Name: Супы на скорую руку - готовим по рецептам с фото
Prep time: 40 мин
Total time: 40 мин

Картофель Гречка Масло растительное Сосиски Лук Морковь Перец черный молотый Соль

Очень ароматный и довольно сытный суп получается по этому рецепту. Его смело можно приготовить на обед, по времени готовка займет не более 25 минут. Порадуйте свою семью таким вкусным первым блюдом.

40 мин

–

5.0

175

Сырный суп с капустой

Вода Капуста Сыр Лавровые листья Картофель Морковь Лук зеленый

Ароматный и вкусный сырный суп с капустой с удовольствием съедят даже дети, которых никак не заставишь съесть борщ или другое первое блюдо. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

–

Суп с яблоком и сельдереем

Овощной бульон Сливки Белое вино Горчица зернистая Сливочное масло Стебель сельдерея Яблоко зеленое Картофель Розмарин Лук-шалот Мускатный орех Соль Черный молотый перец Сахар

Предлагаю приготовить суп-пюре с яблоком и сельдереем. Это легкий овощной суп с добавлением сливок. Вкус получается очень оригинальным. В нем чувствуется сладость, кислинка и нотка розмарина.

30 мин

–

5.0

73

Японский суп "Мисо"

Вода Тофу Мисо паста Сушеные водоросли вакаме Лук зеленый Кунжут Грибы шиитаке

Мисо — это традиционный японский суп. В основе тофу, мисо паста, которую разводят в воде и водоросли вакаме. Хочу поделиться своим способом приготовления мисо супа.

15 мин

–

5.0

–

Томатная окрошка

Томатный сок Колбаса Зелень Сметана Картофель Яйца Огурец

Томатная окрошка? Да, у меня тоже был такой вопрос, оказалось очень даже вкусно! Это наш ответ испанскому холодному томатному супу "Гаспаччо". Однозначно стоит попробовать!

30 мин

–

5.0

140

Суп из крапивы без мяса

Крапива Корень пастернака Чеснок Картофель Лук Морковь Стебель сельдерея Соль Перец черный

Весенний суп из крапивы. Не упустите момент, молодая крапива наполнена витаминами и микроэлементами, которые так необходимы весной. Крапива улучшает кровь и повышает иммунитет!

30 мин

–

5.0

–

Суп из шашлыка

Вода Шашлык Лук репчатый Морковь Зелень Паста из болгарского перца Масло растительное Соль Перец черный Лавровый лист Картофель

Если на природе готовили шашлыки, а получилось больше, чем могли съесть? Не расстраивайтесь и заберите его домой. На следующий день приготовьте из шашлыка необычный, но очень вкусный и быстрый суп.

30 мин

–

5.0

–

Свекольник с огурцами

Кефир Укроп Свекла Огурцы Картофель Яйцо куриное Лук зеленый Соль Перец черный молотый

Сытный и сочный свекольник с огурцами актуален в летний зной, когда так хочется насладиться чем-нибудь прохладным и питательным. Вы можете готовить такое блюдо хоть каждый день на кефире или квасе.

30 мин

–

5.0

55

Борщ с имбирем

Вода Капуста Масло растительное Зелень Имбирь Соль Сахар Сок лимона Картофель Морковь Лук Лавровый лист

Аппетитному борщу можно придать более яркий вкус с помощью имбиря. Если вы никогда не пробовали борщ с имбирем, то обязательно исправьте эту кулинарную оплошность — блюдо получается очень вкусным!

30 мин

–

5.0

97

Имбирный суп-пюре

Вода Корень имбиря Чеснок Масло растительное Корень сельдерея Картофель Морковь Лук репчатый Перец болгарский Соль Кубик бульонный Зелень

Делюсь рецептом овощного супа-пюре с имбирем. Он готовится очень просто и быстро. Имбирь придает ему особую пикантность, вкус получается ярким и необычным. А еще такой супчик хорошо согревает!

30 мин

–

5.0

34

Постный суп с лапшой

Вода Шампиньоны Лапша длинная Лук зеленый Зелень Соль Картофель Морковь Лавровый лист

Постный суп с лапшой — идеальное блюдо для обеда. Подавайте его с несладкой выпечкой, постным майонезом, сметаной из семечек. Он отлично утоляет чувство голода. Не забывайте добавлять свежую зелень.

