Японский суп "Мисо"
Мисо — это традиционный японский суп. В основе тофу, мисо паста, которую разводят в воде и водоросли вакаме. Хочу поделиться своим способом приготовления мисо супа.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мисо паста 60 грамм
- Лук зеленый По вкусу
- Кунжут По вкусу
- Вода 1 литр
- Сушеные водоросли вакаме 2-3 ст. ложек
- Тофу 150-175 грамм
- Грибы шиитаке 7-10 штук
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
В кастрюле растворите в горячей воде мисо пасту.
Шаг 3
Добавьте водоросли вакаме. На медленном огне оставьте их набухать на 3 минуты.
Шаг 4
Шиитаке нарежьте ломтикам среднего размера.
Шаг 5
Добавьте грибы в кастрюлю. Проварите 5-7 минут.
Шаг 6
Тофу нарежьте кубиками.
Шаг 7
Переложите в кастрюлю тофу и прогрейте суп еще 3 минуты.
Шаг 8
Перед подачей добавьте мелко порезанный зеленый лук и кунжут. Японский мисо суп готов, приятного вам аппетита!
Видео рецепт "Японский суп "Мисо""
Оценить рецепт
5.0
4
Похожие рецепты
Мисо суп классический
Вода
Тофу шелковый
Лук зеленый
Водоросли вакаме
Мисо паста
Сухой рыбный бульон "Даши"
Мисо суп — одно из самых популярных блюд в Японии. Это легкий суп на рыбном бульоне с тофу и морским водорослями.
Мисо-суп с шиитаке
Вода или овощной бульон
Сыр тофу
Брокколи
Мисо
Шиитаке сушеные
Имбирь свежий
Морковь
Лист нори
Японский традиционный мисо-суп с шиитаке готовится в течение получаса. В него добавляют имбирь, тофу, овощи и, конечно, мисо. Шиитаке - источник витамина D, поэтому суп выходит и вкусный, и полезный.
Мисо суп с курицей
Бульон
Лапша пшеничная
Паста мисо
Имбирь свежий
Тофу
Водоросли нори
Соевый соус
Сахар коричневый
Масло растительное
Чеснок
Куриное филе
Морковь
Лук репчатый
Перец белый
Японская кухня давно шагнула за пределы страны и популярность ее во всем мире растет. Даже в России нетрудно достать необходимые ингредиенты для японских блюд. Экзотика стала доступной. Сварите на обед знаменитый мисо суп, это очень просто и вкусно.
Мисо суп со свининой
Вода
Вода
Свинина
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Пастернак корень
Грибы
Редис дайкон
Мисо паста
Лук зеленый
Рыбный соус
Масло подсолнечное
Соевый соус
Мисо суп — это популярное блюдо в Японии. Там его готовят на каждом шагу, причем делают это не только в ресторанах, но и в домашних условиях. Попробуйте и вы сделать такой суп у себя дома для семьи.
Мисосиру
Вода
Тофу шелковый
Ростки сои
Мисо паста
Шиитаке
Вакамэ
Лук зеленый
Кунжут
Мисосиру — японский суп, который готовится на основе разведенной пасты мисо. Существуют разные способы его приготовления, как правило могут отличаться второстепенные ингредиенты.
Мисо широ
Куриный бульон
Брокколи
Креветки
Лапша удон
Зеленый лук
Тофу
Тёплая вода
Мисо-паста
Тертый корень имбиря
Соль и перец
Если вы любите японскую кухню, то наверняка пробовали хотя бы раз японские супы. Многим они нравятся за счет своей легкости, другим за необычность вкуса. Сегодня я расскажу, как приготовить мисо широ.
Грибной мисо суп
Вода
Мисо-паста
Лапша гречневая
Шиитаке
Соус соевый
Зелень
Предлагаю приготовить простой мисо суп с грибами шиитаке, мисо-пастой и гречневой лапшой. Японское обеденное блюдо получается довольно легким, но при этом сытным и наваристым. Обязательно попробуйте!
Овощной мисо-суп
Сыр тофу
Соевый соус
Соль
Упаковка пасты мисо
Кабачок
Морковь
Водоросли нори
Перец
Зелень
Вегетарианский овощной мисо-суп - вкусный и очень полезный суп. Японская кухня основана на рыбе, ну а мы приготовим суп без рыбы, но тем не менее полный витаминами и полезными веществами!
Мисо-суп с лососем
Вода
Сыр тофу
Лосось свежий
Водоросли вакаме
Паста мисо
Грибы шиитаке
Хребет лосося
Соевый соус
Лук зеленый (перо)
Для любителей азиатской кухни предлагаю рецепт вкусного и очень полезного супа, невероятно популярного среди вегетарианцев и приверженцев правильного питания. Берите на заметку рецепт!
Мисо рамен
Вода
Лапша для рамена
Кукуруза консервированная
Мисо паста
Шпинат
Соевый соус
Кунжутное масло
Лук зеленый
Лук зеленый
Чеснок
Кунжут жареный
Грибы шиитаке
Рамен — японский суп с пшеничной лапшой. У него нет одного классического рецепта, поэтому существует множество вариантов приготовления блюда.
Суп "Мисо" с тофу
Тофу
Хлопья "Бонито"
Шпинат
Мисо паста
Зеленый лук
Водоросли комбу
Сушеные шиитаке
Любители азиатской кухни, специально для вас хочу рассказать, как приготовить суп "Мисо" с тофу, грибами шиитаке и водорослями Комбу. Невероятно пикантный, необычный и нереально вкусный. Попробуйте!