
Растительное масло 50 мл
Специи По вкусу
Сухари для панировки 50 грамм

Калорийность

203 ккал

Калорийность

9 г

Белки

15 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Батон раскрошите руками и замочите в молоке.

Шаг 3

Щуку разделайте на филе и пропустите через мясорубку вместе с репчатым луком, картофелем, чесноком и замоченным в молоке батоном. Добавьте по вкусу соль и любимые специи.

Шаг 4

Хорошо все перемешайте.

Шаг 5

Сформируйте из фарша небольшие лепешки, по центру выложите кусочек сливочного масла, затем подверните края и обваляйте заготовку в сухарях для панировки.

Шаг 6

Таким образом сформируйте все зразы.

Шаг 7

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте зразы на среднем огне с двух сторон до готовности.

Шаг 8

Зразы из щуки готовы. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Зразы из щуки"

Оценить рецепт

5.0 2

Совет от повара:

Зразы можно заморозить впрок, после чего их останется лишь обжарить и вкуснейший обед или ужин на скорую руку будет готов.

Похожие рецепты

Котлеты из щуки с морковью

Морковь Картофель Лук Яйцо Сухари для панировки Батон Растительное масло Специи Чеснок Щука Соль

Приготовить котлеты из щуки с морковью можно не только на повседневный, но и на любой праздничный стол. Блюдо очень вкусное и непременно придётся по вкусу и детям, и взрослым.

1 ч.

–

4.2

149

Котлеты из щуки с картошкой

Щука Сухари панировочные Чеснок Картофель Лук репчатый Яйцо Укроп Перец черный Масло растительное

Вкусные рыбные котлетки из свежей щуки с добавлением отварного картофеля и зелени станут полноценным блюдом на обед или ужин. Готовьте и не сомневайтесь!

1 ч.

–

4.4

Вкуснейшие котлеты из щуки

Сливочное масло Молоко Панировочные сухари Чеснок Щука Лук Яйцо Хлеб Соль Перец Итальянские сухие травы

Если вы никогда не готовили блюда из щуки, посмотрите этот рецепт и порадуйте своих родных вкуснейшими котлетами из щуки — очень легким в приготовлении, но сытным и сочным блюдом на праздник и будни.

1 ч.

–

4.8

–

Рыбные зразы

Рыбное филе Консервированная печень трески Растительное масло Сухари панировочные Соль Лук Яйцо

Как приготовить рыбные зразы с печенью трески рассказала мне подруга, которая по-настоящему рыбная душа. Оригинальное и вкусное сочетание нежной печени и зажаренной белой рыбки в панировочных сухарях.

30 мин

–

5.0

–

Щука в тесте

Сыр Растительное масло Мука Щука Яйцо Соль и перец

Изысканное блюдо - щука в тесте в домашних условиях... Приготовить ее вы можете на праздничный стол, удивив всех гостей не только эстетичностью блюда, но и неповторимым вкусом самой рыбы.

1 ч.

–

4.9

418

Рулет из щуки

Шампиньоны Сыр твердый Хлеб белый Розмарин сушеный Орегано Тимьян Щука Лук репчатый Яйцо Смесь молотых перцев Соль

Скажу вам честно, этот рулет из щуки настолько восхитительный, что просто не может не понравиться. А внутрь рулета мы положим начинку из грибов, что сделает его вкус еще более ярким и насыщенным.

1 ч. 20 мин

–

4.1

–

Котлеты из щуки с салом

Филе щуки Белый хлеб Панировочные сухари Свиное сало Чеснок Лук Молоко Яйцо Масло подсолнечное Специи

Простые, но вкусные котлетки из филе щуки отлично смотрятся на обеденном столе. А благодаря салу вкус получается еще более насыщенным и пикантным. Даю простой рецепт котлет из щуки с салом!

40 мин

–

4.0

246

Щука в томате

Щука Вода Томатная паста Масло растительное Морковь Укроп Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Щука в томате - сочное и красочное блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Его можно подать с любым гарниром, например, с макаронами или отварным картофелем к обеду или ужину.

20 мин

–

4.5

–

Люля-кебаб из щуки на сковороде-гриль

Щука Фарш куриный Масло растительное Зелень Лук репчатый Соль Перец черный

Люля-кебаб можно приготовить и из рыбы, а не только из мяса. Готовится традиционно на шампурах и мангале, но и дома получается вкусно и сытно. Отличный вариант обеда или ужина для всей семьи.

55 мин

–

5.0

126

Пирог из щуки

Щука Мука Вода или молоко Рис Масло растительное Сухари толченые Сахар Соль Соль Дрожжи сухие активные Перец молотый черный Яйцо Лук репчатый Лавровый лист

Если вы решили побаловать сытной выпечкой своих домочадцев в ближайшие выходные, то присмотритесь к этому рецепту пирога из щуки. Это не просто выпечка, а самое настоящее полноценное блюдо!

3 ч.

–

2.8

–