25 мин

–

5.0

–

Рыбный суп с сельдереем

Вода Карась Рис Сельдерей Соль Морковь Лук репчатый Лавровый лист Перец черный молотый

Рыбный суп получится более ароматным и вкусным, если вы при варке такого блюда добавите в бульон сельдерей. Для сытности супа вы можете использовать картофель, рис, пшено, гречневую крупу.

25 мин

–

5.0

100

Суп-пюре из куриной печени

Печень куриная Кипяток Масло растительное Морковь Лук репчатый Соль

Полезный и питательный суп-пюре из куриной печенки можно предложить не только взрослым, но и детям. Готовится первое блюдо очень быстро, печень не нужно долго отваривать, иначе она будет жесткой.

25 мин

–

5.0

118

Мексиканский суп с кетчупом

Овощной бульон Кукуруза консервированная Фасоль черная консервированная Кетчуп Петрушка или кинза Оливковое масло Чеснок Копченая паприка Томаты черри Морковь Лук красный репчатый Болгарский перец Лайм Кориандр молотый Красный перец чили Соль Сельдерей

Хочу поделиться с вами рецептом супа по мотивам мексиканской кухни. В холодное время года он особенно актуален! Суп получается наваристым, ярким, согревающим, с пикантной копчёной ноткой. Вкусно неописуемо, горячо рекомендую попробовать!

30 мин

–

5.0

–

Вегетарианский рамен

Овощной бульон Кукуруза консервированная Тофу Лапша удон Шампиньоны Соевый соус Шпинат Мисо паста Чеснок Имбирь Сахар Рисовый уксус Куркума Перец чили

Рамен — азиатская лапша в бульоне, сверху которой выкладывают различные добавки. Вариантов приготовления много, я предлагаю приготовить вегетарианский рамен. С тофу, грибами и шпинатом. Получается быстрый, густой и очень вкусный суп.

30 мин

–

5.0

–

Миндальный суп

Вода Молоко Миндаль Мука Сливочное масло Соль Черный перец Мускатный орех

Сегодня предлагаю попробовать рецепт из турецкой кухни — суп на основе миндаля. Это лёгкий сливочный крем-суп. У него нежная консистенция и очень мягкий вкус.

30 мин

–

5.0

–

Сыроедческий борщ

Вода Свекла Капуста красная Морковь Кешью Укроп Чеснок Горчица Апельсин Авокадо Лимон Соль Черный перец

Сыроедение — система питания, в которой употребляют только пищу без термической обработки. Однако это не мешает адаптировать привычные рецепты на новый лад. Сегодня будем готовить сыроедческий борщ со сметаной из кешью. Это лёгкий овощной супчик, в котором содержится много клетчатки и мало калорий. Если хотите разгрузиться, то приготовьте его на ужин. Получается очень вкусно!

15 мин

–

5.0

45

Легкий овощной суп с кетчупом

Бульон Репа Капуста романеско Брокколи Кетчуп Петрушка Соль Черный перец Чеснок сухой Лук сухой

Если времени в обрез, а хочется домашней тёплой еды, то берите на заметку рецепт моего супчика! Он легкий, вкусный и низкокалорийный. Вместо картофеля используется репа, поэтому суп подходит для диабетического питания.

40 мин

–

5.0

–

Суп с помидорами, сыром и кетчупом

Вода Молоко Сыр Оливковое масло Мука Кетчуп Сливочное масло Помидоры Соль Черный перец Итальянские травы

Делюсь рецептом легкого супа на основе помидоров. Он получается нежным, сливочным и невероятно вкусным! Подавайте его с подсушенным на сковороде багетом и наслаждайтесь!

25 мин

–

5.0

–

Суп студента

Вода Сосиски Кабачок Картофель Лук Морковь Перец сладкий Соль Перец черный

Нет четкой рецептуры студенческого супа. Правило простое, все что есть из овощей, плюс сардельки, сосиски или крупы.

30 мин

–

5.0

–

Постный минестроне

Овощной бульон Фасоль зеленая Зеленый горошек Мелкая паста Морковь Стебель сельдерея Лук Картофель Кабачок Соль

Минестроне — итальянский суп на основе сезонных овощей, в который добавляют мелкую пасту или рис. Делюсь рецептом, как приготовить постный минестроне.

