Суп с помидорами, сыром и кетчупом
Делюсь рецептом легкого супа на основе помидоров. Он получается нежным, сливочным и невероятно вкусным! Подавайте его с подсушенным на сковороде багетом и наслаждайтесь!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 5-6 штук
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Сливочное масло 1 ст. ложка
- Мука 2 ст. ложки
- Вода 3 стакана
- Молоко 1/2 стакана
- Сыр 50-100 грамм
- Соль По вкусу
- Черный перец По вкусу
- Итальянские травы По вкусу
- Кетчуп 2 ст. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте продукты, которые указаны в рецепте.
Шаг 2
Для начала натрите помидоры на крупной терке.
Шаг 3
В кастрюльке растопите оливковое и сливочное масло. Добавьте муку, обжаривайте её в течение 2 минут.
Шаг 4
Добавьте кетчуп. Перемешайте и обжаривайте все вместе ещё 2 минуты.
Шаг 5
Затем добавьте тертые помидоры. Тушите их на маленьком огне 5 минут.
Шаг 6
Влейте в кастрюлю воду, добавьте соль, перец и специи. Доведите до кипения и варите суп 10-12 минут на медленном огне. Периодически помешивайте.
Шаг 7
В конце влейте молоко, перемешайте. Сыр натрите на крупной терке, добавьте в кастрюлю. Варите суп на среднем огне, пока сыр не растворится.
Шаг 8
Посыпьте суп свежей зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Суп томатный с овощами и плавленым сыром
Вода
Томаты протертые
Картофель
Перец сладкий
Цветная капуста
Сыр плавленый
Фасоль зеленая стручковая
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Паприка молотая
Базилик
Орегано
Сахар
Соль
Яркий и очень вкусный суп! Питательный и легкий, готовится быстро и витаминов море. Что еще нужно в летнюю жаре? Предлагаю перейти к рецепту.
Суп из томатного сока с сыром
Томатный сок
Овощной бульон
Сыр
Сливки
Оливковое масло
Чеснок
Яблочный уксус
Сахар
Специи
Луковица
Соль
Если вы не знаете, что приготовить на обед, тогда рекомендую обратить свое внимание на этот интересный вариант, как приготовить суп из томатного сока с сыром. Легкий, аппетитный и на скорую руку.
Турецкий томатный суп
Вода
Твёрдый сыр
Мука
Растительное масло
Томатная паста
Соль
Чеснок
Помидор
Черный молотый перец
А вы пробовали турецкий томатный суп? Очень вкусный и сытный суп готовится быстро и легко. К тому же, он не добавит лишних килограммов и поможет справиться с плохим настроением. Побалуйте себя.
Итальянский помидорный суп
Овощной бульон или вода
Помидор
Масло оливковое
Чеснок
Лук
Красный перец
Розмарин, базилик
Итальянский помидорный суп отлично сочетается с сыром и гренками. Подают его чаще всего в жаркий летний день. Суп может быть как горячим, так и холодным. Пере вами - простой рецепт помидорного супа.
Гречневый суп с помидорами
Бульон мясной
Гречневая крупа
Подсолнечное масло
Укроп
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Помидор
Соль
Предлагаю вашему вниманию простой, вкусный, сытный и полезный суп. При минимуме самых простых продуктов получается отличное первое блюдо к обеду. Любители гречневой крупы оценят этот суп.
Фасолевый суп-пюре
Помидоры
Вода
Фасоль консервированная
Пармезан тертый
Чеснок
Масло растительное
Лук репчатый
Розмарин
Соль, перец
Базилик свежий
Хочу поделиться с вами рецептом вегетарианского супчика. Но это не значит, что он совершенно не сытный. Итак, читайте, как приготовить фасолевый суп-пюре с томатами и пармезаном.
Томатный суп с клецками
Бульон мясной
Мука
Молоко
Подсолнечное масло
Укроп
Помидор
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Яйцо куриное
Соль
Супы с клецками достаточно популярны. Блюдо вкусное и сытное. Сегодня у меня томатный суп с клецками. Просто, быстро и полезно.
Гаспачо
Помидоры
Масло оливковое
Красный винный уксус
Чеснок
Огурец
Лук синий
Перец зеленый
Чили
Кабачок
Соль, перец
В жаркий летний день (или ночь), а также с утра после бурной вечеринки нет ничего лучше гаспачо - освежающего испанского супа из томатов. Его не надо варить, ингредиенты - свежие. Нужен лишь блендер!
Испанский холодный суп Сальморехо
Помидоры
Белый хлеб
Оливковое масло
Ветчина
Миндаль нарубленный
Чеснок
Уксус винный
Соль
Яйцо сваренное вкрутую
Испанский холодный суп Сальморехо чуть менее популярен, нежели гаспачо, однако ничуть не менее вкусен и оригинален. По сути, сальморехо очень похож на гаспачо - это тоже холодный томатный суп.
Мексиканский томатный суп
Бульон
Помидоры в соку
Паприка
Кайенский перец
Чеснок
Кориандр
Лук
Чили перец
Перец сладкий
Фасоль консервированная
Тортилья
Национальная мексиканская кухня совершенно особенная. Она острая и пряная, имеет множество почитателей и в нашей стране. Расскажу вам, как приготовить мексиканский томатный суп. Сытный и ароматный.
Суп-пюре
Томаты в собственном соку
Молоко
Томатный соус
Сушеная петрушка
Сахар
Сливочное масло или маргарин
Сода пищевая
Концентрированный куриный бульон
Молотый белый перец
Мало тек, кто на сегодняшний день не пробовал супов. А если вам надоели привычные щи и борщи, то что же делать? Сегодня я расскажу вам, как приготовить суп-пюре быстро и без хлопот.
Гаспачо классический
Хлеб белый
Масло оливковое
Сок лимона
Чеснок
Помидор
Болгарский перец
Лук
Огурец
Соль
Легкий и освежающий испанский томатный суп гаспачо — просто находка для жаркого солнечного дня. Суп готовится из свежих овощей, поэтому отлично подходит людям, которые придерживаются полезных диет.