Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Люля-кебаб из щуки на сковороде-гриль

55 мин

4

Лорик Трюм

Люля-кебаб из щуки на сковороде-гриль

Люля-кебаб можно приготовить и из рыбы, а не только из мяса. Готовится традиционно на шампурах и мангале, но и дома получается вкусно и сытно. Отличный вариант обеда или ужина для всей семьи.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Щука 500 грамм филе
Фарш куриный 100 грамм
Лук репчатый 1 штука
Масло растительное 2 ст. ложки без запаха и вкуса
Зелень 10 грамм кинза, петрушка
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу

Калорийность

126 ккал

Калорийность

13 г

Белки

8 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления люля-кебаб из щуки. Рыбу почистите от чешуи, внутренностей и сполосните. Деревянные шпажки замочите в холодной воде на 30 минут.

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления люля-кебаб из щуки. Рыбу почистите от чешуи, внутренностей и сполосните. Деревянные шпажки замочите в холодной воде на 30 минут.

Шаг 2

Сделайте из щуки филе, удалите кости и пропустите через мясорубку дважды. Добавьте к фаршу щуки куриный фарш, соль, перец. Репчатый лук почистите и натрите на крупной терке, добавьте в миску, все хорошо перемешайте.

Сделайте из щуки филе, удалите кости и пропустите через мясорубку дважды. Добавьте к фаршу щуки куриный фарш, соль, перец. Репчатый лук почистите и натрите на крупной терке, добавьте в миску, все хорошо перемешайте.

Шаг 3

Добавьте в фарш нарезанную зелень, еще раз хорошо перемешайте и отбейте фарш до уплотнения. Миску с фаршем закройте пленкой и уберите на 30 минут в холодильник.

Добавьте в фарш нарезанную зелень, еще раз хорошо перемешайте и отбейте фарш до уплотнения. Миску с фаршем закройте пленкой и уберите на 30 минут в холодильник.

Шаг 4

Плотно налепите рыбный фарш на деревянные шпажки.

Плотно налепите рыбный фарш на деревянные шпажки.

Шаг 5

Сковороду-гриль смажьте растительным маслом и разогрейте на среднем огне. Выложите люля-кебабы и обжаривайте с четырех сторон до румяного рисунка, до готовности. Примерно по 3 минуты с каждой стороны.

Сковороду-гриль смажьте растительным маслом и разогрейте на среднем огне. Выложите люля-кебабы и обжаривайте с четырех сторон до румяного рисунка, до готовности. Примерно по 3 минуты с каждой стороны.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Люля-кебаб на сковороде-гриль

Свинина Говядина Лук Чеснок Специи

Сочное куриное мясо с хрустящей корочкой - от такой закуски никто не откажется, она прекрасно дополнит праздничный ужин. Смотрим и записываем рецепт люля-кебаба на сковороде-гриль!

2 ч.

5.0

–

Люля-кебаб из рубленого мяса

Говядина Масло растительное Приправа для шашлыка Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Сочные и румяные люля-кебаб лучше всего готовить из рубленого мяса. Для этого приобретайте говядину или баранину с небольшим содержанием жира и добавляйте ароматные специи, пряности.

30 мин

4.3

277

Люля-кебаб в аэрогриле

Фарш Зелень Молоко Чеснок Крахмал Яйцо Лук Лимон Специи

Сочное и вкусное мясо для закуски или полноценного обеда - все по рецепту люля-кебаба в аэрогриле готовить просто и быстро! Смотрим и готовим с удовольствием.

1 ч.

3.9

206

Люля-кебаб из картошки

Картофель Сало курдючное Куркума молотая Перец красный острый

Подать к столу интересное и оригинальное блюдо из минимума продуктов теперь реально для каждого, как знает, как приготовить люля-кебаб из картошки. Вкусные и сытные, эти кебабы покорят вас.

50 мин

4.0

243

Кебаб

Фарш свиной Чеснок Репчатый лук Болгарский перец Специи Соль

Кебаб переводится с персидского языка как "жареное мясо". К этому названию можно отнести целую группу блюд. Особенно вкусны домашние рецепты, ведь всё можно подобрать по своему усмотрению и вкусу.

45 мин

3.0

255

Люля-кебаб из свинины и говядины

Говядина Свинина (сало) Петрушка Кориандр Соль Чеснок Тмин Молотый кориандр Лук Черный молотый перец

Если вы любите шашлыки, или мясо на гриле, тогда вам обязательно понравится люля-кебаб из свинины и говядины. Вкус и аромат свежего мяса на огне не сравнится ни с чем. Пробуйте!

8 ч.

5.0

–

Шашлык "Люля-кебаб"

Мясо Мука Зелень Сало Луковица Соль, перец, специи

Разнообразить традиционное меню на пикник предлагаю несложным, но очень аппетитным блюдом. Покажу, как приготовить шашлык "Люля-кебаб". Нравится идея? Тогда запоминайте этот классный рецепт!

3 ч.

5.0

208

Люля-кебаб в лаваше

Баранина Курдючное сало Петрушка Кинза Лук зеленый Лук Соль Перец Лаваш

Приготовим люля-кебаб в лучших традициях восточной, а в частности армянской кухни. То есть в лаваше. Это очень вкусно, красиво и действительно в восточном стиле. Начнем!

50 мин

3.7

–

Люля-кебаб из говядины (вкуснейший рецепт)

Говяжий фарш Зеленый лук Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный Болгарский перец

Это блюдо кавказской кухни, которое так манит своим необыкновенным вкусом. Если хотите узнать, как приготовить люля-кебаб из говядины, будьте внимательны к этапам приготовления. В них все секреты.

1 ч.

5.0

174

Кебаб в пергаменте

Телятина Горох Томатный сок Чеснок Томатная паста Оливковое масло Соль Черный молотый перец Картофель Морковь Лук шалот Красный перец

Кебаб в пергаменте или, как его еще называют, бумажный кебаб — блюдо турецкой кухни. Готовить его легко и просто. Есть два способа приготовления бумажного кебаба. Об одном из них я сегодня и расскажу.

1 ч.

4.3

142

Люля-кебаб из свинины (простой рецепт)

Свиной фарш Чеснок Базилик Репчатый лук Соль, специи, укроп

Всегда хотела научиться готовить настоящий люля-кебаб и наконец это случилось! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления люля-кебаба из свинины. Приступим к приготовлению!

40 мин

4.4

232

Люля-кебаб на шампурах

Свинина Говядина Лук Сало Соль Перец черный молотый Перец чили молотый Кориандр Зира молотая

Люля-кебаб — это традиционное мясное блюдо Кавказа, Средней Азии. Готовится оно на шампурах, жарится на углях, и является главным конкурентом традиционному шашлыку.

3 ч.

4.6

258

×