30 мин

–

5.0

–

Суп с гречневой лапшой

Куриный бульон Креветки Гречневая лапша Черемша Соевый соус Кунжутное масло Семена кунжута Яйца перепелиные Лук зеленый Перец острый

Когда совсем мало времени на готовку, но хочется подкрепиться чем-то сытным и полезным, на выручку приходят быстрые супы. Именно таким будет суп с гречневой лапшой, креветками и черемшой. Приготовим?

20 мин

–

5.0

106

Суп с фасолью и тыквой

Фасоль белая Тыква Масло растительное Томатная паста Чеснок Орегано Базилик Лук репчатый Сельдерей

Тыква – овощ универсальный! Хороша в выпечке, в десертах, в салатах и в супах. Попробуйте приготовить суп из тыквы с белой фасолью. Вкусное сытное блюдо отлично подойдет для постного стола!

20 мин

–

5.0

–

Постный гаспачо

Помидоры Фасоль белая Лимонный сок Белый винный уксус Оливковое масло Петрушка Укроп Чеснок Соль Огурец Болгарский перец

Гаспачо — традиционный испанский крем-суп из протертых томатов. Подается холодным, на вкус легкий, идеально подходит в жаркое время года.

15 мин

–

5.0

78

Суп из кабачков и баклажанов

Вода Баклажан Кабачок Морковь Лук репчатый Картофель Масло растительное Соль

Этот ароматный и вкусный суп - достаточно простое блюдо, которое можно готовить круглый год. Рецепт приготовления настолько простой и быстрый, что с ним справится любой начинающий кулинар.

30 мин

–

5.0

43

Постный суп из крапивы

Крапива Сельдерей Петрушка Чеснок Картофель Лук репчатый Морковь Соль Перец черный

Супы с крапивой вкусные и полезные. Рецепт приготовления простой, а основной ингредиент растет, практически, везде. Весной листья крапивы нежные и сочные, идеально подходят для первых блюд и салатов.

30 мин

–

5.0

–

Суп-пюре из зеленого горошка

Зеленый горошек Сливки 20% Сливочное масло Сахар Мята свежая Петрушка Соль, перец черный молотый

Зеленый горошек уже давно вышел из разряда летнего овоща, свежезамороженный он есть круглый год. Его даже размораживать не надо, он и так приготовится быстро и качественно.

30 мин

–

5.0

146

Томатный суп с булгуром

Бульон овощной или куриный Сок томатный или томаты протертые Булгур Растительное масло Луковица Морковь Картофель Соль и специи

Не знаете, что сварить на обед? Несложный, аппетитный и довольно сытный томатный суп с булгуром хочу предложить вам на пробу. Процесс достаточно простой, так что даже новичок без труда повторит.

35 мин

–

5.0

–

Суп с плавленным сыром и вермишелью

Куриное филе Сыр плавленный Вермишель Зелень Лук репчатый Морковь Картофель Соль

Это очень нежный, сытный и ароматный суп. Времени для его приготовления необходимо совсем немного. Отличное блюдо для семейного обеда. Делюсь с Вами отличным рецептом.

2 ч.

–

5.0

–

ПП сырный суп

Грибы Сырок плавленный Лук репчатый Картофель Морковь Соль

Сыр обожаю в любом виде, сырные супчики в том числе. Этот суп совсем нежирный, легкий и ароматный, приготовить его очень просто: можно на бульоне, чтобы было посытнее, или на воде.

30 мин

–

5.0

54

Грибной суп из вешенок

Грибы вешенки Растительное масло Укроп Соль Картофель Морковь Лук Помидор

Грибные супы - отличное первое блюдо, популярное во всем мире. Супы готовят из многих видов грибов, а я предлагаю сварить грибной суп из вешенок.

30 мин

–

4.6

–

Суп из спаржи

Отварная куриная грудка Листья молодого шпината свежие Спаржа Соус соевый Лук зеленый Куриный бульонный кубик Корень имбиря свежий Ломтик лимона

Аспарагус или спаржа – вкусное и полезное растение, но пока еще довольно редко применяется в нашей кухне. Спаржу можно готовить на пару, запекать на гриле или в духовке, готовить салаты из сырой спаржи. Это одно из самых ранних весенних растений, поэтому советую попробовать витаминный суп из спаржи, а я расскажу, как его приготовить.

