Котлеты из щуки с морковью
Приготовить котлеты из щуки с морковью можно не только на повседневный, но и на любой праздничный стол. Блюдо очень вкусное и непременно придётся по вкусу и детям, и взрослым.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Щука 1 штука среднего размера
- Яйцо 1 штука
- Морковь 1 штука
- Лук 1 штука
- Картофель 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Батон 30 грамм 3-4 кусочка
- Специи 1 ч. ложка
- Сухари для панировки 50 грамм
- Соль По вкусу
- Растительное масло 30 мл
Калорийность
149 ккал
Калорийность
3 г
Белки
8 г
Жиры
17 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Раскрошите батон руками и замочите в воде.
Шаг 3
Лук, картофель и морковь очистите. Нарежьте на части.
Шаг 4
Щуку почистите, удалите голову, хвост и внутренности. Хорошо промойте. Нарежьте для удобства на части.
Шаг 5
Удалите у рыбы кости и готовое филе пропустите через мясорубку. Так же через мясорубку пропустите отжатую от воды булочку и все овощи. Вбейте в получившийся фарш яйцо, добавьте по вкусу соль и специи.
Шаг 6
Хорошо всё перемешайте.
Шаг 7
Сформируйте из фарша котлеты и запанируйте их в сухарях.
Шаг 8
В сковороде разогрейте масло, выложите котлеты и обжарьте их на небольшом огне до румяной корочки.
Шаг 9
Котлеты из щуки с морковью готовы. Подавать их можно с рисом, с картофелем, с овощами. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Котлеты из щуки с морковью"
Оценить рецепт
5.0
6
Совет от повара:
Часть заготовок после панировки можно заморозить в морозилке и хранить до нужного момента.Категории рецепта
Похожие рецепты
Рыбные котлеты с морковью
Фарш рыбный
Морковь
Лук репчатый
Яйцо
Масло растительное
Соль
Перец черный
Эти котлеты не только вкусное, но и полезное решение для семейного обеда или ужина. Готовятся они легко и быстро, поэтому с ними справится любая хозяйка. Готовьте с любовью и радуйте своих родных!
Рыбные котлеты из щуки
Щука
Молоко
Батон пшеничный
Сливки 20%
Масло растительное
Масло сливочное
Соль
Перец белый молотый
Лук репчатый
Яичный белок
Щука по праву считается одной из самых вкусных рыб, но знаете ли вы как сделать рыбные котлеты из щуки из нее невероятно сочными и нежными? Если нет, то я с удовольствие раскрою вам этот секрет.
Вкуснейшие котлеты из щуки
Щука
Сливки
Сухари
Растительное масло
Сухари для панировки
Сливочное масло
Соль
Яйцо
Укроп сухой
Черный перец молотый
Специи для рыбы
Лук репчатый
Готовим рыбные котлеты. Так как щука рыба не жирная, для придания сочности рекомендую добавить в фарш сливочное масло, сухари, замоченные в жирных сливках или перекрученный на мясорубке кусочек сала.
Постные котлеты из щуки
Сухари для панировки
Хлеб белый
Щука
Лук
Вода
Соль
Перец черный молотый
Укроп
Растительное масло
Мне очень нравятся котлеты из щуки. Сочные, нежные, вкусные - идеальны для любого приема пищи. Сегодня поделюсь с вами рецептом, как можно приготовить постные котлеты из щуки.
Котлеты из щуки в духовке
Филе щуки
Сало
Сливки
Панировочные сухари
Хлеб белый
Чеснок
Лук репчатый
Яйцо
Зелень
Базилик
Соль
Перец
Приготовьте эти необычные котлеты из щуки в духовке, порадуйте своих близких чудесным блюдом. Котлеты получаются очень сочными и нежными, а подавать их лучше всего со сливочно-чесночным соусом!
Котлеты из щуки со свининой
Свинина
Филе щуки
Молоко
Масло растительное
Батон без корочки
Петрушка
Яйцо
Соль, перец
Лук репчатый
Майонез
Хочу вам рассказать, как приготовить котлеты из щуки со свининой. Они получаются очень сочными и сытными. Попробуйте соединить свинину с рыбой — и получите новый необычный вкус. Вы не пожалеете!
Щука в томате
Щука
Вода
Масло растительное
Томатная паста
Морковь
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Укроп
Щука в томате - сочное и красочное блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Его можно подать с любым гарниром, например, с макаронами или отварным картофелем к обеду или ужину.
Рыбные котлеты по-еврейски
Филе щуки
Сухари
Петрушка
Соль
Чеснок
Сахар
Паприка
Черный молотый перец
Морковь
Лук
Яйцо
Рыбные котлеты по-еврейски — интерпретация на тему гефтиле фиш. Всем любителям рыбы понравится это вкусное и сочное блюдо. Котлеты будем тушить в бульоне с овощами, этот прием сохранить нежность фарша
Котлеты из щуки в мультиварке
Щука
Растительное масло
Чеснок
Лук
Яйцо
Ломтик батона
Соль, специи, зелень
Даже если вы или ваша семья не большие любители рыбных котлет – эти вам точно понравятся. Получается так вкусно, что все обязательно просят добавки.
Котлеты из отварной рыбы
Рыба
Белый хлеб
Молоко
Растительное масло для жарки
Зеленый лук
Сухари молотые или мука
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Вкусные и нежные рыбные котлеты - это очень полезное блюдо. Их с удовольствием съедят и взрослые, и дети.
