Фасолевый суп-пюре
Хочу поделиться с вами рецептом вегетарианского супчика. Но это не значит, что он совершенно не сытный. Итак, читайте, как приготовить фасолевый суп-пюре с томатами и пармезаном.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Масло растительное 1 Ст. ложка
- Лук репчатый 1 Штука
- Чеснок 8 Зубчиков
- Помидоры 1 Килограмм
- Фасоль консервированная 400 Грамм
- Вода 1 Литр
-
Розмарин
1 Штука
веточка - Пармезан тертый 6 Ст. ложек
- Соль, перец По вкусу
- Базилик свежий По вкусу
Количество порций
Калорийность
164 ккал
Калорийность
8 г
Белки
10 г
Жиры
13 г
Углеводы
Шаг 1
Измельчите лук и чеснок и обжарьте на растительном масле в течение 8 минут.
Шаг 2
С фасоли слейте жидкость, помидоры порежьте дольками, выложите овощи в кастрюлю, добавьте лук и чеснок, воду, розмарин.
Шаг 3
Варите суп 20 минут, затем блендером перетрите его в пюре. Добавьте пармезан и перемешайте.
Шаг 4
Попробуйте суп и по вкусу посолите и поперчите. Подавайте, украсив базиликом и кусочками томатов.
Видео рецепт "Фасолевый суп-пюре"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Фасолевый суп-пюре](https://i.ytimg.com/vi/UPUWPtq9HJI/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
5.0
1
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Грузинский суп из фасоли с овощами](https://img.povar.ru/mobile/d9/3d/9c/b3/gruzinskii_sup_iz_fasoli_s_ovoshami-755756.jpg)
![Суп с фасолью и тыквой](https://img.povar.ru/mobile/0b/d4/ad/b8/sup_s_fasoliu_i_tikvoi-571586.jpg)
![Средиземноморская окрошка](https://img.povar.ru/mobile/99/1a/a5/e7/sredizemnomorskaya_okroshka-516591.jpg)
![Суп с перловкой и фасолью](https://img.povar.ru/mobile/dd/1a/f6/0c/sup_s_perlovkoi_i_fasoliu-494148.jpg)
![Борщ со свининой и фасолью](https://img.povar.ru/mobile/57/ed/91/c2/borsh_so_svininoi_i_fasoliu-310897.jpg)
![Суп фасолевый со свининой](https://img.povar.ru/mobile/76/b0/12/42/sup_fasolevii_so_svininoi-50617.jpg)
![Суп-пюре из зеленой фасоли](https://img.povar.ru/mobile/aa/5c/b5/82/sup-piure_iz_zelenoi_fasoli-30784.jpg)