30 мин

–

5.0

–

Суп с рисом и жареным яйцом

Куриный фарш Зелень петрушки Зеленый лук Чеснок Яйцо Стебель лемонграса Соль, перец

Рецептов супа с рисом довольно много, но как приготовить суп с рисом и жареным яйцом сразу не найдешь. Поэтому делюсь своим любимым рецептом такого супчика.

30 мин

–

3.0

–

Крем-суп томатный

Куриный бульйон Сливочное масло Чеснок Помидоры Сельдерей Лук Морковь Базилик Соль Перец Сахар Сметана

Томатный крем-суп с сегодняшнего дня среди моих любимых супов. Он очень вкусный, насыщенный и ароматный! Рецепт очень прост и требует только кастрюлю и блендер.

30 мин

–

5.0

–

Рецепт картофельного супа-пюре

Куриный бульон Сливки Сливочное масло Луковица Картофель Соль и перец

Привычные первые блюда уже слегка наскучили и вы ищите новые интересные варианты? Могу предложить вам очень простой, недорогой и действительно вкусненький супчик по мотивам ирландской кухни.

35 мин

–

3.0

67

Молочный суп

Молоко Вермишель Сливочное масло Сахарный песок Соль

Кому мама в детстве не готовила такой супчик? Его подавали в детском саду, но у мамы он гораздо вкуснее. Расскажу мамин рецепт, как приготовить молочный суп, в который добавляю тонкую вермишель.

20 мин

–

4.5

–

Мисо суп с курицей

Бульон Лапша пшеничная Паста мисо Имбирь свежий Тофу Водоросли нори Соевый соус Сахар коричневый Масло растительное Чеснок Куриное филе Морковь Лук репчатый Перец белый

Японская кухня давно шагнула за пределы страны и популярность ее во всем мире растет. Даже в России нетрудно достать необходимые ингредиенты для японских блюд. Экзотика стала доступной. Сварите на обед знаменитый мисо суп, это очень просто и вкусно.

15 мин

–

5.0

–

Сырный cуп-пюре с картошкой и цветной капустой

Вода Цветная капуста Сыр плавленый Картофель Лук репчатый Майоран Мускатный орех

Обожаю супы-пюре! Не надо думать о нарезке овощей, не надо переживать о внешнем виде. Просто сложил в кастрюлю, сварил, пробил блендером – и отличный результат! Добавка сыра отлично помогает накормить овощами маленького нехочуху.

30 мин

–

5.0

103

Суп из красной фасоли без мяса

Грибы сушеные Мука Сливочное масло Чеснок Красная фасоль консервированная Луковица Соль и специи

Всем любителям грибных и просто постных супчиков хочу предложить попробовать этот вариант в домашних условиях. Невероятно насыщенный вкус и аромат точно никого не оставит равнодушным. Рекомендую!

45 мин

–

5.0

245

Сырный суп "Ностальгия"

Кукуруза консервированная Сыр плавленый Цветная капуста Фасоль зеленая стручковая Бекон Паприка молотая Майоран Картофель Морковь Лук репчатый Перец сладкий Яйца

Думаю, сырные супы любят все. И варят в каждой семье по-своему. Мне вот они очень нравятся еще с молодости. Предлагаю свой любимый вариант приготовления и подачи – с яйцом-пашот и поджаренным беконом.

30 мин

–

5.0

–

Греческий томатный суп

Бульон Томаты в собственном соку Фасоль белая консервированная Корень сельдерея Масло оливковое Орегано Оливки Лук репчатый Морковь Лавровый лист

Отличный суп без особых хлопот. Никакой зажарки, легкий постный вариант! Фасоль, томаты, лук и морковь - вот основные ингредиенты данного супа. Подойдет такое блюдо и любителям считать калории!

30 мин

–

5.0

85

Тыквенный суп-пюре с манго

Зеленый чай Тыква Масло оливковое Чеснок Карри порошок Манго Куркума Мускатный орех Черный перец Розмарин свежий Перец острый Сахар коричневый Морская соль

Готовить супы из запеченной тыквы – одно удовольствие! Быстро и вкусно, питательно и витаминно. К тому же фантазии есть где развернуться! Вот попробуйте такой несколько экзотичный и непривычный вариант супа – с манго и зеленым чаем!

30 мин

–

5.0

45